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「虎ばん」@難波で初大間


    大間の鮪が入ったということで「虎ばん」へ。
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    大将がケースから出してくれました。

    まずは乾杯!
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    ポテサラ、ハッシュドポテトが材料?

    鮪の刺身盛り
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    赤身、中トロ、トロ、霜降り、大トロ。
    「まだどっしり脂のってないけどね。」と大将。
    あっさりした美味しさですね。

    馬のバラヒモの焼肉
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    しがんでると旨さが出てきますよ。
    ビールが無くなるの早い!

    カジキマグロのあんかけ
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    ホッとする美味さです。

    〆はにぎりで。
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    ここの鮪、魚臭さが全然残りません。
    お得意様にも満足していただけたようです。

    ごちそうさまでした。



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