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自宅に秘密兵器がやってきた!


    パスタマシンが不在になったので、新たにバージョンアップ版を検討。
    パスタマシンを机に固定して、手回しでのばしたり切ったりが億劫だったので、これにしました。

    インぺリアパスタマシン+専用モーター
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    モーターがパスタマシンの倍近くする。

    伸ばす時、切るとき(1.5㎜、6㎜)ごとにモーターの軸を付け替えなければいけませんが、
    めちゃめちゃ楽!

    5人前のパスタ
    IMG_02502015S1.jpg
    時間のかかるのは同じですが、のしを重ねられるので、腰が出ますね。

    細いのも作って、バジルソースで和えてみました。
    IMG_02512015S1.jpg
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    細すぎるかと思いましたが、丁度の太さ。
    美味しいです。

    6.5㎜の方はカルボナーラにしましたが、お嬢曰く
    「うどんか?」と。(涙)

    メモリ4でのばしましたが、もう少し薄い方がいい(ゆがくと厚みが増します)ようです。

    今度は何作ろう。

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