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チーズ・クォーターパウンダー

某HASHのブログでにぎわっていた、クォーターパウンダー・チーズ。
食べる気はなかったのですが、塚本のマクドで発見、衝動食い

不味くはないけど、美味しくない。
玉ねぎぶ厚すぎ!
どうも作り方が雑。
ビッグマック2個食べるほうがいい。
どうして、プレーンのクォーターパウンダーが無いんだ。

で、360円も出してうまくないものを食べたので、安く作るとまずいのか?自分で作ってみました。
肉は、98円/100g、バンズはなかったのでマフィンで代用。

牛肉 切り落とし(オーストラリア) 400g
すじ肉                 適量
玉ねぎ                 1個
椎茸                  1個
レタス                 適量
胡瓜                  適量
ケチャップ、マスタード

これで、5つ分のパテができます。

牛肉は、叩きます。(ミンチだと触感が柔らかいので、叩きます。)
すじ肉は、火を通して、牛肉と一緒に叩きます。
玉ねぎは、半分をみじん切りにして、透き通るまで炒めます。
あと半分は、薄くスライスして、水にさらします。
椎茸は、みじん切り。
キュウリは、ラッキョウの瓶につけて、即席ピクルスに。

マフィンは、半分に切って、オーブンで軽く焼きます。
後は、混ぜて、パテを作り、焼いて(牛肉の身なので、焼き過ぎは禁物!)はさむだけ。
20090214クォーターパウンダーbyおっちゃん

龍ちゃんに食べさせたら、
「美味い!」
商売なのに、美味くないものを作ってる人の頭の中を見てみたい。

コメント

おっちゃん #5oNcD4VY

今一でしょ。

>BARTさん

ジュワッと肉汁が溢れてほしいですよね。
あれは、バンズも考えんと売れなくなると思うな。

ステッカーは、ハンバーガーが美味しくなかったので捨てました。

2009年02月18日(水) 09時54分 | URL | 編集

BART #vl7DLSYc

ステッカー欲しさに・・・

ダブルクォーターパウンダー・チーズを先週末食しましたが、
値段と味がつり合わないので×ですね!
やっぱマックは安くなくっちゃぁ。。。

2009年02月17日(火) 19時09分 | URL | 編集

おっちゃん #5oNcD4VY

とりあえず、

>ガンボさん

マクドは行っておいてください。
私とheroshiの味覚の確認のために。

家バーガーも是非!(美味しければ、お父さんの株が急上昇↑)

2009年02月17日(火) 09時19分 | URL | 編集

ガ・ガ・ガ・ガンボ #l/VZmCVM

衝動食いて…(笑)

クォーターパウンダー…
う~ん、未だ食べれず…
近々、晩御飯をマクドにしよっかなぁ~
それとも「家バーガー」にしよっかな~

2009年02月16日(月) 21時44分 | URL | 編集


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