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久々の主夫(その2)

ちょっと休憩のつもりが、「1時」

気合いを入れて起きると、2階で早ちゃんがのように寝ています。(いつもは、「カピパラ」と呼んでいますが。)
「お嬢、布団で寝て。」
「寝てないって。」
「完璧に寝てるやん。布団で寝て。」

ということで、明日の用意。
まずは鳥のチャーシュー。
フライパンで焼いて、チャーシューのしょうゆで炊きます。

つぎに、かつお出汁をとります。
その出汁で、鶏そぼろを作ります。(出しは八方出汁に、砂糖少々。最後にしょうゆで味を調えます。)
次に、いり卵。(塩としょうゆ少々。)

明日の晩御飯の用意も。
「ビーフストロガノフ」
たまねぎ、人参、しいたけ、なす、何でも放り込んでトマト1缶とドミグラスソース1缶。
たったこれだけ。

あとは明日の朝。(って、もう3時やし。)

コメント

おっちゃん #5oNcD4VY

料理は工夫です。

>どろしーさん

>ビーフストロガノフにしいたけ・なす??邪道や~

あるものすべて食材。
うちの「ビーフストロガノフ」の定義は、「具だくさんの薄切り肉シチュー」なのです。

>鯔ってボラ?

トドです。
本当に、「カピパラ」がぴったりなんですよ。

2008年07月13日(日) 18時01分 | URL | 編集

どろしー #6QN8TXZI

え~

ビーフストロガノフにしいたけ・なす??邪道や~
最後に生(ホントはサワー)クリーム忘れないでね。

鯔ってボラ?いな(ボラの幼魚)って読むの?イメージが浮かびません。

うちではタラコの入ったポテトサラダはタラモと言いますよ。
主夫、頑張ってくださいな~

2008年07月11日(金) 18時40分 | URL | 編集


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