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青パパイヤと豚肉の炒め物


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    沖縄で買ってきた青パパイヤ
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    炒め物にしましょう。

    皮をむいて少し分厚い千切りにします。
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    ニンジンも同様に千切り、にらは5㎝くらいにざく切り。

    豚を炒めたらパパイヤを入れます。
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    ニンジンも入れて炒めましょう。

    最後ににらを入れて、さっと炒めたら出来上がり。
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    味付けは、タイスキのたれ。

    ビールにぴったりの一品です。
    青パパイヤ、しゃっきりしてるけどあまり味が無いので、食感を期待かな。

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