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「ぶらっく&ぶらうん」@野江でグルジアワイン


    友人からのお誘いで、「ぶらっく&ほわいと」でグルジアワインを「ラヴィリンス」の料理とマリアージュする会に。
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    コーヒーの焙煎をされてるお店での開催です。

    最近ますます濃くなった?
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    どこにいてもすぐわかりそうですね。

    まずはスパークリングのロゼ
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    全体に甘いワインが多いそうです。

    鰻の肝、ピクルス、鴨
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    鰻の肝が少し不安でしたが、いけました。

    テトラという白ワイン。
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    アガリスクスープで味覚をリセット。
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    このスープ大好きです。

    クスクス
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    パスタになるそう。
    出汁で炊いてるので、美味しいですね。

    ねぎまみれの肉キーマ
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    白パンにはさんで食べたら、なんぼでも食べれますね。
    ご飯が一口欲しかったです。(笑)

    少し色の濃い白ワイン
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    安定の甘さ。(汗)

    飲料麻婆豆腐
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    口の中をすっきりさせてくれる辛さです。

    このワインが一番好みでした。
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    渡り蟹のグリーンカレー
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    白飯・・・・

    〆のワイン
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    これが強烈に甘みを感じました。

    デザートはあんぽ柿
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    やっぱり甘めのワインには弱いです。

    ごちそうさまでした。



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