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「山本屋」@京都市役所前でちりとり鍋

お得意様ご推薦のちりとり鍋のお店「山本屋」
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前回振られたお店。(今は不定休だそうです。)

まずは乾杯!
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付き出しは水だこの辛味噌和え

生センマイ
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久しぶりですね、美味しい。

ポテトサラダ
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先日「Orb」で食べた、ポテトコロッケを揚げて和えるタイプです。
たまごとマヨネーズが絶妙で、こちらの方が好みです。

ちりとり鍋(2人前)1,980円
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いいお肉が入ってますね。
「たれに干し海老の粉末を足して、コクを出してます。」と店長さん。

ごめんなさい、私には海老の香りがきつかったです。
美味しいんですが、海老の香りが残るんです。

生マッコリに切り替え
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サーバーに生マッコリがいっぱい入ってます。(喜)

お得意様がもう一人見えられるので、ホルモン、野菜、豚バラを追加。
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このころになると、海老の香りが落ち着いて、コクがでてきました。

〆は「辛ラーメン」を入れます。
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ラーメンも美味しかったですが、このたれ持って帰りたかったです。

たれをなめながら、チューハイで〆!(笑)
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お腹いっぱいです。

トッピングにニンニクがあればいいですね。

ごちそうさまでした。



関連ランキング:ちりとり鍋・てっちゃん鍋 | 京都市役所前駅三条駅烏丸御池駅


コメント

おっちゃん #5oNcD4VY

BARTさん < おっちゃん

おはようございます。

そうなんですか?
この近くの「燕楽」もおすすめですよ。

http://occhanfromtwenty.blog117.fc2.com/blog-entry-2193.html

2013年03月02日(土) 09時31分 | URL | 編集

BART #vl7DLSYc

Oh!

めっちゃ会社の近くですやん!

2013年03月01日(金) 18時15分 | URL | 編集


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