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「いきなりステーキ」@茨木でコンボ


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    アベノマスク、来ました?
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    裏に書いてあるのですが、
    「一住所当たり二枚」だそうです。
    だから会社の事務所にも来ました。

    無駄や!

    気を取り直して、お昼は「いきなりステーキ」
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    車で来るのに便利なので、最近こちらが多くなりましたね。

    黒烏龍茶はゴールドカードなので無料。
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    コンボ(300g)
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    ステーキとハンバーグの割合がちょうどなんです。

    ごちそうさまでした。



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    サンドウィッチ・ルーローハン・ピザ


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      朝はサンドウィッチ
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      時間が余ってますからね。

      ルーローハンの豚肉を仕込みましょう。
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      煮卵はたれに漬けておきましょう。

      お昼ご飯は、ルーローハン
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      キャベツを敷いて、紫蘇をいっぱい振りかけました。

      お得意様からのいただき物
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      いつ着たらいいんでしょう?

      おやつは焼肉
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      家飲みはガッツリじゃなくて、だらだらですね。(笑)

      晩御飯はピザを生地から焼いてみました。
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      熱々で美味しい。

      休日はまったり料理とパソコンの設定


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        暇な土曜日は・・・・
        朝から厚焼き玉子サンドとBLT(豚・レタス・トマト)サンドを作ったり。


        4TBのHDDが届いたので、セッティング。
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        お得意様のアドバイスで、
        OSはSSD、データはHDD、バックアップは外付けのHDDという構成にしました。


        お昼ご飯はピリ辛うどん。
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        五島のうどん、美味しいんですよね。

        「美豚(BITON)」@上本町六丁目でスンドブ定食


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          お昼ご飯は「美豚(BITON)」
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          スンドブ定食(ちょっと辛くしてもらいました)
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          ご飯を入れたら美味しいんですよね。
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          SASAYAサブスクが終わったら、通い詰めてみようかな。

          ごちそうさまでした。


          季節が良くなって、うちの月桂樹も元気いっぱい。
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          葉がもう少ししっかりしたら、剪定して葉っぱを乾燥させよう。
          月桂樹、買ったら高いですからね。


          Youtubeを大画面で見るために・・・・
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          パソコンを2画面にして、テレビに接続しました。
          最近はセッティングが簡単になりましたね。




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          「いきなりステーキ」@茨木でバースデーステーキ


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            車だったので茨木で、「いきなりステーキ」へ。
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            ゴールドカード特典使います。

            黒烏龍茶は無料(ゴールドカード)
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            やっぱ、ワイルドステーキより美味い!

            プラチナになったら、好きなステーキが食べられる。

            ごちそうさまでした。



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            「美豚(BITON)」@上本町六丁目でユッケジャン定食


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              今日のお昼も「美豚(BITON)」
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              ユッケジャン定食
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              〆は即席雑炊
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              コーヒー出してくれました。
              ここのはあんまり甘くないので美味しい。

              ごちそうさまでした。



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              誕生日はカレーの日


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                お昼は「丸亀製麺所」
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                クーポンがあったので鰯の天ぷらを食べたけど、うどんだけでよかったな。

                誕生日に家にいたのは、何年振りやろ。
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                「久松農園」の野菜でサラダ。

                「マヤ・キッチン」のカレーは普通、ちょい辛、辛口の三種類を注文
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                タンドリーチキンも
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                誕生日なのでワインも解禁
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                イスラエルにナパバレー。
                カレーにはこれくらいしっかりした赤が好き。



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                鶏つくね鍋(やげん軟骨入り)とキャベツ餃子


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                  暇な日曜日
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                  料理でもしましょうか。

                  やげん軟骨をたたいて荒ミンチにして、鶏モモのミンチと合わせて団子にします。
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                  牛蒡や白菜、ネギとの相性もいいですよ。

                  かみさんの作ったキャベツ焼売
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                  焼売の皮の代わりにキャベツの千切りを使ってます。
                  ちなみにキャベツは、お坊ちゃまの勤務先「久松農園」のキャベツです。

                  気に入るものが無いなら作ってしまおう「ハンバーガー」


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                    最近のハンバーガーって高いですよね。
                    年齢も年齢なので、マクドナルドのバンズには耐えられないし・・・・

                    気に入るものが無いなら作ってしまおうシリーズ、ハンバーガー
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                    パンメーカーで生地をこねて、今回は12等分。

                    合い挽きミンチ、玉ねぎ、卵でパテ作り
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                    パンはサクッとしたものにし上がればいいな。
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                    少しまんまる。

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                    ・レタス
                    ・パテ
                    ・スライスチーズ
                    ・きゅうり
                    バンズには、自家製のマスタードを塗りました。
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                    お坊ちゃまが「美味い!」と言ってくれたので満足です。

                    原価はご想像におまかせします。


                    これは、友人からリクエスト(我儘)があったロコモコ丼。(テイクアウトです。(笑))
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                    こんなものもポチってしまいました。
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                    焼肉のトング。
                    友人は金のを買ってましたが、シルバーで。


                    晩御飯のおかずは、タルタルソースたっぷりの海老フライ。
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                    虎杖と薄揚げの炊いたの


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                      高知から送ってくれる塩漬けの虎杖
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                      冷凍してあったのを塩抜きします。

                      長さ7㎝くらいに揃えます
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                      出汁10に返し2の割合で炊きます。
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                      子供達も大好き。

