「Ｔｅｒａｃｈｉ」＠岸里でがっつりハラミ
「虎ばん」の大将に誘われて「Terachi」へ。
お久しぶりです。
乾杯！
タンから焼きますよ。
ミノも焼くよ。
ミノ、サクッと噛み切れて美味しい！
キムチにもやしナムル
めちゃウマのハラミ。（お代わりしました。）
見ただけで美味しい、上カルビ。
ツラミ
キムチお代わりして、
ツラミで白飯包んだら、文句なしに美味しい！
今日は、ハラミが一等賞。
ごちそうさまでした。
「Terachi」
「虎ばん」の大将に誘われて「Terachi」へ。
お久しぶりです。
乾杯！
タンから焼きますよ。
ミノも焼くよ。
ミノ、サクッと噛み切れて美味しい！
キムチにもやしナムル
めちゃウマのハラミ。（お代わりしました。）
見ただけで美味しい、上カルビ。
ツラミ
キムチお代わりして、
ツラミで白飯包んだら、文句なしに美味しい！
今日は、ハラミが一等賞。
ごちそうさまでした。
「Terachi」
茶えのき茸の雑炊・オイキムチ・ニューミュンヘン風唐揚げ
外に食べに行くのが面倒なので、自分で作ります。
余っていた茶えのき茸。
前日の鍋出汁が残っていたので、雑炊。
美味しかったです。
キムチを食べてしまった後、きゅうりがあったので、蛇腹に切りました。
ボールに入れて軽く塩をして、重しをしておきます。
しんなりしてきたら、水で洗って、キムチのたれに入れて混ぜたら出来上がり。
キムチのたれ、捨てるのもったいないですもん。
最後は目指せニューミュンヘンへの道。
鶏モモ肉はぶつ切りにして、たれに1時間漬けます。
そのあと片栗粉をしっかりまぶして、一時間冷蔵庫へ。
パリッと揚げたら出来上がりです。
180度で5分（衣がパリッとなるまで）揚げます。
大分近づいたんやない？
「HASH」＠千里丘で〆の一杯 --＞ 「中ちゃん」＠千里丘で〆のたこ焼き
今日はフルコース「HASH」
あれ？ネオンが・・・・
ショートバージョンやった。
一杯だけね。
大ジョッキで。
あてはチョリソの野菜のせ。
ビールにぴったりの一品。
ごちそうさまでした。
もう少し・・・・「中ちゃん」
いつもの瓶ビール
〆のたこ焼き、美味し！
ごちそうさまでした。
某所で打ち上げパーティー ＜-- ゴルフコンペ
お得意様主催のゴルフコンペは、異業種交流会のよう。
冷え込みましたが、天気は上々。
乗せて行っていただいたので、お昼にビール。
石焼麻婆豆腐は、熱々で美味しかったです。
後半もいい天気
悪いのは、ス○アだけ。
打ち上げは某所でパーティー
デザートまで美味しくいただきました。
あれ？どなたかが会員になってますね。（笑）
ごちそうさまでした。
簡単野菜料理：野菜しゃぶ・ミートソース
沢山野菜が食べられる鍋、野菜しゃぶ。
冷蔵庫にある野菜を総動員。
野菜は菊菜以外は全部千切りにします。
面倒なら水に昆布、ちょっと手間をかけるなら昆布と鰹で撮った出汁で。
野菜を鍋に浮かべて、その上に豚肉をのせます。
豚肉に火が通ったら、野菜を巻いて食べます。
ポン酢、塩胡椒、柚子胡椒等お好みで。
野菜がいっぱい食べられますよ。
ミートソースは玉ねぎが主役。
みじん切りにしたタマネギをミンチと炒めます。
トマトソースは、
トマト缶2個
ニンニク二かけ（包丁でつぶしてあら切り）
オリーブオイル 大さじ ２
バジル 大さじ ２
トマト缶を鍋にあけ、ニンニク、オリーブオイル、バジルを入れて少し炊いたら出来上がり。
炒めたタマネギとミンチに加えて、コンソメスープの素（2個）を入れ、塩コショウで味を整え、
月桂樹の葉を入れて、少し煮込んだら出来上がりです。
スパゲッティ、ラザニア、ドリア、いろんな料理に使えますよ。
「大阪 クワータイ」＠谷町六丁目でパッ・タイ・パーケィオー
「いきなりステーキ」＠難波でステーキとハンバーグのコンボ
残念な餃子
「ちょい飲み手帖」、本日2軒目は餃子のお店へ。
餃子食堂とあるので期待が高まります。
生ビール
餃子食堂？
