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「りん」@京都 烏丸 蛸薬師で新年会

京都で2回目の新年会を「りん」で。
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集合時間が決められなかったので、速いものから出来上がっていく展開でした。

まずは生ビール
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付き出しはばい貝。
最後まできれいに取れたら、とても嬉しい。

生の白子
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ここは北海道からの新鮮な食材が多いので、生です。
トロっとしているのに、しつこくなくて美味しい!

菊菜の天ぷら
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しゃっきり美味しい。

へしこ
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お酢につけて食べたら、最初は〆さばの味でだんだん濃厚な味になります。

これは酒でしょ。
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この中の「六十餘洲」から。

厚揚げ焼き
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外がカリッとして、中は熱々でフワフワ。
酒がすすむぞー。

コロッケ
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一つずつ分けましたが、一人で4個食べてる方もいましたよ。

焼き蚕豆
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これ一粒で、ぐい飲み一杯いけますよ。

玉ねぎ
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血をサラサラにすることも忘れてませんね。(笑)

烏賊の一夜干し
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生の烏賊よりも味が濃いです。

ソーセージ
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日本酒飲んでるんですけど。(汗)

豚串
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美味しいんですけど、さすがに限界です。

ごちそうさまでした。(今年もよろしくお願いいたします。)



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