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ふるさと納税でビーフストロガノフ


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    だいぶ前に注文したふるさと納税(泉佐野)のお肉が届いたので、ビーフストロガノフを作りましょう。

    まず野菜のみじん切りを炒めて、
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    カットトマト、デミグラスソースを入れて、デミグラスソースを生き返らせましょう。

    たっぷりの野菜(うちのはジャガイモも入ります)とたっぷりの肉。
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    焦がさないように煮込むだけです。
    作りすぎ?

    友人にもらったじゃこ天に「鋼鮫」でおろした生姜をのせて一杯やります。
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    生姜の味の角が取れて美味しい。

    泉佐野のふるさと納税が無くなったり、返礼品の割合が制限されたり、なんか納得がいかん。
    ええお肉やったのにな。

    「縄手」@東淀川でお袋の接待 <-- お坊ちゃまの「Autumn Concert 2019」@OIC


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      立命館大学応援団吹奏楽部の「Autumn Concert 2019」です。
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      今回は指揮を振らなかったので、ゆっくり聴けましたね。

      コンサートの後はお袋と「縄手」へ。
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      お袋は久しぶりですね。

      ビールで乾杯!
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      付き出しで一杯やります。

      刺身盛り合わせ
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      美味しい!

      かに味噌陶板焼き
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      これがいいあてになるんですよ。

      お袋の大好物、海老フライ。
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      タルタルソースいっぱいかけました。

      今日のヒット「和牛のたたきで角切りユッケ」
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      わさびのせてもまた美味しいんですよ。

      お袋も山崎のハイボールを飲んでご機嫌です。

      ごちそうさまでした。



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      「さかた家」@日本橋で鶏焼肉(ちょい飲み手帖:P32 三軒目)


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        てくてく歩いて「さかた家」へ。
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        鶏の焼き肉のお店。

        焼酎のお湯割りで乾杯!
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        日替わり小鉢と枝豆。

        ももたたき(ユッケだれ)
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        たれが濃い(多い?)

        日替わり鶏焼肉五種盛り
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        炭の火が弱くて焼けない。
        後から出た客の炭を足してくれて焼けたが・・・・

        ごちそうさまでした。

        「はるみ」@日本橋で美味しいあてとお酒(ちょい飲み手帖:P28 二軒目)


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          お坊ちゃまは、茨城の「久松農園」で元気に落花生を収穫してました。
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          頑張りや!

          親父は「ちょい飲み手帖」で「はるみ」へ。
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          一見ではたどり着けないお店だと思います。

          前菜6種盛りで乾杯!
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          どれも美味しいですが、鰯がめちゃウマ!

          刺身三種盛り
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          鰹、ブリ、サーモン、どれも美味い!

          瓶ビール
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          ここまでで1,000円!(このお店はドリンク2杯付)

          食べたかった鯵フライ
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          これは別料金ですが、お支払いはとっても良心的な価格。

          もう一回行きたいお店です。

          ごちそうさまでした。



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