「さくらの都」＠桜ノ宮でおまかせコース
ちょっと軽く飲んでいきましょう
胃が動き出さしますね。
お得意様と「さくらの都」へ。
完全紹介制のお店。
ビールから
旬の食材にこだわった料理が食べられます。
貝のおすまし
事前にお得意様の苦手な食材を伝えてあったので、苦手なものは別のものにしてもらえました。
お酒は好みを言って大将に選んでもらいました。
刺身盛りに添えてある野菜も珍しいものがいっぱい。
お酒がすすみますよね。
魚の荒炊き
茶わん蒸し
お酒もお代わり
山菜の天ぷら
ステーキ
和と洋がちりばめられています。
〆は炊き込みご飯
お汁も飲んで腹パン。
お得意様も満足していただけたようです。
ごちそうさまでした。
残り物野菜でスパゲッティ、晩御飯は鯖の塩焼き
お昼はスパゲッティ
・セロリの葉っぱ
・残ったキャベツ
・フェンネルソース
・卵
見た目今一やけど美味しい。
晩御飯のおかずは、無性に食べたかった鯖の塩焼き
日本の晩御飯です。
お家焼肉
自宅で焼き肉のときは基本ホットプレートです。
野菜が焼きやすいんですよね。
瞬発力が無いのが難点ですが。
お肉の柔らかさはやはり値段なのでしょうか。
70円の違いなら、美味しい肉を買おうと最近思います。
食べる量が減りましたからね。
基本は100円/g前後です。
「サンマルコ」＠梅田阪急三番街でBIGカツカレー
「アスペルジュ （Asperge） 」＠西中島南方でコンソメしゃぶしゃぶ
「餃子の王将」＠谷町六丁目で餃子よく焼き二人前とジャストサイズ天津飯（21-6）
「肉yaステーキ」＠長堀橋で絶品特選和牛鶏貝らーめん
「縄手」＠東淀川でサクッと一杯
「近所のおばはん」＠花園町で海鼠と牡蠣
お嬢からのSOSに親バカ親父が奔走（自転車編）
お嬢からLINEで、
「クロスバイクのエアーが入らない！」と。
写真を送ってもらっても、詳細がわからないので行ってきました。
あれ？エアーバルブの固定ねじが無い？
エアーが抜けるとバルブごと中に入ってしまうので、押しながら空気入れの口金をはめます。
これはエアーを入れた後。
気になったのは、サイドスタンドの角度
倒れるやろ。
このスタンドは調節できるタイプ・・・・ヘキサゴンボルトやん。
裏側ですが。
持ってないのであきらめて出直そうかと思ったのですが、「100均」があった！
100均、すげー！
調節して倒れにくくなりました。
親バカ親父でした。
鰹のカルパッチョと自然薯汁
外に出るのは、打ちっぱなしくらい。
後は食べるのみ、鰹のたたきのカルパッチョ
オリーブオイルはしっかりかけた方が美味しい。
今日は、フェンネルソース。
もちろん鰹のたたきも
美味い！
ご飯も酒もすすみますね。
串カツ三昧
串カツソースが届いた。
串カツの通販もあったのですが、家族みんなで食べようと思ったら、結構なお値段になるので自分で作ります。
お昼はキムチとろろ丼
自分で作ったキムチ、美味いわ。
スパークリングを開けてみた
右の栓は「mista」で当たったシャンパンストッパー。
使ってみたら便利や。
海老、烏賊、豚、牛
豚と牛は薄切りを買ってきて、串にさしながら巻きます。
野菜もたくさん。
二度づけ禁止にしようと思ったら、かみさんが一言
「めんどくさい！」
ということで、一人一皿で好きなように漬けてください。
お皿は100均のグラタン皿。
4人で食べてもソースはまだまだありますよ。
また串カツしよう。
このソース、焼きそばやたこ焼きにも合います。
スーパーで買うと結構するので、大きなのを通販で買っちゃいました。
熱々の焼売
お坊ちゃまは元気そうです。
なかなか逞しくなってきました。
今夜は焼売
餃子より手軽な感じがします。
セイロにはキャベツを敷いて蒸します。（レタス、白菜、何でもいいんですけどね。）
野菜も焼売の出汁が染みて美味しいですよ。
「餃子の王将」＠谷町六丁目で餃子よく焼き二人前（21-4）
「あじ菜」＠心斎橋三津寺でおでんと日本酒
「まいど」＠あべので美味い焼鳥
実体のない会社？
非接触の体温計、使ってる方も多いと思います。
エラーが頻発するので、販売元に連絡しましたが繋がりません。
近くなので行ってみました。
会社が無い！
事情は分かりませんが、この住所には別の会社のビルがありました。
幸い「ヨドバシカメラ」で購入していたので、交換してもらえましたが。
まだたくさん売ってるということは、製造販売してるんでしょうね。
「上六焼肉JAPAN」＠上本町ハイハイタウンで牛ハラミ焼肉セット
お昼に「上六焼肉JAPAN」
初めてのお店です。
以前は立ち飲みやったかな？
牛ハラミ焼肉セット
サラダのドレッシングは・・・・やけど、みそ汁も熱々でいい感じ。
ロースターで焼きながら食べます。
肉も柔らかくて美味しかった。
お昼にちょっと焼肉ならありですね。
ごちそうさまでした。
関連ランキング：焼肉 | 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅
鯛の刺身、カルパッチョ、鯖のきずし、鯖の棒寿司、餅ピザ
吹奏楽の追っかけ、ジムが無くなったので最近は打ちっぱなし。
割引券をもらっていたので、久々に喫茶店でランチ。
今日はいい鯖があったのできずしにしようと思ったら、冷凍？
身割れもしてないので、塩をしてきずしにしてみました。
鯛のあらは荒炊きに。
さばくのにひと手間いりますが、おかずが一品増えます。
鯖の頭も汐汁にできるのですが、最近は頭と腹は抜いてもらいます。
鯛の刺身ときずし
鯖、脂が乗ってて美味しかったです。
鯛は大きかったので、カルパッチョも。
お坊ちゃまが居ればこんな量では足りませんけどね。
お酒も開けましたよ。
これは今度の車検で交換するデリカスペースギアのショック
以前交換してから丸六年たちましたから、思い切って交換します。
今日の秘密兵器
ちょっと炙りたいときに。
餅ピザ
仕上げに炙ってみました。
鯖の棒ずしも半分炙ってます。
売ってるのは好みやなかったですが、炙りたては香ばしい香りで美味しいですね。
何気に物が増えていく暇な日々