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「サクサク (sakusaku)」@桜ノ宮で気分直しの一杯


    過去の忘備録
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    音楽を聴いたのに消化不良でザワザワしてたので「サクサク (sakusaku)」へ。
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    隠れ家の大将が飲んでた。

    まずはビールから。
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    あてはハクサイの漬物。

    ワイン飲みます。
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    ほうれん草のキッシュにナムル
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    〆のワインはチーズで
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    ちょこっとのつもりがガッツリ飲んでしもた。

    ごちそうさまでした。


    深夜の悪行
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    残り物には福がある。

    真夜中の悪行
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    何でこんなことを・・・・




    関連ランキング:ダイニングバー | 桜ノ宮駅都島駅天満駅


    「日本センチュリー交響楽団第262回定期演奏会」@シンフォニーホール 指揮:久石譲


      過去の忘備録
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      お昼ごはんは餃子
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      王将の餃子、一回冷凍してスキレットで焼くのが一番美味しいような気がする。

      晩御飯の用意はこの食材で
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      お袋の晩御飯はすき焼鍋風。

      チケットが当たったのでシンフォニーホールへ。
      3月4日はかみさんの誕生日やったけど予定があるらしい。
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      私の感覚では理解できない音楽でした。

      「和食 縁 蕎麦切り」@天満橋でせいろ


        過去の忘備録
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        いい雰囲気に誘われて「和食 縁 蕎麦切り」
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        せいろ780円(大+350円)
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        腰のあるしっかりした十割蕎麦。😍

        つゆも好み。
        わさびも十分入ってるしつゆは最初から別容器でお代わりがある。👍

        お茶がぬるかったのが残念。😅

        そばがきを食べてみたい。

        ごちそうさまでした。


        晩御飯は太麺で焼きそば
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        めっちゃ具だくさんの焼きそばです。
        この太麺やっぱり美味しい!




        関連ランキング:居酒屋 | 天満橋駅谷町四丁目駅堺筋本町駅


        「酒のムラタ屋」@天下茶屋でガッツリ食い


          過去の忘備録
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          ぽっかり時間が空いたのでFacebookのお友達に教えてもらったお店「酒のムラタ屋」
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          知らないと入れないかも。

          生ビールから
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          あては本鮪のお造り。

          センマイ刺身
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          脂が真っ白で美味しい!

          サービスの骨せんべいにはやっぱりビール
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          日本酒にして頼んだのはラムベーコンとにんにくのチーズ焼き
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          にんにくガッツリ。

          隣の常連さんに
          「よく食べますね。」って。
          大将にも言われた。(笑)

          〆はカマスゴとあげの炙りに焼酎
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          美味しいものはたくさん食べます。
          居心地のいいお店でした。

          今度は、
          ・剣先イカ(湯揚げバター焼き)
          ・胡瓜古漬け(全部のせ)
          食べに行きます。

          ごちそうさまでした。


          時間も早かったのでちょっと寄り道
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          関連ランキング:居酒屋 | 天下茶屋駅北天下茶屋駅松田町駅


          「ツケメン ロッキー」@天満橋でまぜそば


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            以前「つけ麺 雀 天満橋店」だったところが「ツケメン ロッキー」になってました。
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            もう「国税局ブギー(台湾まぜそば)」は食べられないのですね。

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            追い飯付きです。

            太麺で美味しいですがやはりにんにくが無いのが寂しい。
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            どこかにパンチが欲しい感じがします。

            ごちそうさまでした。


            晩御飯は鯖の塩焼き
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            捌いた骨は私のおやつです。(笑)



            関連ランキング:つけ麺 | 天満橋駅谷町四丁目駅大阪城北詰駅


            「スシロー 北加賀屋店」@北加賀屋でお昼


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              お昼は「スシロー 北加賀屋店」
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              少し足を延ばして大正まで。
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              ここの「ゴルフパートナー 阪神ゴルフ大正店」はシャフト(スリーブ月)が充実しています。

              今度試打に来よう。

              「たんぽぽ」@摂津市で義兄と嫁の居ぬ間の昼飲み


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                朝からお墓を見に「市民団体NPO法人エンディングセンター」へ。
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                見晴らしのいい山の上の樹木葬の墓地です。