春巻きは熱々でよかったです。
なんとも残念な餃子。
私の口には合わなかったです。
某所で出汁巻き穴子
もう少したれが欲しいですね。
「さくら」＠心斎橋でさくらプレート8種盛り
「ちょい飲み手帖」で見た「さくら」
まだ新しいお店のようですね。
乾杯！
「さくらプレート8種盛り」とお酒一杯で1,000円は超お得。（もう「ちょい飲み手帖」の期限は終わってます。
）お塩にもこだわってるよう。
天ぷらのメニューもたくさんありました。
お酒もすすみますよね。
お酒、美味しいし量おおくないですか？
枝豆塩漬け
ごま豆腐湯葉あんかけ
お得意様お気に入りでした。
牛ヒレ京菜ポン酢ジュレ
全部美味い！
ちょい飲みでは終わらないお店でしたね。
今度はガッツリ食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
「美豚（BITON）」＠上本町六丁目でユッケジャン定食
お昼ご飯はここかカレーみたいになってますね「美豚（BITON）」
身体に優しいですからね。
ユッケジャン定食（ちょい辛）
春雨も野菜もいっぱい入ってます。
最後は雑炊
不思議と飽きないんですよね。
ごちそうさまでした。
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「ROCO」＠心斎橋で美味しいピザ
チャリンコをパクられた。orz
郵便局に行ってる5分の隙に、チャリンコをパクられた。
警察に行っても戻ってこないでしょう。
新しいのを買いました。
大きいのはエレベーターに入らないので、24インチ。
20年以上乗った自転車といえど、腹が立ちます。
自動点灯のライトも付いて、快適です。
「美豚（BITON）」＠上本町六丁目でスンドブ定食
お昼に「美豚」へ。
近くにあってありがたい。
スンドブ定食（ちょい辛い）
よく見ると、真ん中に青唐辛子がいっぱい。
最後は即席雑炊にして完食。
ごちそうさまでした。
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「Latte」＠千里丘で〆のグラタン
おっさん4人で「Latte」へ。
まだ食べます？
まずは瓶ビール
ベーコンと4種チーズのペンネグラタン。
500円ですが、ボリューム満点です。
シーフードと野菜のスープカレー
カレーも美味しい。
終電は気になりませんが、この辺で。
ごちそうさまでした。
「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」＠千里丘で遠方よりの友と飲む
東京から友人が帰ってきたので「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」に集合
ギリギリは入れました。
乾杯！
あての盛り合わせ、これが美味しいんですよ。
鰺のなめろう
ここのは叩きすぎてないので、食感がいいですね。
クリームチーズと生ハムのパリパリ揚げ
田酒飲み比べ
アボカドの天ぷら、めちゃウマ！
食べるお酒？
秋刀魚わた焼き、苦みがいいです。
お次はこれ
イカ肝バター焼きは日本酒によく合いますね。
いぶりがっこクリームチーズ
銀杏
〆はこのお酒で。
よく飲んでよく食べました。
もう一軒行きますよ。（笑）
ごちそうさまでした。
「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」
具だくさん豚汁
ゴボウを主役に具だくさん豚汁
うす味をつけて、最後は味噌で味を調節します。
ほくほくの子芋も美味しいですよね。
秋刀魚の南蛮漬け
美味しそうな秋刀魚があったので、南蛮漬けにしましょう。（出かけるので、晩御飯のおかずに。）
秋刀魚、ちょっと多かったかな。
野菜は千切り
秋刀魚は三枚におろして4等分にしておきます。
骨は揚げて骨せんべいに
すし酢に野菜を入れて、小麦粉をまぶした秋刀魚をあげてのせます。
