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「Terachi」@岸里でがっつりハラミ


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    「虎ばん」の大将に誘われて「Terachi」へ。
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    お久しぶりです。

    乾杯!
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    タンから焼きますよ。

    ミノも焼くよ。
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    ミノ、サクッと噛み切れて美味しい!

    キムチにもやしナムル
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    めちゃウマのハラミ。(お代わりしました。)

    見ただけで美味しい、上カルビ。
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    ツラミ
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    キムチお代わりして、
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    ツラミで白飯包んだら、文句なしに美味しい!

    今日は、ハラミが一等賞。

    ごちそうさまでした。

    「Terachi」

    茶えのき茸の雑炊・オイキムチ・ニューミュンヘン風唐揚げ


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      外に食べに行くのが面倒なので、自分で作ります。
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      余っていた茶えのき茸。

      前日の鍋出汁が残っていたので、雑炊。
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      美味しかったです。

      キムチを食べてしまった後、きゅうりがあったので、蛇腹に切りました。
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      ボールに入れて軽く塩をして、重しをしておきます。

      しんなりしてきたら、水で洗って、キムチのたれに入れて混ぜたら出来上がり。
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      キムチのたれ、捨てるのもったいないですもん。

      最後は目指せニューミュンヘンへの道。
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      鶏モモ肉はぶつ切りにして、たれに1時間漬けます。

      そのあと片栗粉をしっかりまぶして、一時間冷蔵庫へ。
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      パリッと揚げたら出来上がりです。
      180度で5分(衣がパリッとなるまで)揚げます。

      大分近づいたんやない?

      「HASH」@千里丘で〆の一杯 --> 「中ちゃん」@千里丘で〆のたこ焼き


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        今日はフルコース「HASH」
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        あれ?ネオンが・・・・
        ショートバージョンやった。

        一杯だけね。
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        大ジョッキで。

        あてはチョリソの野菜のせ。
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        ビールにぴったりの一品。

        ごちそうさまでした。


        もう少し・・・・「中ちゃん」
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        いつもの瓶ビール
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        〆のたこ焼き、美味し!

        ごちそうさまでした。




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        某所で打ち上げパーティー <-- ゴルフコンペ


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          お得意様主催のゴルフコンペは、異業種交流会のよう。
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          冷え込みましたが、天気は上々。

          乗せて行っていただいたので、お昼にビール。
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          石焼麻婆豆腐は、熱々で美味しかったです。

          後半もいい天気
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          悪いのは、ス○アだけ。


          打ち上げは某所でパーティー
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          デザートまで美味しくいただきました。

          あれ?どなたかが会員になってますね。(笑)

          ごちそうさまでした。

          簡単野菜料理:野菜しゃぶ・ミートソース


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            沢山野菜が食べられる鍋、野菜しゃぶ。
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            冷蔵庫にある野菜を総動員。

            野菜は菊菜以外は全部千切りにします。
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            面倒なら水に昆布、ちょっと手間をかけるなら昆布と鰹で撮った出汁で。
            野菜を鍋に浮かべて、その上に豚肉をのせます。
            豚肉に火が通ったら、野菜を巻いて食べます。
            ポン酢、塩胡椒、柚子胡椒等お好みで。

            野菜がいっぱい食べられますよ。

            ミートソースは玉ねぎが主役。
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            みじん切りにしたタマネギをミンチと炒めます。
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            トマトソースは、

            トマト缶2個
            ニンニク二かけ(包丁でつぶしてあら切り)
            オリーブオイル 大さじ 2
            バジル 大さじ 2

            トマト缶を鍋にあけ、ニンニク、オリーブオイル、バジルを入れて少し炊いたら出来上がり。

            炒めたタマネギとミンチに加えて、コンソメスープの素(2個)を入れ、塩コショウで味を整え、
            月桂樹の葉を入れて、少し煮込んだら出来上がりです。
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            スパゲッティ、ラザニア、ドリア、いろんな料理に使えますよ。

            「大阪 クワータイ」@谷町六丁目でパッ・タイ・パーケィオー


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              本場のパッタイが食べたくて、「大阪 クワータイ」
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              以前も一回入ったことあるんです。

              調味料はこんなのがあります。
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              そんなに辛くないです。

              パッ・タイ・パーケィオー+ポピア・トード
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              パッタイの麺ってこんな感じなん?

