復習、簡単な晩御飯
過去の忘備録
調子が良かったので気をよくして復習
お昼は鉄板焼き餃子とビール
熱々ですよ。
晩御飯は簡単にということで
ユッケ、金時草のお浸し、豆腐の納豆掛け
お坊ちゃまは元気に過ごしてるようで何より。
首太いな。（笑）
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調子が良かったので気をよくして復習
お昼は鉄板焼き餃子とビール
熱々ですよ。
晩御飯は簡単にということで
ユッケ、金時草のお浸し、豆腐の納豆掛け
お坊ちゃまは元気に過ごしてるようで何より。
首太いな。（笑）
最高の一日＠新宝塚カントリークラブ
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お得意様のコンペで「新宝塚カントリークラブ」へ。
いい天気。
お昼はカツサンド
何とビールではなくアイスコーヒー。
ホールアウトして着替えてたら、
「優勝有るんちがいますか？」という声が・・・・
表彰式
なんとご一緒していただいたメンバーに恵まれ「優勝」することができました。
ハンディキャップのなせる業でしょう。
楽しい一日を過ごせました。
「天ぷら 天月」＠心斎橋で日本酒三昧
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ずっと空くのを待っていた「天ぷら 天月」
一周年記念飲み放題チケットを握りしめて行ってきました。
まずはビールから
付き出しは刺身盛り。
なんか量が増えてません？
お酒もい」きますよ。
ほぼ全部のお酒が飲み放題という太っ腹なチケット。
椎茸、天然有頭エビ
会いたかったよ。
茄子と次のお酒
松茸も出てました。
自家製ピクルスとお酒（笑）
〆の丼
贅沢に卵、明太子、海老
〆の一杯はこれ
いろんな種類を飲みたかったので、小さいグラスにしてもらいましたがやっぱり酔っ払い。
ごちそうさまでした。
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「mista （ミスタ）」＠心斎橋で解禁のビール
カムジャタン（韓国のジャガイモ鍋）
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前日から仕込み
ちょうど特価のスペアリブがあった。
鍋でぐつぐつ煮てスープを取ります。
土鍋でじっくり。
後はWｅｂのレシピ通りに作るだけ。（笑）
スペアリブから出汁が出て、肉はホロホロ崩れるくらい柔らかくて美味しかった。
「まんかい 天満橋店」＠天満橋で純とん
「餃子の王将 谷町8丁目店」＠谷町六丁目で餃子よく焼き二人前（21-52）と白飯（中）
脹脛の筋肉痛緩和に「うめもと鍼灸整骨院」と悪あがき
過去の忘備録
悪あがきその1
脹脛の筋肉痛に耐え切れず「うめもと鍼灸整骨院」
施術でうめいた後に「InBody」で体を測定。
いい結果のようで良かったです。
悪あがきその2
ジムに行ってもきっと動けないので悪あがき。
「味力亭」＠鶴橋でパリッとした小粒の餃子
過去の忘備録
鶴橋に麺を買いに行って気になってたお店に入ってみました「味力亭」
餃子二人前で白ご飯はチャーハンに変更
チャーハン、美味しい。
餃子は好みの焼き加減
中の餡の柔らかさが私の好みやなかってんな。
ごちそうさまでした。
晩御飯は「三谷製麺所」で買った太麺で焼きそば
焼きそばはここの太麺一択です。
「近所のおばはん」＠花園町でお昼ごはん
冷蔵庫のパッキンの修理
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使って二年で破れたパッキン。
消耗品だと言われて少しいろいろありましたが、無事長期保証で修理していただけました。
どんな製品でもお店で買うのではなく、店員さんで買うのがいいですね。
夕方は「ESAKA BOXING CLUB」へ。
久々に寝てるときに脹脛の痛みで目が覚めました。
晩御飯は鯖の味噌煮
南瓜、蕪と胡瓜の和え物も美味しい。
懐かしい写真
台風の日やったな。
真夜中のキムチ作りはお約束？
「LEVI’S 501-0000」＠Jalana
過去の忘備録
「HASH」のマスターに教えてもらった「Jalana」で「LEVI’S 501-0000」がセール価格なのでもう一本
洗うとこんなに縮むのね。
W35L32でも長いねんけど、それより短いサイズは売り切れてた。
10,000円を超えるジーンズは買えないけど、6,000円台なら買いやすい。
今はセール期間やないから、7,000円台。（サイズも短いのが無くなってる。）
酢橘胡椒
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酢橘がカピカピになる前に
皮をすり下ろします。
唐辛子は酢橘のしぼり汁を入れてミルにかけます。
お坊ちゃまにも大好評の酢橘胡椒の出来上がり。
結構日持ちしなかった（塩が少なかったのか？）ので、保存するときは小分けにして冷凍がいいそうです。
