「鮨 うちやま」＠難波で美味しい伊勢海老
友人のリクエストで「鮨 うちやま」へ。
この空間がいいですね。
乾杯！
八寸が美味しいので、ビールがすぐに無くなります。
今日のネタ箱
美味しそう。
お酒にしましょう。
まずは伊勢海老から。
岩牡蠣
美味しい！
タイ、ヒラメ、戻り鰹
サラダ、トロ
海老が不得意な友人は、毛蟹。
のどくろ
脂がのって美味しい。
蒸し鮑
生姜と細切りの奈良漬けも美味しい。
鮃のえんがわ、トロ
こはだ、茶わん蒸し
茶わん蒸しの出汁が美味しいです。
雲丹、海老
海老の上に載ってるのは海老の味噌。
鰻、伊勢海老の味噌汁
友人にはハマグリのお吸い物
トロタク、こはだ
マスカットのシャーベット
お腹いっぱいです。
友人も大満足でした。
ごちそうさまでした。
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