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「りん」(前半)

京都のお客さんに渡すものがあってメール。
一杯いかが?で「りん」りん
蛸薬師通りにある、炉ばた焼きのお店。
北海道の食材がいっぱいあります。お品書き


お客さんからメールで
「少し遅れるので、先に飲んでいてください。」
私の辞書の中に「遠慮」と「社交辞令」はありません。
素直に先に飲んで待ってます。生ビール(1)
突き出しは、鰊の酢の物。付きだし(鰊の酢の物)黒豆納豆
注文したのは、お客さんが嫌いだったものを、黒豆納豆。
鰊はしっかりしていて、おいしい。
黒豆納豆は、ふんわりして甘いけどやっぱり納豆。
でも、臭みはありません。

ビールがなくなったので、当然おかわり。生ビール(2)
出来上がってしまわないか?

これも嫌いだったはず、殻つきの牡蠣。牡蠣
一口で食べたら、めっちゃうまい!

そこでお客さんがいらっしゃいました。
当然乾杯。生ビール(3)
結構気持ちいいですが。(酔ってるかも。)

注文は、下仁田葱下仁田葱。
熱いので、火傷しないように。
甘いですよ。(結構葱好き。)
烏賊の丸焼き烏賊の丸焼き。
焼き加減がちょうどでやわらかい。
マヨネーズや、藻塩をつけて食べます。
キンキ唐揚げキンキの唐揚げ。
小ぶりなな、尻尾や鰭も完食。
もうちょっと飲みましょ。(後半へ)

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