「ら道 本店」で豚骨&清湯

友人に誘われて、予約のみのらーめん店「ら道　本店」へ。



住宅街のアパートの中。（汗）
一か月前に予約したそうですよ。

このお店、食べログ、ぐるナビ、どなたかのブログ、何にも見つからないんです。
唯一『Facebook』の中で見つかるだけ。（汗）
予約も、一見さんはお断りだそうですよ。

恐る恐るお店に入ると、とっても物腰の柔らかいマスター（大将じゃないですね）がお出迎え。
もっといかつい大将を勝手にイメージしてました。

お店の中は、白い布で覆われています。

外は、アパートそのままですが、中は落ち着いた感じです。

まずは乾杯！（ビールは缶ビールですよ。）

らーめんは〆で食べようということになりました。

あてはおまかせです。



大学牛蒡？

これがビールにピッタリ。



いよいよらーめんの登場です。
チャーシューめん（とんこつ）880円

けっこうこってりに見えますが、○一のとは全然違う軽さがあります。

麺は、中太麺。

友人は、しきりに細麺の硬いのを入れたいといってました。

このチャーシューが、美味い！
味が良くしゅんでるのもありますが、胃に軽いのでどんどん食べられます。
持ち帰りのチャーシューが無いのが悔やまれます。（お土産にもいいでしょうね。）

当然替玉（120円）も。


ガッツリもう一人前ありそうです。（チャーシューも残しておきましたよ。）

マスターには失礼ですが、私が気に入ったのは、試作品（清湯スープのラーメン）

この澄んだスープが、めちゃくちゃ美味しい！

お酒飲んで、あて食べて、とんこつらーめん食べて、これこそ〆のラーメン。（笑）
やはり、このラーメンも細麺を入れてみたいです。

以前は、何種類かの麺を用意されてたようですが、今はスープにあった麺をいろいろ試されてるようです。

最後に見せてもらったのがこれ。

レインボーゼリー。
凍っていたので、食べてませんが、色々なジュースで作ってるそうです。
ここのマスター、最初の印象道理、会社勤めをされているそう。（だから完全予約制。）
とてもフワッとしていて、居心地のいいお店でした。（気が付けば2時間以上。）

次回は、替え玉無しで、とんこつ→清湯で頼もうかな。

ごちそうさまでした。

お店の詳細は、Facebookをご覧ください。