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コロッケの変化形は?


    先日の会の差し入れ、コロッケをたくさんいただきました。
    皆さんで分けて持って帰ったのですが、家で食べてもまだまだあります。
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    さすがに三食コロッケはきついので、アレンジすることにしました。
    つぶして加えるのは、茹で卵・胡瓜とマヨネーズだけ。

    コロッケポテトサラダ
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    後、スープにしようかとも考えましたが、失敗が少なそうなこちらを選びました。

    美味しかったですよ。

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