小鯵の南蛮漬け
無性に小鯵の南蛮漬けが食べたくなって作ってみました。
小鯵が大きかったのと、食べやすいように三枚におろしました。
漬け酢は、すし酢と米酢、柚酢とだし汁を合わせたもの。
揚げながら漬けていきます。
中骨は二度揚げにします。
軽く塩を振って出来上がり。
お酒はこんなの
中骨の唐揚げ、お袋が喜んで食べてました。
またやってみよう。
無性に小鯵の南蛮漬けが食べたくなって作ってみました。
小鯵が大きかったのと、食べやすいように三枚におろしました。
漬け酢は、すし酢と米酢、柚酢とだし汁を合わせたもの。
揚げながら漬けていきます。
中骨は二度揚げにします。
軽く塩を振って出来上がり。
お酒はこんなの
中骨の唐揚げ、お袋が喜んで食べてました。
またやってみよう。
「福笑門」＠上本町で台湾らーめん
「ニューミュンヘン」＠梅田曽根崎で唐揚げ ＜-- 「美川憲一・コロッケ スペシャルジョイントコンサート2019」
グルーポンでこんなのが出てるとFacebookの記事で見て、お得意様と行ってきました。
フェスティバルホールですよ。
開園まで時間があったので、フェスティバルホール地下の「HUB」で一杯。
あては、フィッシュアンドポテト。
コンサートは、この値段だから行きましたが、正規の値段ではきついですね。
あまりお腹が減った状態ではなかったので「ニューミュンヘン」へ。
できたの、私の誕生年と一緒や！
唐揚げは一人前ずつ注文します。
冷めますからね。
ポテト＆ソーセージ
これでビールが沢山飲めます。
たまには早く帰りましょう。
ごちそうさまでした。
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「HASH」＠千里丘でコラボカレーパイの試食（という名の昼飲み）
「シナモンとおっちゃんのコラボカレーパイ」ができるということで「HASH」へ。
注文を受けてから作るので、焼き上がりに25分かかるそう。
ビールを飲んで待ってましょう。
出来立てのコラボカレーパイ
私の期待してた味や！
カレーのスパイシーさが生きてます。
これは試作のケチャップライス入りのコラボカレーパイ
少しマイルドになって、これも美味しいやん。
ガツッとスパイシーならノーマル、少しマイルドにしたかったらケチャップライス入り。
シナモンさん、ありがとう。
晩は、お得意様にいただいた鹿肉で、鍋。
ピリ辛味噌味にして大正解。
ごちそうさまでした。
こんな日もたまにはね。
かみさんは、ハイキング。
お嬢は、アイルランドでジャグリングを習ってる。（笑）
才能は無いようやわ。
わたしゃ悪あがきに打ちっぱなしへ。
平和な一日。
「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」＠千里丘でちょこっと〆
帰る前に「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」へ。
ハートランドから
あては、宇和島じゃこ天炙り。
お酒はこんなの
鉄火巻きで〆ました。
ごちそうさまでした。