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「ふぐ義」@高槻でてっちり


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    お得意様のリクエストで「ふぐ義」へ。
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    JR高槻と阪急高槻市の間くらいにある泳ぎ河豚のお店。

    乾杯!
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    付き出しは、河豚のにこごり。

    河豚皮湯引き
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    ビールのいいあてになりますよね。

    てっさ
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    少し厚めでめちゃウマ!

    てっちり
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    身がぴくぴく動いてますよ。
    寝かせたほうが旨味が出るとよく言いますが、私は捌きたてが好き。

    ふぐの唐揚げ
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    鱧の唐揚げ
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    これも美味しかった。

    調子に乗ってヒレ酒
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    〆の雑炊まで美味しくいただきました。

    ごちそうさまでした。



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    いただきものの剣先烏賊


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      身は刺身で、げそは焼きそばに入れて美味しくいただきました。

      「焼きカレーパン」第3回目


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        焼きカレーパンも3回目かな。
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        ルーを凍らせる製氷器の数が18個なので、生地も18個。

        ルーを包んで、オーブンへ。
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        出来上がり!
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        前回のほうがパン生地がもちっとして美味しかったな。

        これに合わすのは、先日鯵フライが負けたナパの白。
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        ガッツリ四つに組んでめちゃ美味しいやん。

        今度はカレーライスに合わせてみたいな。
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