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かみさんの誕生日にばらちらし & HASHのバースデーケーキ


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    去年も作ったばらちらし。
    酢がいまいちきりっとしてないとご指摘を受けました。

    下ごしらえに時間を取られるんですよね。
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    酢飯ができたら、混ぜ込むのは、ニンジン・椎茸・長芋。
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    ちょっと休憩
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    大葉を散らして、錦糸卵を振りかけます。
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    海老・きぬさやの細切り
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    仕上げに梅酢で漬けた蓮根を散らせば出来上がり。
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    去年はこれを忘れたので、ピシッとせんかったんや。

    四国から送ってもらったカツオのたたきも食べましょう。
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    このスパークリング、鰹にも合います。
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    誕生日ケーキは、「HASH」のBOSS謹製のスポンジケーキ
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    ○○歳のお誕生日おめでとう!

    「美豚(BITON)」@上本町六丁目でユッケジャン定食


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      お昼は「美豚(BITON)」
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      結構閉まるのが早いんですよね。

      ユッケジャン定食
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      具がいっぱい!
      少し辛めにしてもらったので美味しいです。

      即席雑炊も美味しい!
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      ごちそうさまでした。



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      「虎ばん」@難波で絶品鮪・鰹・伊賀牛


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        身だしなみを整えて
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        お得意様は初「虎ばん」
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        乾杯!
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        付き出しで軽く飲みます。

        鮪刺身盛り
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        やっぱり美味しい。

        鰹のたたき
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        がつがつ食べたので、残りを。

        伊賀牛ステーキ
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        ここらでお得意様は満腹とのこと。
        お酒も飲まれないので、この辺にしましょうか。

        このお店も美味しいそうです。
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        ごちそうさまでした。


        わたしはてくてく「mista」へ。
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        お知り合いがいっぱいで、楽しく飲ませてもらいました。

          「ノムソン カリー (NOMSON CURRY)」@恵美須町でお得な愛✖


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            車だったので「ノムソン カリー (NOMSON CURRY)」まで足を延ばしました。
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            駅と駅とのちょうど真ん中あたりにあります。

            野村さん家のチキンカリーと仔羊の肩肉カリーの愛✖
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            いつも思いますが、カレーの中に器が入ってるのが苦手です。

            仔羊の肩肉カリー
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            野村さんちのチキンカリー
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            前回単品を頼みましたが、愛✖を見てこちらのほうがお得感があったので。

            ごちそうさまでした。



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            「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」@千里丘で〆の一杯 --> 「中ちゃん」@千里丘で久々のたこ焼き


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              てくてくと「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」
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              今日は何食べよう。

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              あては、塩麴サバ燻製。

              クジラベーコンポン酢
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              美味い!

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              ここのお酒は私の好きな味が多いです。

              ごちそうさまでした。


              まっすぐ帰れよ!と言われそうですが「中ちゃん」
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              無性にたこ焼きが食べたくなるときありません?

              瓶ビール
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              たこ焼き
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              ソースマヨネーズが好きです。

              ごちそうさまでした。

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                「かれおた」に掲載されたそうです。
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                1,180円のカレーでしたが、私には合いません。
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                「かれおた」に載ってたものとは、似ても似つかない容姿でした。

                作る方が変わったのか、作り方が変わったのか。

                ごちそうさまでした。

                ある日のおかず


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                  海老フライ(冷凍)、牡蠣フライ(自家製)、タルタルソース(自家製:卵なし)

                  「大陸まんま」@新大阪で父兄の飲み会(笑)


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                    いい天気だったので公園でお弁当
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                    ポカポカした日は、公園でゆっくりしたいですよね。

                    お坊ちゃまの高校時代の父兄が集まって飲み会「大陸まんま」
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                    ハイボールは飲み放題(一部銘柄除く)の、「ハイボールフェス」をやってました。

                    料理もチケットが付いていて、好きな料理が選べます。
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                    鶏だったと思う。

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                    これは豚肉。

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                    ケーキもありました。

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                    ハイボールもたくさん飲んだので、お店を出るころには結構ふらっふら。

                    ごちそうさまでした。



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                    ある日のおかず


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                      海老フライ(冷凍)、牡蠣フライ(自家製)、タルタルソース(自家製:卵なし)

