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カレー粉を作ろう


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    お昼は「王将」@天王寺
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    餃子焼きあがったら、レジ打つ前に持ってきてもらえませんか?

    カレー粉が無くなったので、朝岡スパイスの「手作りカレー粉セット」でカレー粉を作ります。
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    まずターメリックを炒めて、

    全部のスパイスを入れて炒めます。
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    レッドペッパーはノーマルにあと2倍(40gから60g)足します。

    出来上がり。
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    カレーを黄色くしたくなければ、ターメリックを入れなければいいです。(笑)

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