「すし秀」＠日本橋でバクダン
寿司の口になった友人と「すし秀」へ。
少しわかりにくい場所にありますが、味がいいんですよ。
乾杯！
トロ、カマトロ、のどくろ
鰆、鰹、金目、鱚
鰯、蛸、アワビ、少しずつ造ってくれて美味しいんです。
穴子の白焼
柚子胡椒がよく合います。
バクダン
お酒がすすみますね。
鰯が美味しかったので、煮つけ。
これがぎりぎりの薄味で、めちゃめちゃ美味しかったです。
お寿司は、鰯、〆鯖
鰻、鮑、この鮑が柔らかくて美味しいんです。
玉子、のどくろ
お土産は、〆鯖のがり巻き
つまみながらワインもいいですね。
ごちそうさまでした。
てくてく歩いて、ちょっとワインを飲んでいきましょう。
友人が恋焦がれていた「フォースター」
大満足で帰路につきました。
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「いきなりステーキ」＠難波でワイルドステーキ＆ハンバーグコンボ
「UMIYA CAFE West Point」＠難波で牛チーズタッカルビ（ちょい飲み手帖：P113 六軒目）
ちょい飲み手帖3軒目は「UMIYA CAFE West Point」
さっきのお店と同じ「UMIYA」ですね。
中は外人さんでにぎわってます。
いろんな料理がありますね。
生ビールで乾杯！
泡が細かい美味しいビール。
美味しいビールを出す店は、料理が美味しい！
牛チーズタッカルビ
ボリュームたっぷり、牛のカルビがたくさん入ってますよ。
ただ、韓国語で「タッ」は鶏なので、ネーミングがおかしいですね。
美味しいからいいんですけどね。（笑）
もう腹パン。
このお店は、「飲み食べ放題」のコースもあるようです。
ごちそうさまでした。
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「ニューライト」＠難波でセイロンライス
初訪問です「ニューライト」
めちゃめちゃ濃いお店。
ラストオーダーもめちゃ早い。
セイロンライス
こんな食べもんなんですね。（笑）
ごちそうさまでした。
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「UMIYA ROCK CLUB」＠難波で仔羊の骨付きラムチョップ（ちょい飲み手帖：P113 五軒目）
ちょい飲み手帖2軒目は「UMIYA ROCK CLUB」
お店、空いてるのが気になりますが・・・・
生ビールで乾杯！
泡が荒い。
仔羊の骨付きラムチョップ
見た目美味しそうなんやけどな・・・・なんか焼きが中途半端。
熱々やないし。
ごちそうさまでした。
「ITALIAN STASND GIGLIO」＠心斎橋でこだわりのイタリア・トスカーナ料理（ちょい飲み手帖：P95 四軒目）
「虎ばん」＠難波で絶品大間の鮪
大将のFacebookで大間の鮪が出てたので「虎ばん」へ。
大間の鮪を食べに来たお客さんがいっぱい！
付き出しはいくら
いくらで生ビール一杯無くなります。
最近飲むペースが速くなってる？
大間の鮪（赤身、トロ）
赤身最高に美味しいけど、今日のトロがまた美味しかった。
大将おすすめの鰺は刺身で
酢橘を絞って食べたら、めちゃウマでした。
今日はサクッと、ごちそうさまでした。
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「かいらし」＠上本町でちょっと一杯
「イエロースパイス」＠北堀江でチキンスープカリー（骨無し）・濃黄（こいき）・6・普通
「吉總」＠谷町九丁目で絶品出汁巻き
ふるさと納税でビーフストロガノフ
だいぶ前に注文したふるさと納税（泉佐野）のお肉が届いたので、ビーフストロガノフを作りましょう。
まず野菜のみじん切りを炒めて、
カットトマト、デミグラスソースを入れて、デミグラスソースを生き返らせましょう。
たっぷりの野菜（うちのはジャガイモも入ります）とたっぷりの肉。
焦がさないように煮込むだけです。
作りすぎ？
友人にもらったじゃこ天に「鋼鮫」でおろした生姜をのせて一杯やります。
生姜の味の角が取れて美味しい。
泉佐野のふるさと納税が無くなったり、返礼品の割合が制限されたり、なんか納得がいかん。
ええお肉やったのにな。