                良くも悪くもゆ~い感じ。
                そんなに安いとも思えなかったのは、一区画に2体しか入れないのと契約者が生きている限り会費が必要なこと。


                かみさんと義姉は「ポンポン山」に上りに行ったので、義兄を呼び出して「たんぽぽ」へ。
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                クーポンも使わないとね。

                まずは唐揚げ、焼き豚
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                もちろんガッツリ飲む所存です。

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                豚モヤシ炒めと酢豚
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                なんぼでも食べれそうですがこのくらいで。
                晩御飯もありますからね。

                よく飲んだな~。

                ごちそうさまでした。


                晩御飯は豚野菜しゃぶしゃぶ
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                あっさりと食べられますよ。


                お坊ちゃまも元気そう
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                関連ランキング:ラーメン | 摂津駅摂津市駅


                「鶴丸饂飩本舗 谷町1丁目店」@天満橋・5の付く日はきつねうどん半額


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                  5の付く日は「鶴丸饂飩本舗 谷町1丁目店」
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                  月に三回食べに行きそうな勢いです。

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                  ネギまみれにして奮発したかき揚げも食べましょう。

                  ごちそうさまでした。

                  店内改装で4月中旬営業開始って書いてたけど、もう4月も終わるけどな。


                  身だしなみも整えますよ。
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                  淀川河川敷某所


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                    友人が大阪にやってくるというので淀川河川敷まで。
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                    鹿肉やアライグマのバーベキュー、美味し!

                    所用があったのでここに映ってないのは残念。
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                    また機会があったら参加させてもらいます。


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                    晩御飯はラザニア
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                    味の記憶が・・・・

                    「久松農園」@土浦から届いた小蕪と蕪の葉の豚バラ巻き、豚ミンチと蕪の葉の肉団子


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                      お坊ちゃまの勤める「久松農園」から野菜が届きました。
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                      小蕪と蕪の葉の豚バラ巻き

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                      試食会です。
                      美味い!

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                      休みの日は昼酒飲むようになりましたね。

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                      いくらでも食べられそう。
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                      「蕎麦居酒屋 弦」@東梅田で万福そば


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                        立ち食いそばの余韻が残っていやだったので気になっていた「蕎麦居酒屋 弦」へ。
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                        もちろん万福そば一択です。

                        万福そば(税込1,000円)
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                        蕎麦食べ放題です。

                        最初は2枚盛りで。(5枚盛り迄頼めます。)
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                        天ぷらも付いてお得感がありますね。
                        そばもこの価格では大満足です。

                        薬味、蕎麦つゆともにお代わりができます。

                        追加で2枚、これが本日の限界。
                        次回は空腹で挑みたいと思います。

                        ごちそうさまでした。


                        晩御飯は里芋のネギ塩炒め
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                        あともう一味ほしいかな。




                        関連ランキング:そば(蕎麦) | 東梅田駅梅田駅大阪梅田駅(阪神)


                        「しゃぶ亭 西梅田店」@西梅田で食べ放題+飲み放題


                          過去の忘備録
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                          久しぶりに食べ放題を食べに「しゃぶ亭 西梅田店」
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                          食べ放題【上牛ロース+上豚ロース】+飲み放題2時間(L.O.90分)が5,5 00円

                          飲み助にはありがたい食べ放題飲み放題
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                          食前酒は梅酒。

                          最初は牛と豚のミックスが出て来ます。
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                          美味い!

                          牛!牛!豚!(写真撮り忘れ)で〆ました。(写真撮り忘れ)
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                          ビールは5杯。

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                          でも最近、食べ放題飲み放題は食欲の衰えを身に染みて思い知らされます。

                          ごちそうさまでした。



                          関連ランキング:しゃぶしゃぶ | 西梅田駅北新地駅大阪梅田駅(阪神)


                          自主隔離


                            過去の忘備録
                            仕事上確認が必要だったので
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                            検査の結果が夜出るので、ホテルで自主隔離。

                            飲むしかない。
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                            残ったのはワイン半分だけでほぼ完食。

                            朝食も美味しくて事務所にも近いのでたまにはいいかな。
                            検査待ちじゃなくてね。

                            「たんぽぽ」@摂津市で生姜焼き定食とお得なクーポン


                              過去の忘備録
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                              やっとゆっくり行けました「たんぽぽ」
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                              お得な回数券ゲット。(10,000円で2,500円お得!)😆
                              期限も無いそうです。

                              生姜焼き定食
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                              ボリューム満点。

