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葱鍋


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    まだまだねぎがあります。(笑)
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    青いところも食べますよ。

    葱鍋にしました。
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    お坊ちゃまも元気そうです。
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    「丸源」@茨木で麻辣担々麺


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      お得意様と昼食へ「丸源」
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      ガッツリ食べたかったんです。

      麻辣担々麺
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      汗が吹き出します。

      もちろん替え玉
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      いつも思うのですが、替え玉って多くないですか?

      デトックス完了!

      ごちそうさまでした。



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      大量のネギ消費にねぎ焼き


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        ねぎをたくさんもらいました。
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        みじん切りにして
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        キャベツと混ぜて
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        ねぎ焼きにしましょう。
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        ねぎは甘くて豚とよく合いますね。

        キムチを入れて、チヂミにしても美味しそうです。

        「近所のおばはん」@花園町で


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          まずは体のメンテ
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          お腹の中のメンテは「近所のおばはん」で。
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          何食べようかな。

          生ビールの後は焼酎のウーロンハイ。
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          あてはホルモン炒め。

          ボタンの一人鍋を食べようと思ったら、
          「鴨がもうなくなるから、鴨食べ!」とママさん。
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          鴨、柔らかくて美味しかった。

          牡蠣のオイル漬け
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          作ろうと思うねんけど、なかなか作らないな。

          牛ミスジのビーフカツ
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          ボリューム満点で腹パン。

          ごちそうさまでした



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          「ミッテランⅡ世」@梅田で東西の友人と


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            昼からは西からも友人がやってきた「ミッテランⅡ世」
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            早い時間は飲み物が安いですよ。

            ワインで乾杯!
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            本日の前菜三種盛り
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            牛ヘレステーキのロッシーニ風
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            ウマ!

            よくしゃべりましたね。

            ごちそうさまでした。

            家に帰って晩酌
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            お坊ちゃまは楽しく仕事ができているようです。
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            「ニューミュンヘン」@梅田曽根崎で唐揚げ


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              関東から来た友人との二軒目は「ニューミュンヘン」
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              「ニューミュンヘン」といえば生ビール!
              本店があるころは、きめの細かい泡のビールを注文できたんですけどね。

              シーザーサラダ
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              唐揚げ(必ず一人前ずつ注文する)
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              めちゃうま!

              ポテトソーセージ
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              ここに来たら、
              ・ビール
              ・サラダ
              ・唐揚げ
              ・ソーセージ
              ・ポテト
              注文するのはこれだけです。(笑)

              ごちそうさまでした。



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              「五福」@梅田お初天神で遠方よりの友と


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                昼酒は楽しいですよね。

                瓶ビール
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                付きだしの土手焼、美味しいやん。

                軽く天ぷらも
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                次があるのでこの辺で。

                ごちそうさまでした。



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                冷凍した「王将」の餃子


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                  よく焼けてるようですが、引っ付いたところがべちゃっとして美味しさが落ちてしまいます。

                  ばらしてから焼いたほうがいいようです。

                  「王将」の餃子


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                    お店の焼き方が残念だったので、自分で焼いてみました。
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                    皮がプリッとして、焼き面がパリッと美味しいです。

                    ニンニクたっぷり入れたので、美味しさが引き立ちました。
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                    超簡単手羽元の素揚げ
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                    手羽元を180度の油で素揚げして、塩胡椒するだけ。

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                    「虎ばん」@難波で鮪・ミンククジラ・蛍烏賊・伊賀牛


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                      ちょっとフライング
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                      ちょっと泡でのどを潤しましょう。

                      お世話になったお得意様と「虎ばん」へ。
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                      2か月ぶりでしょうか。

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                      鮪・烏賊・雲丹
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                      ミンククジラ
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                      鮪がかすむくらい美味しかった。

                      蛍烏賊のしゃぶしゃぶ
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                      プクっとして、肝が甘くて美味しいですよ。

                      伊賀牛ステーキ
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                      文句なし!