                      炊きすぎると柔らかくなりすぎるので注意です。

                      「C&Cエンド 東大阪店」@中野で強力粉


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                        みんな暇なときにはパンを焼くのか、スーパーから強力粉が消えた・・・・

                        東大阪中野インター降りてすぐのお店、「C&Cエンド 東大阪店」
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                        中に入ったら宝の山!(笑)
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                        木耳の大きい袋も欲しかった。

                        「スパイスの隠れ家」@長居でキーマカレー


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                          お気に入りのカレー「スパイスの隠れ家」
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                          最近トッピングがあるんですね。

                          キーマカレー(パクチーなし)大盛り、辛さ5
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                          付け合わせも最小限でいさが魏いい。

                          たまにカルダモンがホールで現れます。

                          ごちそうさまでした。



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                          USB3.0増設


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                            基盤が気に入った。
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                            赤が好き。(笑)

                            裏は普通
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                            長いソケットに短いの刺してもいいのを知った。

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                            これは会社で毎日使うパソコン。


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                            休日どこにも行かないですから暇なんですよね。

                            焼きカレーパンを作ろう


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                              コネはパンメーカー任せ
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                              18等分(ちゃんと秤で測ります)します。
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                              カレーを100均の製氷機で凍らせてあります。
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                              包み終わったら、オリーブオイルを塗って、オーブンへ。
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                              熱々を食べたら、やけどしそうになりました。
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                              見た目はよくないですが、味は私好み。


                              晩御飯は、チーズダッカルビ
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                              もう少しホットプレートの火力が欲しい。


                              カレーパンは、翌朝のご飯
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                              おやつにも食べました。(笑)

                              デリカスペースギア、フロントドアスピーカー交換


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                                なんかフロントのスピーカーからバリバリと音がする。
                                緊急事態宣言が出てほぼ一か月、車移動で音楽を聴いていて????
                                13年も乗れば電気系統の故障も出てくるわな。

                                枚方のオートバックス。
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                                地元のオートバックスが200円ほど安かった。

                                ネットで色々調べて内張を外していきます。
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                                ドアピラーのねじ。

                                ドア内側のノブのねじ
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                                奥のねじも忘れずに。

                                パワーウィンドウのスイッチのアッセンブリーも外します。
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                                右ドアノブの左側、蓋をされてるねじも外します。
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                                ドアは12個のクリップで留まってます。
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                                最近はプラスチックの内張はがしがあるそうですね。

                                新しいスピーカーの端子を本体側に取り付けます。
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                                車種によって取り付け方(+-)が違うようです。

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                                土台のねじが一本留まってなかったので、しっかり留めました。

                                一日目終了。
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                                さて二日目は、左のドアスピーカーを交換します。
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                                内張をはがして、クリップを外そうとしたら・・・・「バキッ!」
                                やってもうた・・・・

                                窓側に回っていたカバーが割れてしまいました。
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                                ボンドで付けましたが、心もとないので穴をあけて2本のボルト留め。

                                ビフォー
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                                アフター(外から見えないのが残念!)

                                音の広がりが出ましたね。

                                元々のスピーカー
                                フロントが12Ω、ドアが6Ωのものを並列でつないでるので、合成インピーダンスが4Ω

                                ドアが4Ωになったので合成インピーダンスが3Ωになってしまいます

                                ナビのアンプは持ちそうでしたが、フロントスピーカーを外すと定格に収まるのでやってみました。
                                音が下から聞こえる。

                                アンプに頑張ってもらうことにして、フロントスピーカーを繋ぐと、凄く定位が良くなったのがわかるくらい違いました。
                                ツイーターをドアスピーカーと直列にとも考えたのですが、ローパスフィルターが入ってるので無理そうでしたのでこのまま。

                                お疲れ様。
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                                「豆板醤」を作ろう


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                                  「豆板醤」って何でできてるか知ってました?
                                  ・蚕豆
                                  ・唐辛子
                                  でできてるんですって。(私も全然知らんかった。)

                                  じゃ、作ってみよう。
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                                  長崎県産の蚕豆の鞘をむきます。

                                  豆だけで218g
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                                  めっちゃ重量減るやん。

                                  これに対して唐辛子は、10g
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                                  へたを取って、種ごとミルで挽いて、蒸してからつぶした蚕豆と混ぜます。

                                  塩麴(大さじ3)を入れ、すりこ木でつぶしながらまぜていきます。
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                                  瓶に詰めて、空気を抜いてラップで密閉して冷蔵庫へ。

                                  半年熟成すればいいようです。
                                  2か月たって食べてみましたが、なかなかいい感じでしたよ。

                                  豆板醤がどうして高いのか、わかりました。

                                  「HASH」@千里丘でテイクアウト


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                                    ゴールデンウィーク前の晩御飯は「HASH」のテイクアウト
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                                    取りに行く時間をお願いして、夕方取りに行ってきました。

                                    オムライス
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                                    タコライス
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                                    ロコモコ丼
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                                    どれも作りたてでぬくぬくでした。

                                    腹パン。

                                    ごちそうさまでした。



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                                    「龍華軒」@堺筋本町で元気なママの酢豚


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                                      ゴールデンウィーク前の出勤、お昼は「龍華軒」
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                                      ガーベラをもらいました。

                                      酢豚定食
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                                      熱々の酢豚をご飯にからめて、完食。

                                      ごちそうさまでした。



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