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罪滅ぼし(晩は飲み会)のビーフシチュー


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    お肉は少々筋があってもいいんです、安ければ。(笑)
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    炒めた油でみじん切りにした野菜を炒めて、デミグラスソースを生き返らせます。

    最後にマッシュルームを入れて、晩まで寝かせれば完成。
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    肉も柔らかくなって美味しかったですよ。

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