              本場の味、知らないもんな。

              ごちそうさまでした。



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              「いきなりステーキ」@難波でステーキとハンバーグのコンボ


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                定期的に食べたくなる肉は「いきなりステーキ」で。
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                黒烏龍茶は、ゴールドカードで無料。
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                ご飯は抜き(100円引きです)で肉(150g)とハンバーグ(150g)のコンボ。
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                肉とハンバーグを一緒に食べると、私好みの味になります。

                ごちそうさまでした。



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                残念な餃子


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                  「ちょい飲み手帖」、本日2軒目は餃子のお店へ。
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                  餃子食堂とあるので期待が高まります。

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                  餃子食堂?

                  春巻きは熱々でよかったです。
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                  なんとも残念な餃子。
                  私の口には合わなかったです。


                  某所で出汁巻き穴子
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                  もう少したれが欲しいですね。

                  「さくら」@心斎橋でさくらプレート8種盛り


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                    「ちょい飲み手帖」で見た「さくら」
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                    まだ新しいお店のようですね。

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                    「さくらプレート8種盛り」とお酒一杯で1,000円は超お得。(もう「ちょい飲み手帖」の期限は終わってます。

                    お塩にもこだわってるよう。
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                    天ぷらのメニューもたくさんありました。

                    お酒もすすみますよね。
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                    お酒、美味しいし量おおくないですか?

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                    ごま豆腐湯葉あんかけ
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                    お得意様お気に入りでした。

                    牛ヒレ京菜ポン酢ジュレ
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                    全部美味い!

                    ちょい飲みでは終わらないお店でしたね。
                    今度はガッツリ食べてみたいと思います。

                    ごちそうさまでした。

                    「美豚(BITON)」@上本町六丁目でユッケジャン定食


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                      お昼ご飯はここかカレーみたいになってますね「美豚(BITON)」
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                      身体に優しいですからね。

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                      春雨も野菜もいっぱい入ってます。

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                      不思議と飽きないんですよね。

                      ごちそうさまでした。



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                      「ROCO」@心斎橋で美味しいピザ


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                        スパークリングを少し。
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                        ちょっと甘めですが、美味しいですね。

                        帰り道「ROCO」へ。
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                        お店ができたころはワンコイン(500円)でした。

                        ボトルワイン
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                        メインのピザはクワトロフォルマッジとカレーのハーフアンドハーフ。

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                        ごちそうさまでした。



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                        チャリンコをパクられた。orz


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                          郵便局に行ってる5分の隙に、チャリンコをパクられた。
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                          新しいのを買いました。
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                          大きいのはエレベーターに入らないので、24インチ。

                          20年以上乗った自転車といえど、腹が立ちます。
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                          自動点灯のライトも付いて、快適です。

                          「美豚(BITON)」@上本町六丁目でスンドブ定食


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                            お昼に「美豚」へ。
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                            近くにあってありがたい。

                            スンドブ定食(ちょい辛い)
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                            よく見ると、真ん中に青唐辛子がいっぱい。

                            最後は即席雑炊にして完食。
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                            ごちそうさまでした。



                            関連ランキング:韓国料理 | 大阪上本町駅谷町九丁目駅四天王寺前夕陽ケ丘駅


                            「Latte」@千里丘で〆のグラタン


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                              おっさん4人で「Latte」へ。
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                              まずは瓶ビール
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                              ベーコンと4種チーズのペンネグラタン。
                              500円ですが、ボリューム満点です。

                              シーフードと野菜のスープカレー
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                              カレーも美味しい。

                              終電は気になりませんが、この辺で。

                              ごちそうさまでした。



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                              「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」@千里丘で遠方よりの友と飲む


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                                東京から友人が帰ってきたので「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」に集合
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                                ギリギリは入れました。

                                乾杯!
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                                あての盛り合わせ、これが美味しいんですよ。

                                鰺のなめろう
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                                ここのは叩きすぎてないので、食感がいいですね。

                                クリームチーズと生ハムのパリパリ揚げ
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                                田酒飲み比べ
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                                アボカドの天ぷら、めちゃウマ!

