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「手造りカレー粉セット」@朝岡スパイスでオリジナルカレー粉


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    カレー粉、結構使うので小さい瓶なんかで買ったら高くついてしまいます。
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    浅岡スパイスの手作りカレー粉セットは、20種類のスパイスがセットされています。

    ターメリックを山吹色になるまで炒めます。
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    雑にやると、ターメリックが舞い上がって・・・・

    残りのスパイスを入れます。
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    チリパウダーは3杯に増量します。

    残っていたカレー粉も一緒にして少し炒めたら出来上がり。
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    茶筒と瓶に一杯の量になりました。

    今度いつカレー作ろうか。

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