                              休みの日はやっぱり飲みますよね。
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                              定食をあてにゆっくり飲んでしまいました。

                              ごちそうさまでした。



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                              キンパ・オムレツ・いなり寿司


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                                ご飯が余ったのでキンパ
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                                塩が足らなかったのか胡麻油が足らなかったのか見た目はいいのに味がぼやけてる。

                                腹ごなし
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                                帽子もらった。
                                今度のゴルフに連れて行こう。


                                晩御飯はオムレツ(かみさん作)
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                                キャベツがいっぱい入って美味しい。

                                キンパといなり寿司(業務スーパー)
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                                ガッツリ炭水化物。

                                八宝菜


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                                  包丁を研ぎましょう。
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                                  よく切れるはず。

                                  久々のジム
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                                  STEP 2R
                                  SR 2R
                                  SB 2R
                                  SANDB 2R
                                  SITUP 40

                                  晩御飯は八宝菜
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                                  昨日も食べてなかったか?

                                  「三国亭」@心斎橋で餃子


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                                    友人おすすめの餃子のお店「三国亭」
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                                    まずはクラゲってまだ食べるの?
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                                    紹興酒ってまだ飲むの?(笑)

                                    皮の薄いパリッとした餃子
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                                    美味い!

                                    八宝菜と空心菜
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                                    こんな空心菜は初めてでしたが美味しいやん。

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                                    翌日の体重は+2㎏でした。

                                    ごちそうさまでした。



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                                    「虎ばん」@難波で鮪三昧


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                                      友人のリクエストで「虎ばん」
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                                      まずは生ビール
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                                      牡蠣美味しい。

                                      ホンマグロとヨコワ
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                                      ヨコワ美味かった。

                                      ワカメと葱の天ぷら
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                                      大将にわがまま言いました。m(__)m

                                      肉も美味しいですよ。
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                                      焼き加減がたまらん。

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                                      ほぼ鮪、これがしつこくないねんな。

                                      ごちそうさまでした。


                                      ちょいと寄り道
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                                      ガッツリ飲みました。




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                                      「餃子の王将 谷町8丁目店」@谷町六丁目で酢豚の確認


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                                        先日第2ビルで食べた酢豚が????だったので「餃子の王将 谷町8丁目店」へ。
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                                        もちろん酢豚を注文
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                                        味しかった。

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                                        見た目はそんなに変わらんのにな。
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                                        ごちそうさまでした。



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                                        お家で焼肉


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                                          家で焼き肉するのが一番安くつきますよね。
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                                          家族4人なら10,000円も肉買わないですもんね。

                                          この切り方お袋には硬かったようです。


                                          安定の真夜中のキムチ作り
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                                          この量(5kg)が定着しましたね。

                                          「ディップ ラスナ 吹田店」@吹田でバターチキンカレー(辛さ4)


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                                            確定申告に税務署に来たついでに気になっていたお店でランチ「ディップ ラスナ 吹田店」
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                                            チェーン店みたいですね。

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                                            ・ハーフナン&ハーフライス
                                            ・バターチキンカレー(辛さ4)
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                                            カレーは熱々で美味しい。
                                            カレーがあっさりしてるのはナンに合わせるからなんかな。

                                            ごちそうさまでした。



                                            関連ランキング:インドカレー | 吹田駅(JR)吹田駅(阪急)


                                            「餃子の王将 大阪駅前第2ビル店」@梅田でガッツリ


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                                              ガッツリ食べたくて「餃子の王将 大阪駅前第2ビル店」へ。
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                                              まずは生ビールと酢豚
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                                              この酢豚何かが足りない気がする。
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                                              餃子にスパイシーチキン
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                                              食べてみたかったんです。

                                              瓶ビールに回鍋肉
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                                              塩焼きそばとモヤシ炒め
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                                              何やろこの物足りなさは。

                                              ごちそうさまでした。


                                              無性に食べたくなるあかんやつ
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                                              整いました。

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                                                無性に唐揚げが食べたくなって「ニューミュンヘン 曽根崎店」へ。
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                                                一人飲みです。

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                                                唐揚げとコールスロー
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                                                これだけで十分です。

                                                ごちそうさまでした。


                                                某所でもうちょっと
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                                                美味しい。

                                                ごちそうさまでした。


                                                帰ってからお坊ちゃまの時計のベルト通しが切れたので交換
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                                                いい値段しましたが専用の道具はやっぱり使いやすいです。