                                食べるお酒?
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                                秋刀魚わた焼き、苦みがいいです。

                                お次はこれ
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                                イカ肝バター焼きは日本酒によく合いますね。

                                いぶりがっこクリームチーズ
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                                銀杏
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                                〆はこのお酒で。

                                よく飲んでよく食べました。
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                                もう一軒行きますよ。(笑)

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                                「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」

                                具だくさん豚汁


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                                  ゴボウを主役に具だくさん豚汁
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                                  うす味をつけて、最後は味噌で味を調節します。
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                                  ほくほくの子芋も美味しいですよね。
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                                  秋刀魚の南蛮漬け


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                                    美味しそうな秋刀魚があったので、南蛮漬けにしましょう。(出かけるので、晩御飯のおかずに。)
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                                    秋刀魚、ちょっと多かったかな。

                                    野菜は千切り
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                                    秋刀魚は三枚におろして4等分にしておきます。
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                                    骨は揚げて骨せんべいに
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                                    すし酢に野菜を入れて、小麦粉をまぶした秋刀魚をあげてのせます。
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                                    これを交互に繰り返して、最後は野菜で蓋をします。

                                    漬けてすぐでも美味しいですよ。

                                    酢で漬けているので、小骨も気になりません。

                                    「Latte」@千里丘であかん〆


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                                      ふらふらっと「Latte」へ。
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                                      終電を考えないでいいのは、ありがたいですね。

                                      瓶ビールと鶏モモと野菜のスープカレーで〆ましょう。
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                                      美味しいんですよね、カレー。

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                                      水菜とソーセージのチャーハン


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                                        水菜が余ってたので、チャーハンにしましょう。
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                                        ちんちんに熱した中華鍋に、ソーセージを入れて炒めて、次に水菜の茎。
                                        卵を割り入れて、ご飯を入れて強火であおります。
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                                        最後に水菜の葉を入れてさっと炒めれば出来上がりです。

                                        「ニューミュンヘン」@梅田曽根崎で唐揚げ・サラダ・ソーセージ


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                                          お得意様と「ニューミュンヘン」
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                                          生ビール祭りの真っ最中です。

                                          乾杯!
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                                          唐揚げは、一人前ずつ。

                                          シーザーサラダ
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                                          美味しいんですよ。

                                          辛口ビアソーセージ
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                                          ビールお代わりするでしょ。

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                                          ごちそうさまでした。


                                          ちょっとお世話になってたことがあって、某所へ。
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                                          カウンターで、ちょっと一杯。

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                                          これは出汁巻きの勝ちかな。

                                          ごちそうさまでした。




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                                          「美豚(BITON)」@上本町六丁目でスンドブ定食


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                                            お昼はここだけでもいいと思ってしまう「美豚(BITON)」
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                                            食材が健康的ですからね。

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                                            とっても具だくさん。

                                            ご飯は一杯で我慢。
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                                            一回、最初からご飯を入れてみようか。(笑)

                                            ごちそうさまでした。



                                            関連ランキング:韓国料理 | 大阪上本町駅谷町九丁目駅四天王寺前夕陽ケ丘駅


                                            「王将」@大阪駅前第3ビルでリベンジ


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                                              前回来て色々ありましたが、「王将」へ。
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                                              リベンジです。

                                              酢豚
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                                              ちゃんと美味しいんですよね。

                                              副店長が焼いてくれた餃子
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                                              後からのほうが美味しそうかな?
                                              いろいろ言う方がいますが、基本「王将」の餃子が好きなんですよ。

                                              唐揚げ
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                                              ニンニク0餃子
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                                              お皿が違うんですね。
                                              ジャストサイズ餃子を出してから、この3個ずつというのが多くなった気がしますね。

                                              レタスチャーハン
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                                              強火で炒めると、レタスがシャキシャキで美味しいです。

                                              きっとまた来ると思います。

                                              ごちそうさまでした。



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                                              「のだ麺 ~縁~」@野田でやみつきホルモンまぜそば(秋限定)


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                                                Facebookの生地を見てたら食べたくなって、「のだ麺 ~縁~」へ。
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                                                秋限定のまぜそば一択です。

                                                やみつきホルモンまぜそば
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                                                白い悪魔は必須です。

                                                大盛りが無いのが残念でなりません。
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                                                ライスが付いてるので、腹パンになるんですけどね。
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                                                キムチが添えられてるのがいいですね。

                                                ごちそうさまでした。



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                                                「かみ屋」@谷町九丁目でカット


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                                                  「かみ屋」、カットが1,000円!