                      「鶴見区吹奏楽フェスタ2019」「鶴見区音楽団」@鶴見区民センター


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                        お坊ちゃまがトラで演奏しました「鶴見区吹奏楽フェスタ2019」
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                        「鶴見区音楽団」に参加させていただきました。

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                        かみさんは遅れてきたので、最初に聴いたのが
                        「Osaka Shion Wind Orchestra Soloists」
                        「めっちゃ美味いやん!」と思ったら、お坊ちゃまがいないので気づいたそう。

                        一緒に演奏させていただいてました。
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                        もうね、「Osaka Shion Wind Orchestra Soloists」のパーカッションの女性がめっちゃ男前の演奏するんですよ。
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                        そら男前なはずやわ。

                        「きのした」@梅田堂島で美味辛元祖鉄板鍋&ガッツリにんにく&マッコリリベンジ


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                          宇治までゴルフに
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                          乗せて行っていただいたので、ビールもOK!
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                          寒かったのでカレーうどん、美味しかったです。

                          打ち上げは「きのした」
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                          栄養補給しないといけませんからね。

                          乾杯!
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                          もやしナムルをあてに一杯目。

                          カクテキ
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                          なんでキムチが無いのかな?

                          特選牛鉄板鍋(2人前/4人)
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                          この周りにニンニクの輪ができるんですよ。(笑)

                          唐揚げ
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                          いやに美味しい。

                          マッコリ、今日は品切れしないようです。
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                          滋養強壮にはにんにくですよね。

                          とん平焼き
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                          もやしと野菜を追加します。
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                          〆、その1
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                          つるっとした麺がたまりません。

                          〆、その2
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                          葱も追加でトッピング。
                          めちゃくちゃ美味しいです。

                          ごちそうさまでした。



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                          残念な担々麺


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                            周年記念で800円が500円。
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                            麺が好みやないねんな。
                            なんかモチャッとしてる。

                            麺の量も500円やからこの量なん?

                            なんか残念な担々麺でした。

                            「日本酒と和み料理 あoい」@長堀橋で即席鯖寿司 <-- 「mista」@心斎橋


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                              「mista」でちょっと一杯。
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                              2杯だけ!(笑)


                              てくてく歩いて「日本酒と和み料理 あoい」
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                              関所復活か?

                              お酒はこれ。
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                              あてはすじ煮込み。

                              お次はこれ
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                              どうしても鯖寿司が食べたかったので、女将さんに無理言って作ってもらいました。
                              これも棒寿司に負けずに美味しいです。

                              ごちそうさまでした。



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                              「美豚(BITON)」@上本町六丁目でユッケジャン定食


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                                昨日も韓国料理食べてなかった?「美豚(BITON)」
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                                いいんです、体に優しいから。

                                ユッケジャン定食
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                                具がいっぱいで、緑の悪魔も。

                                即席雑炊もめちゃウマ!
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                                身体にも優しいです。

                                ごちそうさまでした。



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                                「きのした」@梅田堂島で美味辛元祖鉄板鍋&マッコリ


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                                  お得意様と「きのした」へ。
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                                  以前心斎橋の「光山」にご一緒した方です。

                                  乾杯!
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                                  もやしナムルで一杯やります。

                                  特選牛鉄板鍋(2人前/4人)
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                                  にんにくは、ホールの方が入れてくれるのですが、リクエストを聴いていただいてこの量。
                                  3人前でも4人前でも鍋は一緒だそうです。(2人前であと追加がおすすめです。)

                                  カクテキ
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                                  キムチが売り切れ?

                                  ホルモンフライ
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                                  これが美味しいんです。(歯ごたえがしっかりしてるので、いくらでもお酒が飲めます。(笑))

                                  マッコリ
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                                  お代わり頼んだら、
                                  「売り切れました。」ってちゃんと仕入しとかなあかんで!