                      〆は鉄火の太巻き
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                      何も言うことないです。

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                      ごちそうさまでした。



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                      「かんてきや 要」@淀屋橋で貝鮮焼き


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                        お昼はお寿司
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                        値段以上やったね。

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                        同業者の集まりで「かんてきや 要」へ。
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                        いい雰囲気のお店です。

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                        貝鮮焼き

                        ごちそうさまでした。

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                        「いきなりステーキ」@北新地でワイルドハンバーグ


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                          肉リハビリはハンバーグから「いきなりステーキ」
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                          ゴールドカードで黒烏龍茶は無料。
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                          まだまだ本調子やないな。

                          ごちそうさまでした。



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                          「近所のおばはん」@花園町で現直しの一杯


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                            退院後の一軒目はここに決めてました「近所のおばはん」
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                            じゃますんで!

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                            あては軽くずりの塩焼き。

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                            ごちそうさまでした。


                            今日は、ニューミュンヘン風唐揚げ
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                            粉をふって冷凍しておくと便利やけど、ごつごつ感が無くなるな。
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                            近おば謹製柚子胡椒をつけて食べたら、美味いで!

                            ごちそうさまでした。



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                            お嬢の誕生祝い


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                              お嬢の誕生祝い。
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                              アラ〇〇やな。
                              ケーキは、HASHのBOSS謹製。
                              私も交じってるのは、○○祝い!(笑)

                              お坊ちゃまは試験を受けに行ってたらしい。
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                              元気で何より。

                              「近所のおばはん」@花園町に新年の挨拶


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                                2月はお坊ちゃまの所属する吹奏楽部の定期演奏会。
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                                ジムの後「近所のおばはん」へ。
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                                安心してください、やってますよ。

                                生ビール
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                                海老の塩麴漬け?

                                紫菜のお浸し
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                                鯖のきずし
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                                黒豆
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                                生七味クラッカーは、酒泥棒。

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                                ごちそうさまでした。



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                                「美豚(BITON)」@上本町六丁目でユッケジャン定食


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                                  お昼行く率が高い「美豚(BITON)」
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                                  身体にもいいですからね。

                                  ユッケジャン定食(ちょい辛)
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                                  美味い!

                                  ご飯を入れて、完食。
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                                  新陳代謝を促します。(笑)

                                  ごちそうさまでした。



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                                  「縄手」@東淀川でお正月の振る舞い酒


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                                    新年のご挨拶に「縄手」
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                                    振る舞い酒をいただいて乾杯!
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                                    あけましておめでとうございます!
                                    今年もたくさんお酒が飲めますように。(笑)

                                    刺身盛り合わせ
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                                    鯖の棒寿司
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                                    一人だと腹パンになりますよ。

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                                    ご挨拶なので、今日はこの辺で。

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                                    某所でもう少し飲みますけどね。
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                                    ケーキ屋で売ってる燻製玉子。

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                                    大阪桐蔭高等学校吹奏楽部「新春特別講演2020」


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                                      吹奏楽に浸るために堺へ「大阪桐蔭高等学校吹奏楽部「新春特別講演2020」を聴きに行ってきました。
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                                      久々にお坊ちゃまの母校の音色に浸りました。
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                                      また聴きに行きたいですね。

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                                        仕事始めに「王将」へ。
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                                        生ビール
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                                        五目焼きそば、美味しい。

                                        酢豚
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                                        「王将」、ちゃんと作ってるお店は美味しい。

                                        ごちそうさまでした。


                                        お得意様に呼ばれて、飲んだ後に禁断の「𠮷野家」
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                                        美味いんやよな、これ。(笑)

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                                        バンドメンバーで新年会


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                                          練習後、うちの家に集まって新年会!
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                                          ニューミュンヘン風唐揚げも好評でした。

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                                          相変わらず美味しい。
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                                          いただいた日本酒
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                                          〆はこれ
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                                          早く集まって飲みたいですね。

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                                            前日帰ってから、一人で酒盛り。
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                                            朝ごはんは、ホットサンド
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                                            お昼からは昔のバンド仲間とゆったり飲み会
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                                            ボーっと飲める相手がいいですね。

                                            2020年、あけましておめでとうございます。


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                                              今年が始まった時にはこんなことになると、誰が予想したでしょう?

