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梅干しのバイブル


    梅干しを付け始めてから、この本一筋。
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    けっこう細かいところまで書いてあって、この通りにやって失敗は一度もありません。

    梅酢も上がりましたよ。
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    10日目の梅酢を取って、保存します。
    今週は予定が詰まってるから、夜中になるやろな。

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