「縄手」＠東淀川でお袋の接待 ＜-- お坊ちゃまの「Autumn Concert 2019」＠OIC
「さかた家」＠日本橋で鶏焼肉（ちょい飲み手帖：P32 三軒目）
てくてく歩いて「さかた家」へ。
鶏の焼き肉のお店。
焼酎のお湯割りで乾杯！
日替わり小鉢と枝豆。
ももたたき（ユッケだれ）
たれが濃い（多い？）
日替わり鶏焼肉五種盛り
炭の火が弱くて焼けない。
後から出た客の炭を足してくれて焼けたが・・・・
ごちそうさまでした。
「はるみ」＠日本橋で美味しいあてとお酒（ちょい飲み手帖：P28 二軒目）
「玉鬘」＠梅田北新地で同窓会の打ち合わせという名の飲み会 ＜-- 「ニューミュンヘン」＠曽根崎でランチ
「日本酒と和み料理 あoい」＠長堀橋でカレー煮込みハンバーグのチーズのせ
「かせやん」＠心斎橋で串天ぷら再び
「星山」＠心斎橋でちょっと一杯（ちょい飲み手帖：P77 一軒目）
お得意様とは「mista」で待ち合わせ。
前日に行った「かせやん」に橋を忘れて、取りに行こうと思ったら開店が19時とのこと。
ちょい飲み手帖のお店に行きましょう「星山」
場所はわかりにくいですね。
これがちょい飲み手帖。
ドリンク一杯とここに書いてある料理で1,000円です。（値段、ドリンクの組み合わせはお店によって違います。）
付き出し
マッコリに氷は要らんねんけどな。
ハラミ
これは美味しかったですね。
ケランチム（韓国の茶わん蒸し）
熱々で美味しいです。
絶対的に飲み物が足らなくなりますね。（思惑通り？）
瓶ビール
元の値段で食べるかは、もう一度来てみないとわからないところです。
ごちそうさまでした。
「かせやん」＠心斎橋で串天ぷら
「中華居酒屋 満福」＠谷町四丁目で大満足の食べ飲み放題
同業者の集まりで、「中華居酒屋 満福」
食べ飲み放題3,000円がすごく不安・・・・
ザーサイ、枝豆、サラダ、餃子
ザーサイ美味しい、餃子・・・・美味しいやん！
豚の軟骨の煮物
今日一でした。
何回かみんなお代わりしていましたね。（笑）
麻婆豆腐、エビチリ、ちゃんと美味しい。
ニンニクの芽の炒め物、酢豚
酢豚の肉はカリッと揚がっていておいしかったです。
小籠包、油淋鶏
小籠包、中のスープも美味しかったです。
干し豆腐の細切り
もう食べ放題の不安は消し飛んでます。
美味しいから、みんな沢山注文しすぎてますね。
レバーも臭みなく美味しいし、きくらげもたくさん入ってますよ。
2時間飲み放題（ラストオーダー1時間半）でオーダーバイキング。
甕だし紹興酒も飲めて、突っ込みどころがありません。
ワインでも・・・・と思いましたが、腹パンで家にまっすぐ帰りました。（笑）
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「麺屋わっしょい」＠寺田町で本場長浜麺
こんなLINE
「男の濃厚豚骨」用の「本場 長浜麺」🙌🙌🙌
前回、大人気で瞬く間に完売となりましたが、前回食べて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとなった方、残念ながら間に合わなかった方、次いつになるかわからないのでこの機会に是非😃😃
今回も麺大盛はなしで替玉1回無料です‼
が来たので行ってみました「麺屋わっしょい」
お初でしたが、愛想もいいし紙エプロンもありました。
「男の濃厚豚骨」（長浜麺）+肉大盛り（SNS投稿で無料）+ニンニク入り
最近はお洒落な器なんですね。
長浜麺って細麺なんですね。（知らないで注文した。）
肉はバラのスライスですが、炙ってあって美味しいです。
スープは替え玉用に取っておかないと。
ノーマルの麺は太麺のようなので、替え玉はノーマルでとお願いしました。
細麺ですね。
帰りに聴くと、替え玉は細めんになるそうです。
「男の濃厚豚骨」の値段、いくらやったんやろ。（値上がりしたのかも。）
メニューに載ってるのかな？
次回は「男のまぜ麺」をニンニクたっぷりで食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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キャベツ大量消費その2
キャベツと言えば、回鍋肉ですね。
少し味が濃かったかな。
