「とみ多」＠難波で日本酒三昧

やったー、電気がついて暖簾がかかってる「とみ多」（どっかでもこんなこと言ってましたね。（汗））


付き出しは、柿の白和え、ビールで喉を潤します。

白和えにして、柿が和食に。

お刺身。

鮃？って聞いたら、鱸だそうです。
脂ものって活かってる、これは美味い！

越の寒梅

種類が色々あるそうで、これはお高い部類。

鯨のはりはり鍋
水菜と鯨がよく合います。

〆張鶴（大吟醸）

これ好き。

鯨の後はうどんを入れてもらいました。

うどん、美味いな。（全汁！）



白菜とあげの焚き物

大将が、
「ようできてるで！」と自画自賛する通り、やさしく美味いです。



枝豆は時期を過ぎていて、今の時期はこれ。

きれいな色してますね。
このやっとこみたいなのは、銀杏割り。（１００均だそうです。）
割って、濃いめの塩水に入れて冷蔵庫に入れておけばよいとか。

銀杏もらったし、１００均に銀杏割り買いに行こう。



我儘言って、漬物。

日本酒に合うな。（そろそろ飲みすぎ？）

これで〆。

お酒は一つ一つメモを取ってないので、これでご勘弁ください。

あ～、美味しかった。
ごちそうさまでした。

とみ多

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