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「鮨 うちやま」@難波で美味しい伊勢海老


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    友人のリクエストで「鮨 うちやま」へ。
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    この空間がいいですね。

    乾杯!
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    八寸が美味しいので、ビールがすぐに無くなります。

    今日のネタ箱
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    美味しそう。

    お酒にしましょう。
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    まずは伊勢海老から。

    岩牡蠣
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    美味しい!

    タイ、ヒラメ、戻り鰹
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    サラダ、トロ
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    海老が不得意な友人は、毛蟹。
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    のどくろ
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    脂がのって美味しい。

    蒸し鮑
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    生姜と細切りの奈良漬けも美味しい。

    鮃のえんがわ、トロ
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    こはだ、茶わん蒸し
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    茶わん蒸しの出汁が美味しいです。

    雲丹、海老
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    海老の上に載ってるのは海老の味噌。

    鰻、伊勢海老の味噌汁
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    友人にはハマグリのお吸い物
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    トロタク、こはだ
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    マスカットのシャーベット
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    お腹いっぱいです。

    友人も大満足でした。

    ごちそうさまでした。



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