ご飯にのせたら、いくらでもご飯が食べられます。
お酒、あんまりこの料理には合いません。
やっぱりビールでしょ。
こんなものを買ってしまいました。
「鋼鮫」というわさびおろし。
「わさび」と書いてあるんです。
わさびが格段に美味しくおろせるんですよ。
毎日わさびなんか使いませんから、生姜をおろすときに使ってます。
生姜の香りが立って、美味しくおろせます。
ただ、時間がかかるのが難点ですね。（笑）
パーカッションな一日
立命館大学応援団吹奏楽部、パーカッションパートの発表会です。
正面入り口から奥へはいると、立派な練習室がありました。
マリンバアンサンブルとパーカッションの合奏。
お坊ちゃま、ちょっとチャラ男になってますね。
楽しい発表会でした。
時間が押してたので、少し早めに出て地元で「鼓童」
久しぶりに聴きましたが、昔の「鼓童」に戻ってるようで良かったです。
キャベツ消費の指示が出されました。
スイートバジル、もう最後かな？
山椒の実も収穫しました。
一週間後
綺麗にはじけましたね。
今年はこれでラー油を作ろうかな。
キャベツが二つあって、あと二ついただくそうです。
キャベツの消費といえばロールキャベツ！
明日には美味しくなってるでしょう。
もう一つは、キャベツのマスタード和え。
ざっくり切って、さっと湯に通し、すし酢とマスタードで和えるだけ。
なかなか美味しい。
「ニューミュンヘン」＠梅田曽根崎で打ち上げ ＜-- お得意様のコンペ
お得意様のコンペ
モーニング、なかなか美味しい。
薄曇りのゴルフ日和です。
乗せて行っていただいたので、ビールもOK！
海老フライとヒレカツ、なかなか美味しかった。
打ち上げは、曽根崎の「ニューミュンヘン」
唐揚げは、一人前ずつ。
焼き銀杏
季節ですね。
シーザーサラダ
美味しいですよ、これ。
グリルソーセージ
ニューミュンヘンでの定番ですね。
ダイエットしてる方が注文したイタリアン。
熱々で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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「mista」＠心斎橋で〆のワイン
「鮨 うちやま」＠難波で美味しい牡蠣
お得意様リクエストで「うちやま」へ。
大きいお屋敷にいるように思いますよね。
八寸
乾杯のビールでは足りませんね。
ネタ箱、いつもきれいです。
美味しそうなものがいっぱい詰まってます。
鮃、鮪、わさびが二盛り有るのは、おろしによる味比べ。
けんのサラダも美味しいです。
鰤、戻り鰹
鰻の串焼き
どう食べるか迷いますね。
お酒は大七がお気に入りです。
料理を食べてるときにすごく合います。
牡蠣が得意でないお得意様の毛蟹
この牡蠣はめちゃウマ！でしたよ。
蒸し鮑
奈良漬の細切りも美味しいです。
これは何？と伊勢海老
伊勢海老、美味しい！
漬け鮪、タラの白子入り茶わん蒸し
白子がトロっとして美味しい。
ヒメヂ、貝柱
雲丹、鮪
車海老
このちょこんとのってるみそが美味しいんです。
鰻、お吸い物
鰻はふわっとして口の中で溶けますよ。
トロタク、〆は烏賊
デザートは、マスカットのシャーベット
お得意様にも満足していただけたようです。
ごちそうさまでした。
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「吉總」＠谷町九丁目に大将の顔を見に --＞ 「mista」@心斎橋 --＞「日本酒と和み料理 あoい」＠長堀橋でちょっと一杯
9月30日で代替わりする「吉總」へ。
ちょい飲み手帖は、ついでに買っただけですけどね。
まずはビールから
すぐに焼酎に切り替え
せせりの唐揚げ
プリプリで美味しいですね。
刺身ちょい盛り
ネタは新鮮です。
令和豆腐
とろろがかかって美味しいです。
ごちそうさまでした。
大将、早く帰ってきてくださいね。
ちょっとワインを飲んでいきましょう「mista」
軽く一杯。
〆は心斎橋の関所「日本酒と和み料理 あoい」（笑）
百十郎
美味い！
小鯵の南蛮漬け
〆は、チーズハンバーグ
美味しい！
もう腹パンです。
ごちそうさまでした。
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