                                                関連ランキング:ビアホール・ビアレストラン | 東梅田駅大阪梅田駅(阪神)梅田駅


                                                「鶴丸饂飩本舗 谷町1丁目店」@天満橋・5の付く日はきつねうどん半額


                                                  過去の忘備録
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                                                  5の付く日に「鶴丸饂飩本舗 谷町1丁目店」
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                                                  きつねうどんが半額なんです。

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                                                  おっきな揚げが入っていて葱も入れ放題、うどんも美味しいです。

                                                  いま改装中なんだよな。

                                                  ごちそうさまでした。



                                                  関連ランキング:うどん | 天満橋駅谷町四丁目駅北浜駅


                                                  豚天


                                                    過去の忘備録
                                                    IMG_92002022S1.jpg
                                                    晩御飯は
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                                                    ・玉ねぎ
                                                    ・茄子
                                                    ・豚薄切り
                                                    の天ぷら。😋

                                                    バレンタインデー2022


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                                                      かみさんからのチョコレート
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                                                      一人一個ずつやって。(笑)
                                                      「そんなにチョコレート食べへんやろ!」

                                                      二つ目
                                                      IMG_91932022S1.jpg IMG_91942022S1.jpg

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                                                      三つ目
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                                                      四つ目
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                                                      ありがとうございました。

                                                      飲んだくれな一日・・・・キムチユッケジャン


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                                                        朝ごはんは鹿肉カレー
                                                        IMG_91552022S1.jpg

                                                        腹ごなし
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                                                        雨だったので家飲み
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                                                        お昼は鹿肉カレーうどん
                                                        IMG_91682022S1.jpg IMG_91702022S1.jpg

                                                        久々に使ってみた
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                                                        面倒なんですぐなおしたけど。

                                                        キムチユッケジャン
                                                        IMG_91812022S1.jpg IMG_91832022S1.jpg

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                                                        玉子入れても美味しいですよ。

                                                        「キリンホームタップ試飲会」@阪急グランドビル


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                                                          阪急グランドビルに「キリンホームタップ試飲会」にいってきました。
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                                                          飲んだのは1杯半。
                                                          ガッツリ飲めなくてもいいけど、自分で好きなように注いで飲んでみたい。

                                                          高すぎて買えないけどね。

                                                          「やまなか製麺所 天満橋店」@天満橋で鶏豚醤油らーめん(かためん)


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                                                            IMG_91462022S1.jpg

                                                            真冬にエアコンがあまり動いてないことが発覚。
                                                            一時期事務所の温度が14度。
                                                            ビルのオーナーがエアコンを交換してくれるということで休日工事の立ち合いです。

                                                            お昼は「やまなか製麺所 天満橋店」
                                                            IMG_91432022S1.jpg

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                                                            今まで二回来てます。

                                                            鶏豚醤油らーめん(かためん)
                                                            IMG_91462022S1.jpg IMG_91472022S1.jpg
                                                            泡だったスープが美味しい。

                                                            チャーシューもトロトロ
                                                            IMG_91482022S1.jpg IMG_91492022S1.jpg
                                                            もちろん熱々で替え玉しました。

                                                            ごちそうさまでした。



                                                            関連ランキング:ラーメン | 天満橋駅谷町四丁目駅北浜駅


                                                            自家製マスタード


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                                                              マスタードの作り方は超簡単
                                                              IMG_91992022S1.jpg
                                                              ・マスタードシード:ブラウンマスタードシード=2:1
                                                              ・酢をひたひたに注ぐ(マスタードが酢でふやけると酢が減るのでつぎ足します)
                                                              ・ふやけるまで待つ(量が1.5倍くらいになるので注意)
                                                              ・好みの固さになったらミルで挽いて出来上がり(この時辛いのが好きなら和からしを練って入れます)

                                                              左(ミルにかけた後)
                                                              IMG_91972022S1.jpg
                                                              マスタードって大きな瓶は余るし小さな瓶は高いですよね。

                                                              酢しか入ってないですが冷蔵庫に入れておけば日持ちしますよ。

                                                              普通の粒マスタードはいろんなもの入ってますからね。
                                                              ・原材料:醸造酢、からし、食塩、白ワイン、砂糖/香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
                                                              ・賞味期間(開封前):18か月
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