                                                  洗髪はありませんが、1,000円だと少し伸びたら行こうと思いますよね。
                                                  おまけにスタンプが10個貯まれば、一回無料です。

                                                  蓮根の豚ミンチはさみ揚げ


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                                                    蓮根が沢山あったので、蓮根を使って料理を作りましょう。
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                                                    材料はこれに小麦粉、卵、パン粉、揚げ油ですね。

                                                    蓮根、豚ミンチ、紫蘇、豚ミンチ、紫蘇、豚ミンチ、蓮根という感じで挟みます。
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                                                    豚肉は三相にしたほうが美味しかったです。

                                                    小麦粉、卵、パン粉をつけてあげれば出来上がり。
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                                                    お坊ちゃまが食べて「ウマ!」と言ってくれました。
                                                    いつもは「美味しい?」と聞かないと言ってくれないですからね。(笑)

                                                    「金剛石」@松屋町でインディア イカ&牛ホルモン


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                                                      以前よりシンプルになったと聞いて「金剛石」へ。
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                                                      メニュー見た時点でイカ?と思ったんですが・・・・

                                                      インディア イカ&牛ホルモン
                                                      IMG_73542019S1.jpg

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                                                      大量のイカにホルモンが二切れ。

                                                      これまた大量の豆乳ダル
                                                      IMG_73552019S1.jpg IMG_73572019S1.jpg
                                                      合いがけ?と思いました。

                                                      カレーはイカの香りが勝ちすぎて、スパイスの香りはしない。
                                                      イカの煮物のカレー味を食べてるようでした。

                                                      私の口には合いませんでした。

                                                      ごちそうさまでした。

                                                      「藪や」@梅田北新地で〆


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                                                        〆に「藪や」
                                                        IMG_73412019S1.jpg IMG_73432019S1.jpg
                                                        ちょっとやっていきましょう。

                                                        日本酒三種飲み
                                                        IMG_73422019S1.jpg IMG_73462019S1.jpg IMG_73472019S1.jpg
                                                        超お得ですよ。

                                                        すき焼き食べたのに、肉のたたき
                                                        IMG_73442019S1.jpg
                                                        ガッツリ肉です。

                                                        鰻ざく
                                                        IMG_73452019S1.jpg
                                                        ガッツリ鰻。(笑)

                                                        ちょこっと出してくれたはまち
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                                                        コリコリでめちゃウマ!

                                                        ごちそうさまでした。



                                                        関連ランキング:うどん | 北新地駅西梅田駅大阪梅田駅(阪神)


                                                        「ミツマル (MITSU-MARU)」@西中島南方ですき焼き


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                                                          お得意様と「ミツマル (MITSU-MARU)」
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                                                          すき焼きのお店です。

                                                          生ビールも美味しい!
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                                                          付き出しで軽く飲めますね。

                                                          厚切りタンステーキ
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                                                          いい焼き具合です。

                                                          ワインにしましょう。
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                                                          このワイン、値段も手ごろで美味しかったですよ。

                                                          野菜もいい感じですね。
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                                                          卵を溶いて待っていましょう。

                                                          すき焼きはマスターが焼いてくれます。
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                                                          柔らかい!

                                                          肉の出汁で野菜を焼きます。
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                                                          箸休めはキムチ。

                                                          単品のすき焼きを頼みましたが、美味しかったしお腹もちょうどでした。

                                                          ごちそうさまでした。



                                                          関連ランキング:すき焼き | 西中島南方駅南方駅新大阪駅


                                                          「松屋」@谷町九丁目でゴロチキ復活祭


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                                                            期間限定に釣られて「松屋」へ。
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                                                            ゴロチキ復活祭だそうです。

                                                            ごろごろチキンカレー
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                                                            煮込んでる分、前回のごろごろチキンのバターチキンカレーよりましですね。

                                                            私としては、スープカレーの復活を望みます。

                                                            ごちそうさまでした。
                                                            GO TOP