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ワインに合うカレーパン


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    10種類のカレーパンにスパークリングとワイン
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    食べ物の味はやはり好みなんですね。
    美味しい!というものはみんな違いました。

    納得がいかなければ作るしかない「カレーパン」


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      まずは体調管理。
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      自宅から吹田までゆっくり走ります。

      色々食べ歩きましたが、これ!というカレーパンが見つからないので作りましょう。
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      パンメーカーで生地を作ります。
      生地にはガラムマサラとカレー粉を練り込んであります。

      カレーは冷凍してます。
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      今回のは少し大きめ(多め)にしてあります。

      包んで焼きますよ。
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      いつもと同じ時間焼いたのですが、ルーが少し大きかったので焼きが甘かったようです。
      トースターでカリッと焼いたら、めちゃウマでした。

      パンは難しいな。

      「しゃぶ亭」@西梅田で豚しゃぶ


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        阪急かっぱ横丁のお店のごまだれに納得がいかなかったので再び「しゃぶ亭」@西梅田
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        ここは40年以上前からありましたね。

        野菜の盛り方もどこか違う。
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        ごまだれの味は・・・・
        めっちゃ美味しいやん。

        お店の方に聞いてみると、同じ系列店で同じ材料だとのこと。
        合すだけであんなに味ちがう?

        西梅田のお店が一番私好みです。

        ごちそうさまでした。



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        「しゃぶ亭」@阪急かっぱ横丁で豚しゃぶダブル


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          ごまだれでしゃぶしゃぶが食べたくて「しゃぶ亭」へ。
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          西梅田まで距離があったので、阪急かっぱ横丁。

          白い悪魔もスタンバイ。
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          一口食べて・・・・?
          ごまだれ、酸味が強くて醤油辛い。

          テンション駄々下がり。

          肉持つとき手袋はめないで素手やし。

          ごちそうさまでした。

          「玉鬘」@梅田北新地でガッツリ飲み


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            久しぶりの「玉鬘」
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            飲めたり飲めなかったりの日々が続いてますね。

            「玉鬘」は周年。
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            付き出しの鯖の棒ずしから美味しい。

            お酒もバンバン出してくれました。
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            お刺身も美味しい。
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            次のお酒に定番のあて
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            白えびの入った刺身盛りに鴨
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            ポテサラにクジラベーコン
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            美しい。

            お酒もお代わり
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            いつにも増してガッツリですね。

            〆は鰻丼
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            このお酒で〆ます。

            ごちそうさまでした。



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