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                                              長持ちはしませんが、ちゃんとした味付けで美味しいですよ。

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                                              お嬢が送ってくれたスモークサーモンもあります。

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                                              早くコロナが収束しますように。(今の願いです。)

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                                                正月、初詣の後はかみさんの実家。
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                                                三の重までほとんど手造り。
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                                                そのほかにも料理が沢山!
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                                                お嬢はこの栗きんとんが目当て。
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                                                全員で新年を迎えられてよかったね。

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                                                  全員揃ったら海老天と
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                                                  年越しそば
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                                                  いい年になりますように。

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                                                    ビフォーが無いからあまり感動が無いですね。

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                                                    フォースター、2015のほうが美味しかったような気がする。

                                                    晩は、ミルフィーユ鍋。
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                                                    一日のお疲れ様もワイン
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                                                    年末最後のゴルフ@奈良の杜ゴルフクラブ


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                                                      2019年最後のゴルフです。
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                                                      朝から飲みます。

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                                                      ここ来たことあったな。

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                                                      天気のいいのが一番。(笑)

                                                      冬瓜


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                                                        豚バラを小さく切って、冬瓜と炊いてみました。
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                                                        翡翠煮のようなものは作れないので、味重視で。

                                                        砥石台


                                                          IMG_83892020S1.jpg

                                                          板を買ってきて作ってみました。
                                                          IMG_83902020S1.jpg
                                                          やっぱり研ぎやすいな。

                                                          前のより大きめ(長め)に作ったので、使いやすいです。

                                                          そーき蕎麦 from 沖縄


                                                            IMG_83842020S1.jpg

                                                            沖縄で買ってきたそーき蕎麦
                                                            IMG_83852020S1.jpg
                                                            そーき蕎麦はスペアリブ、沖縄そばは豚バラが入ってるそうです。

                                                            結構ガッツリ肉が入ってます。
                                                            IMG_83862020S1.jpg

                                                            IMG_83882020S1.jpg
                                                            麺もモッチリしていて美味しいです。

                                                            お土産用は少し高いですが、箱入りやなかったら結構お得感ありますね。

                                                            ごちそうさまでした。

                                                            「中華居酒屋 満福」@谷町四丁目で納会


                                                              IMG_83712020S1.jpg

                                                              年末の身だしなみ
                                                              IMG_83662020S1.jpg

                                                              同業者の集まりで依然来て気に入った「中華居酒屋 満福」で納会です。
                                                              IMG_83702020S1.jpg IMG_83712020S1.jpg
                                                              3,000円ちょいで食べ飲み放題ですが、一品が美味しい。

                                                              酢豚に餃子
                                                              IMG_83722020S1.jpg IMG_83732020S1.jpg

                                                              ザーサイ・麻婆豆腐
                                                              IMG_83742020S1.jpg IMG_83752020S1.jpg

                                                              エビマヨ・エビチリ
                                                              IMG_83762020S1.jpg

                                                              唐揚げ・モヤシ炒め
                                                              IMG_83772020S1.jpg IMG_83782020S1.jpg

                                                              烏賊のピリ辛炒め・小籠包
                                                              IMG_83792020S1.jpg IMG_83802020S1.jpg

                                                              チャーハンを食べたら、動けなくなりました。
                                                              IMG_83812020S1.jpg
                                                              うちのお坊ちゃまを連れて行きたい。

                                                              ごちそうさまでした。



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