                                  キノコを追加
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                                  〆はおじや
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                                  これがまた美味しいんですよね。

                                  このお店、店員さんの愛想もいいし美味しいので、私的には満員になってもいいと思うのですが、ほどほどに空いてます。
                                  予約が取れなくなっても困るんですけどね。

                                  ごちそうさまでした。



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                                  「美豚(BITON)」@上本町六丁目でテンジャンチゲ定食


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                                    お昼は、「美豚(BITON)」
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                                    テンジャンチゲ定食
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                                    熱々、具だくさんです。

                                    最後の即席雑炊まで、美味しくいただきました。
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                                    ごちそうさまでした。



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                                    「寺田屋」@梅田 北新地でごちそうになりました。


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                                      少し手伝っただけでしたが、ご丁寧に食事にご招待いただきました「寺田屋」
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                                      ランチは不定期開催ですよ。

                                      お疲れさまでした。
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                                      キッシュ温かくて美味しいです。

                                      アボカドサラダ
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                                      アボカドがゴロゴロ入ってますよ。

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                                      熱々のラザニア、めちゃウマ!

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                                      一人で全部食べられそうです。

                                      牡蠣フライタワー
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                                      揚げたて、美味しいですね。

                                      〆はもちろん肉飯の目玉焼きのせ
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                                      ガーリックライスにフライドガーリック!
                                      肉飯のグランドキャニオン

                                      大満足のご接待をいただき、ありがとうございました。

                                      ごちそうさまでした。



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                                      吹奏楽漬けの一日


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                                        まずは「箕面自由学園」
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                                        楽しいコンサートでした。

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                                        フェスティバルホールで、一日2回公演です。

                                        お坊ちゃまの母校、みんな仲いいよね。

                                        焼きそばの目玉焼き添え


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                                          結構好きなんです。

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                                          「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」@千里丘で〆の・・・・


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                                            〆に一杯やっていきましょう「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」
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                                            つい寄ってしまうんですよね。

                                            ハートランド
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                                            げその酢味噌、美味しいです。

                                            お酒はこれ
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                                            カマンベールチーズのカリカリ揚げ、焼酎にも合います。

                                            もうちょっと
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                                            飲みすぎてません?

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                                            〆のお酒はこれ。

                                            もう帰らないと。

                                            ごちそうさまでした。

                                            「日本酒と和み料理 あoい」@長堀橋でゆっくり日本酒


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                                              お得意様とジムに行った後に「日本酒と和み料理 あoい」
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                                              お得意様のリクエストにお答えしました。

                                              乾杯!IMG_29032018S1.jpg

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                                              あての盛り合わせ、奇麗で美味しい。
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                                              お酒はこれ。
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                                              熱々のミートボール、美味しいですね。

                                              塩豚
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                                              玉子と豚って合うんですよね。

                                              お次はこれ。
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                                              こちらは「初しぼり 生原酒」です。

                                              出汁巻き玉子
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                                              焼きたてでふわふわ。

                                              お待ちかねの鯖の棒寿司
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                                              こちらのお店の炙ったのは好きです。

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                                              満腹になっていただけたようです。

                                              ごちそうさまでした。



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                                              「K-Story 難波」@難波で純豆腐チゲ定食


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                                                お昼は「K-Story 難波」
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                                                駅から近いし、美味しいですからね。

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                                                当然熱々です。

                                                パンチャンとご飯はお代わりできます。
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                                                がっつり食べれますよ。

                                                ごちそうさまでした。



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                                                「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」@千里丘で〆の明太子パスタ(汗)


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                                                  お得意様と「日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう)」
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                                                  まだまだ食べたいものがいっぱい。

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                                                  あてはへしこ造り。
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                                                  出汁巻き玉子
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                                                  出汁があふれる出汁巻き玉子、なかなか自分では作れませんからね。

                                                  お酒お代わり
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                                                  燻製ポテサラをあてに飲みましょう。

                                                  気になりすぎてた干し柿バター
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                                                  意外とそのまんまでしたね。

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                                                  大将おすすめです。

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                                                  お得意様がどうしてもと注文した、美味しい明太子パスタ。

                                                  絶対に食べすぎ。

                                                  ごちそうさまでした。

                                                  「HASH」@千里丘でフライドチキン


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                                                    「HASH」の新メニュー、フライドチキン。
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                                                    もも、手羽元、手羽中、3つの部位が楽しめます。

