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小鯵の南蛮漬け


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    無性に小鯵の南蛮漬けが食べたくなって作ってみました。
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    小鯵が大きかったのと、食べやすいように三枚におろしました。

    漬け酢は、すし酢と米酢、柚酢とだし汁を合わせたもの。
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    揚げながら漬けていきます。

    中骨は二度揚げにします。
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    軽く塩を振って出来上がり。

    お酒はこんなの
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    中骨の唐揚げ、お袋が喜んで食べてました。

    またやってみよう。

    「福笑門」@上本町で台湾らーめん


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      気になったラーメンがあったので、「福笑門」へ。
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      ゆで玉子一個サービスだそうですよ。

      台湾ラーメン(1辛)麺固め
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      3辛にしようと思ったら、かなり辛いと言っていたので1で。(笑)

      サービスのゆで玉子とにんにくもちょこっと。
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      もう少し何かが欲しいかな。

      今度は2辛でにんにくガッツリ入れてみたいと思います。

      ごちそうさまでした。



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      「ニューミュンヘン」@梅田曽根崎で唐揚げ <-- 「美川憲一・コロッケ スペシャルジョイントコンサート2019」


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        グルーポンでこんなのが出てるとFacebookの記事で見て、お得意様と行ってきました。
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        フェスティバルホールですよ。

        開園まで時間があったので、フェスティバルホール地下の「HUB」で一杯。
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        あては、フィッシュアンドポテト。

        コンサートは、この値段だから行きましたが、正規の値段ではきついですね。


        あまりお腹が減った状態ではなかったので「ニューミュンヘン」へ。
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        できたの、私の誕生年と一緒や!

        唐揚げは一人前ずつ注文します。
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        冷めますからね。

        ポテト&ソーセージ
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        これでビールが沢山飲めます。

        たまには早く帰りましょう。

        ごちそうさまでした。



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        「HASH」@千里丘でコラボカレーパイの試食(という名の昼飲み)


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          「シナモンとおっちゃんのコラボカレーパイ」ができるということで「HASH」へ。
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          注文を受けてから作るので、焼き上がりに25分かかるそう。

          ビールを飲んで待ってましょう。
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          出来立てのコラボカレーパイ
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          私の期待してた味や!
          カレーのスパイシーさが生きてます。

          これは試作のケチャップライス入りのコラボカレーパイ
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          少しマイルドになって、これも美味しいやん。

          ガツッとスパイシーならノーマル、少しマイルドにしたかったらケチャップライス入り。

          シナモンさん、ありがとう。


          晩は、お得意様にいただいた鹿肉で、鍋。
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          ピリ辛味噌味にして大正解。

          ごちそうさまでした。




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          こんな日もたまにはね。


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            かみさんは、ハイキング。

            お嬢は、アイルランドでジャグリングを習ってる。(笑)
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            才能は無いようやわ。

            わたしゃ悪あがきに打ちっぱなしへ。
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            平和な一日。

            「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」@千里丘でちょこっと〆


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              帰る前に「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」へ。
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              ハートランドから
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              あては、宇和島じゃこ天炙り。

              お酒はこんなの
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              鉄火巻きで〆ました。

              ごちそうさまでした。
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