「豊後牛ホルモン こだわり米 匠」＠西中島南方でタンの食べ比べ
お得意様のリクエストで「豊後牛ホルモン こだわり米 匠」へ。
最初に来た時にお店の名前を「米匠」だと思ってました。
まずは乾杯から。
最初はこれでしょ。
この生卵が肉に絡んでたまらないんですよね。
生はセンマイとハツ
臭みもなく美味いですよ。
キムチ盛り合わせ
匠サラダ
タン二種類
花になったのが外国産でしたが、なかなか美味しかったですね。
お酒はマッコリにしましょう。
ホルモン匠ポテサラ（温玉豊後牛自家製コーンビーフ添え）
これは必食です。
ハラミも食べ比べます。
どちらも美味しい。（笑）
サーロイン
とろけますね。（喜）
ゲタ
これは酒がすすむんですよ。
～炙りホルモン～
プリップリのホルモン、一度蒸してるのでさっと炙って食べます。
ツラミ
ツボ漬けカルビ
十分ガッツリ食べましたね。
〆はもやしナムル（笑）
よく食べました。
ごちそうさまでした。