                                                    ビールにぴったり!
                                                    美味しかったです。

                                                    ごちそうさまでした。



                                                    関連ランキング:カフェ | 千里丘駅摂津市駅


                                                    まぜそば@自宅


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                                                      三谷製麺所の麺を茹でて、豚の角煮、煮卵、山芋の千切りを乗せます。(真ん中に卵の黄身)
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                                                      たれは、豚の角煮の煮汁。
                                                      カイワレと白い悪魔を乗せれば完成です。

                                                      よくかき混ぜて食べたら、めちゃウマですよ。
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                                                      麺が100円、角煮が150円、卵が30円、カイワレが20円くらいかな。
                                                      太麺で作っても美味しいですよ。

                                                      「まるさや イースト」@空堀商店街で牛カルビ炒め定食


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                                                        気になった定食があったので「まるさや イースト」へ。
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                                                        毎日前を通るんですけどね。

                                                        牛カルビ炒め定食(790円)
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                                                        牛カルビが沢山、たれも美味しいですが・・・・
                                                        硬い!
                                                        いつも思うのですが、味見(肉の質についても)してるのかなと。

                                                        うどん、細めでしたが美味しかったです。
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                                                        気になったのが、海鮮。
                                                        冷蔵庫になおさないの?

                                                        ごちそうさまでした。

                                                        「CHICKEN GEORGE」@三宮で後輩嫁(小林エミ)の誕生日ライブ


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                                                          朝は角煮サンド
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                                                          もちろん美味しい!

                                                          かみさんが買ってきた甘酒のもとに大苦戦。
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                                                          かみさんが温度計まで買ってきた。
                                                          美味しくできました。

                                                          出かける前に、カレーと食パン。
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                                                          この日は後輩の嫁(小林エミ)の誕生日ライブ
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                                                          いい音楽を聴かせてもらいました。

                                                          ある日の休日、鉄板鍋を土鍋で再現


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                                                            朝から悪あがきに
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                                                            カレーを炊いたり
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                                                            豚の角煮を作ったり
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                                                            晩御飯は、「きのした」の鉄板鍋トリビュート「土鍋」
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                                                            鶏ガラスープにコチュジャン、野菜、キムチをたくさん。

                                                            その上に豚、牡蠣をトッピング
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                                                            もちろん白い悪魔も山盛り入れますよ。(炊いたら気づかれませんでした。

                                                            豚バラで作っても、めちゃウマでした。

                                                            「光山」@心斎橋でホルモン焼き --> 「mista」@心斎橋でスパークリング


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                                                              血液検査の結果も良好
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                                                              ということでお得意様と「光山」へ。
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                                                              今回は、「光山コース」2,900円で。

                                                              まずは生ビール
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                                                              キムチも美味しいです。

                                                              こんな鉄板で焼いてくれます。
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                                                              ほとんど手を出すことなく、店員さんが焼いてくれるんですが、お店がいっぱいになると手が回らなくなるようですね。

                                                              マッコリ、何本飲んだやろ。
                                                              IMG_28402018S1.jpg

                                                              秀逸やったのが、落ちた油で焼く焼きそば。
                                                              IMG_28422018S1.jpg
                                                              体に悪いもんほど美味しいねんな。

                                                              ごちそうさまでした。


                                                              少し歩いて「mista」へ。
                                                              IMG_28442018S1.jpg
                                                              シャンパーニュ、美味しいですね。

                                                              大沢の赤ワインも。
                                                              IMG_28462018S1.jpg

                                                              ごちそうさまでした。

                                                              「ノムソン カリー (NOMSON CURRY)」@恵美須町で美味しいスパイスカレー


                                                                IMG_28282018S1.jpg

                                                                友人の記事で気になった「ノムソン カリー (NOMSON CURRY)」
                                                                IMG_28252018S1.jpg 

                                                                IMG_28262018S1.jpg IMG_28272018S1.jpg
                                                                電車で行くと結構ハードルが高い場所ですね。

                                                                ハチノスのカリー(900円)
                                                                IMG_28282018S1.jpg

                                                                カレーの中に器
                                                                IMG_28292018S1.jpg
                                                                外でもええんちゃう?食べにくいし、テーブルに出したら汚れるし。

                                                                美味しかったです。

                                                                愛✖(あいがけ)950円がお得感ありそうですね。

                                                                ごちそうさまでした。



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