初めてのアクアパッツァ

今日の食材（一部）

新人さんは、生の牛タン。

残り物のワインをソーダで割って、飲みながら下ごしらえしましょう。

そら美味いわな。

暑いので、ビールもちょっと。

さあ、おいでの方で始めましょう。

自家栽培の胡瓜に、オリジナル金山寺味噌＆生姜

胡瓜、美味い！

肉からいきますか。


生山葵がお肉の味を引き立てますね。
前回美味しかったワインを開けます。

このワインも美味しかった。


キムチにも負けませんよ。（もちろん天満の市場で買ってきました。）

イスラエルの少し軽めのワイン


初！アクアパッツァ！


友人に見せたら、
「美味しそうじゃない。」と。

私も食べたことが無いので、エラそうには言えないんですが、
お得意様には喜んでいただけたんですが。

あと、せっかくのストウブが写ってない。orz

魚介なので、白も開けましょう。

お買い得ワイン、結構万能。

変わり種は、アーノルドパーマー（笑）

これ、美味しいですよ。

注目の牛タン

贅沢なステーキは、めちゃくちゃ美味しい！
次回から外せませんね。

恒例の蒸し物は、アルザスワインで。


天満の豚、美味しい。（笑）

デザートは、お土産に頂いたロールケーキ。


CAVAも開けて、〆にしましょう。

よく食べました、飲みましたね。



ありがとうございました。
お疲れ様でした。