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「そばよし 本町店」@本町

今年の忘年会をするお店「そばよし 本町店」本町そばよし  本町そばよし
本町のつるやゴルフを南に少し行ったところにあります。(少しわかりにくいです。)

蔵王鴨そばしゃぶ鍋を注文。蔵王鴨そばしゃぶ鍋  蔵王鴨そばしゃぶ鍋
なかなかガッツリと食材が入ってます。
海老の下には、極太の一本うどん!(蕎麦屋でもこれはうどん。)
有頭のブラックタイガーは、黒いほど新鮮だそうですよ。

鴨肉もきれいです。鴨肉  ゆず胡椒
肉は、脂の乗りが少し少ないですが。
薬味は、ゆず胡椒。(食べやすいように大根おろしであえているそうです。)

鍋にまず入れるのは、コラーゲンコラーゲン
脂?
女性はコラーゲンに敏感ですよね。

付き出しは、何かのマリネ(忘れたorz)付き出し

で、うどんをまず食べます。太うどん  太うどん
太くて、もちもちで、少々炊いても伸びません。

まずは生ビール生ビール  そば寿司
鍋の前に、そば寿司を食べながらいっぱい。
そば寿司は、さっさと食べないと伸びてしまいます。

旬の太刀魚も注文。太刀魚刺身  太刀魚
指5本どころじゃない大きさ。
脂もしっかり乗ってて、一瞬にして無くなりました。

鍋は無言で食べてたので、写真もナシ?orz

そばしゃぶは、専用のざるでしゃぶしゃぶします。胡麻切りそば  そばしゃぶ用ざる
今日は、新そばで胡麻切りそば。
そばの香りがゴマの香りに全然負けてなくて、めっちゃ美味しい!
このそばが食べ放題なのですが、一品と鴨鍋でお代りが一回しかできませんでした。

デザートは抹茶アイス。抹茶アイス

ごちそうさまでした。

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