これを交互に繰り返して、最後は野菜で蓋をします。
漬けてすぐでも美味しいですよ。
酢で漬けているので、小骨も気になりません。
「Latte」＠千里丘であかん〆
ふらふらっと「Latte」へ。
終電を考えないでいいのは、ありがたいですね。
瓶ビールと鶏モモと野菜のスープカレーで〆ましょう。
美味しいんですよね、カレー。
ごちそうさまでした。
水菜とソーセージのチャーハン
水菜が余ってたので、チャーハンにしましょう。
ちんちんに熱した中華鍋に、ソーセージを入れて炒めて、次に水菜の茎。
卵を割り入れて、ご飯を入れて強火であおります。
最後に水菜の葉を入れてさっと炒めれば出来上がりです。
「ニューミュンヘン」＠梅田曽根崎で唐揚げ・サラダ・ソーセージ
お得意様と「ニューミュンヘン」
生ビール祭りの真っ最中です。
乾杯！
唐揚げは、一人前ずつ。
シーザーサラダ
美味しいんですよ。
辛口ビアソーセージ
ビールお代わりするでしょ。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
ちょっとお世話になってたことがあって、某所へ。
カウンターで、ちょっと一杯。
新しいメニューになってましたね。
これは出汁巻きの勝ちかな。
ごちそうさまでした。
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「美豚（BITON）」＠上本町六丁目でスンドブ定食
お昼はここだけでもいいと思ってしまう「美豚（BITON）」
食材が健康的ですからね。
スンドブ定食（ちょい辛め）
とっても具だくさん。
ご飯は一杯で我慢。
一回、最初からご飯を入れてみようか。（笑）
ごちそうさまでした。
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「王将」＠大阪駅前第3ビルでリベンジ
前回来て色々ありましたが、「王将」へ。
リベンジです。
酢豚
ちゃんと美味しいんですよね。
副店長が焼いてくれた餃子
後からのほうが美味しそうかな？
いろいろ言う方がいますが、基本「王将」の餃子が好きなんですよ。
唐揚げ
ニンニク0餃子
お皿が違うんですね。
ジャストサイズ餃子を出してから、この3個ずつというのが多くなった気がしますね。
レタスチャーハン
強火で炒めると、レタスがシャキシャキで美味しいです。
きっとまた来ると思います。
ごちそうさまでした。
「のだ麺 ～縁～」＠野田でやみつきホルモンまぜそば（秋限定）
「かみ屋」＠谷町九丁目でカット
蓮根の豚ミンチはさみ揚げ
蓮根が沢山あったので、蓮根を使って料理を作りましょう。
材料はこれに小麦粉、卵、パン粉、揚げ油ですね。
蓮根、豚ミンチ、紫蘇、豚ミンチ、紫蘇、豚ミンチ、蓮根という感じで挟みます。
豚肉は三相にしたほうが美味しかったです。
小麦粉、卵、パン粉をつけてあげれば出来上がり。
お坊ちゃまが食べて「ウマ！」と言ってくれました。
いつもは「美味しい？」と聞かないと言ってくれないですからね。（笑）
「金剛石」＠松屋町でインディア イカ＆牛ホルモン
以前よりシンプルになったと聞いて「金剛石」へ。
メニュー見た時点でイカ？と思ったんですが・・・・
インディア イカ＆牛ホルモン
大量のイカにホルモンが二切れ。
これまた大量の豆乳ダル
合いがけ？と思いました。
カレーはイカの香りが勝ちすぎ
て、スパイスの香りはしない。イカの煮物のカレー味を食べてるようでした。
私の口には合いませんでした。
ごちそうさまでした。
「藪や」＠梅田北新地で〆
「ミツマル （MITSU-MARU）」＠西中島南方ですき焼き
「松屋」＠谷町九丁目でゴロチキ復活祭
期間限定に釣られて「松屋」へ。
ゴロチキ復活祭だそうです。
ごろごろチキンカレー
煮込んでる分、前回のごろごろチキンのバターチキンカレーよりましですね。
私としては、スープカレーの復活を望みます。
ごちそうさまでした。