「珈琲亭」＠上本町でカツカレー
「近所のおばはん」＠花園町で猪金親子バーガー（金玉チャンス！）
「近所のおばはん」＠花園町で金玉チャンス！
大根葉のキムチ
「つけ麺 雀 天満橋店」＠天満橋で国税局ブギー（台湾まぜそば）
「同級生コンペ」＠六甲国際ゴルフ倶楽部開場記念ファミリーデー
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同級生が集まって「六甲国際ゴルフクラブ」の開場記念ファミリーデーにコンペです。
モーニングや昼食、飲み物も料金に入っているお得な日。
同級生に感謝です。
お昼は車なので、ノンアル。
ローストビーフ食べました。
高校の時よりも仲良くしてもらってありがたい。
同い年だと負けるとやっぱり悔しい。
「飲みに行ってる分、コース回ったらうまなるで！」って、わかってるけどね。
友人の誕生祝いとさどヤンに会いに淀川へ。
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友人が東京から大阪にやってくるというので淀川に行ってきました。
さどヤンの家から対岸を望む。
真夜中に作ったカクテキを持って。
肉は猪、鹿、牛他ジビエが沢山。
さどヤンとこの包丁研いでます。
決して狸ではありません。
３３８０バーガー美味しかった。
「ESAKA BOXING CLUB」＠岸辺でボクシング初体験
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「虎ばん」の大将の紹介で、「ESAKA BOXING CLUB」に体験行ってきました。
縄跳び3分間で死にました。
３分が長い！
家から自転車ですぐなので、週一回通うつもりです。
ジムで使う靴も買わないと。
ラッポッキ鍋
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トッポッキにラーメンが入ったラッポッキ。
野菜をたくさん入れて作ってみました。
美味いよ！
「虎ばん」＠難波で穴子の白焼
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久々に「虎ばん」へ。
今日の鮪は大間
会いたかった美味しさ。
白えび
馬刺し
ガッツリ鉄分補給完了です。
今日一やったのがこの穴子の白焼
たまらん美味しさでした。
ごちそうさまでした。
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「スパイス スタンド サワキチ グランフロント大阪店」＠梅田でモッツアレラ麻婆麺
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Facebookの記事で気になってた「スパイス スタンド サワキチ グランフロント大阪店」
オープンなお店でした。
先にお金を払うスタイルでモッツアレラ麻婆麺を注文。
アイスコーヒーは無くていいねんけどね、お水で。
今味を思い出せないのはそういうことだと思う。
お腹ははりました。
ごちそうさまでした。
祝！「還暦」
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練習は裏切らない！かな？
友人の還暦の誕生日に押しかけ料理。
捌いたものの特権は魚のアラ。
鰺は刺身となめろうに。
なめろうはあまり叩かずに食感を出しました。
息子さんからの贈り物は日本酒。
二人でほとんど飲んだみたい。
牛肉のたたき
リクエストは黒酢の酢豚
タレまで食べつくしてくれました。
60歳の誕生日、おめでとうございます。
「ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店」＠長堀橋でトリッパと白いんげん豆のトマト煮
鶏皮焼き
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鶏皮のお店の広告を見ていて食べたくなったので作ってみた。
焼いてタレをつけて、ガスレンジのグリルで焼いたら串が焦げてしまった。
フライパンで焼いてみる。
火力が足らないな。
焼いてタレをつけて、最後はトースターで仕上げました。
もう少しパリッとさせたい。
手羽中のマスタード和え
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自家製マスタード、酒、しょうゆで和えて少しおきます。
後は焼くだけ。
キムチの最終形はキムチチゲ饂飩
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お昼ご飯はタコライス
またレタスが無かったのでピーマンで代用。
チリソースは、自家製のタバスコソースで。
レタスよりピーマンで作ったほうが好みかも。
キムチを食べ終わったので、キムチチゲ饂飩を作りましょう。
烏賊げそやナス
鶏肉にアサリ
具だくさんですよ。
饂飩は五島のうどんです。
美味しいですね。
またキムチ作らないと。