かみさんの誕生日にばらちらし　＆　HASHのバースデーケーキ

2019.03.30(Sat)

去年も作ったばらちらし。
酢がいまいちきりっとしてないとご指摘を受けました。

下ごしらえに時間を取られるんですよね。


酢飯ができたら、混ぜ込むのは、ニンジン・椎茸・長芋。


ちょっと休憩


大葉を散らして、錦糸卵を振りかけます。
　

海老・きぬさやの細切り
　

仕上げに梅酢で漬けた蓮根を散らせば出来上がり。

去年はこれを忘れたので、ピシッとせんかったんや。

四国から送ってもらったカツオのたたきも食べましょう。


このスパークリング、鰹にも合います。


誕生日ケーキは、「HASH」のBOSS謹製のスポンジケーキ
　


○○歳のお誕生日おめでとう！

「美豚（BITON）」＠上本町六丁目でユッケジャン定食

2019.03.30(Sat)

お昼は「美豚（BITON）」
　
結構閉まるのが早いんですよね。

ユッケジャン定食



具がいっぱい！
少し辛めにしてもらったので美味しいです。

即席雑炊も美味しい！

ごちそうさまでした。

ケイストーリー 難波

関連ランキング：韓国料理 | 大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ）、難波駅（南海）

「虎ばん」＠難波で絶品鮪・鰹・伊賀牛

2019.03.30(Sat)

身だしなみを整えて


お得意様は初「虎ばん」


乾杯！
　
付き出しで軽く飲みます。

鮪刺身盛り

やっぱり美味しい。

鰹のたたき

がつがつ食べたので、残りを。

伊賀牛ステーキ

ここらでお得意様は満腹とのこと。
お酒も飲まれないので、この辺にしましょうか。

このお店も美味しいそうです。


ごちそうさまでした。


わたしはてくてく「mista」へ。
　

　

　
お知り合いがいっぱいで、楽しく飲ませてもらいました。

「ノムソン カリー （NOMSON CURRY）」＠恵美須町でお得な愛✖

2019.03.30(Sat)

車だったので「ノムソン カリー （NOMSON CURRY）」まで足を延ばしました。
　
　
駅と駅とのちょうど真ん中あたりにあります。

野村さん家のチキンカリーと仔羊の肩肉カリーの愛✖
　
いつも思いますが、カレーの中に器が入ってるのが苦手です。

仔羊の肩肉カリー


野村さんちのチキンカリー


前回単品を頼みましたが、愛✖を見てこちらのほうがお得感があったので。

ごちそうさまでした。

ノムソン カリー

関連ランキング：カレーライス | 四天王寺前夕陽ケ丘駅、恵美須町駅、近鉄日本橋駅

「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」＠千里丘で〆の一杯　--＞　「中ちゃん」＠千里丘で久々のたこ焼き

2019.03.30(Sat)

てくてくと「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」



今日は何食べよう。

お酒はこれから。



あては、塩麴サバ燻製。

クジラベーコンポン酢

美味い！

〆の一杯はこれ

ここのお酒は私の好きな味が多いです。

ごちそうさまでした。


まっすぐ帰れよ！と言われそうですが「中ちゃん」

無性にたこ焼きが食べたくなるときありません？

瓶ビール
　

たこ焼き

ソースマヨネーズが好きです。

ごちそうさまでした。

残念なカレー

2019.03.30(Sat)

「かれおた」に掲載されたそうです。


　

1,180円のカレーでしたが、私には合いません。



「かれおた」に載ってたものとは、似ても似つかない容姿でした。

作る方が変わったのか、作り方が変わったのか。

ごちそうさまでした。

ある日のおかず

2019.03.29(Fri)

海老フライ（冷凍）、牡蠣フライ（自家製）、タルタルソース（自家製：卵なし）

「大陸まんま」＠新大阪で父兄の飲み会（笑）

2019.03.29(Fri)

いい天気だったので公園でお弁当



ポカポカした日は、公園でゆっくりしたいですよね。

お坊ちゃまの高校時代の父兄が集まって飲み会「大陸まんま」
　
ハイボールは飲み放題（一部銘柄除く）の、「ハイボールフェス」をやってました。

料理もチケットが付いていて、好きな料理が選べます。

鶏だったと思う。

麦酒もチケットで何杯か飲めます。



これは豚肉。

麦酒



ケーキもありました。

〆はこれ

ハイボールもたくさん飲んだので、お店を出るころには結構ふらっふら。

ごちそうさまでした。

大陸まんま

関連ランキング：無国籍料理 | 新大阪駅、東三国駅、東淀川駅

ある日のおかず

2019.03.29(Fri)

海老フライ（冷凍）、牡蠣フライ（自家製）、タルタルソース（自家製：卵なし）

「鶴見区吹奏楽フェスタ2019」「鶴見区音楽団」＠鶴見区民センター

2019.03.29(Fri)

お坊ちゃまがトラで演奏しました「鶴見区吹奏楽フェスタ2019」

「鶴見区音楽団」に参加させていただきました。

ちょっと緊張気味かな？





かみさんは遅れてきたので、最初に聴いたのが
「Osaka Shion Wind Orchestra Soloists」
「めっちゃ美味いやん！」と思ったら、お坊ちゃまがいないので気づいたそう。

一緒に演奏させていただいてました。

もうね、「Osaka Shion Wind Orchestra Soloists」のパーカッションの女性がめっちゃ男前の演奏するんですよ。
後で聞いてみたら、お嬢の後輩。
そら男前なはずやわ。

「きのした」＠梅田堂島で美味辛元祖鉄板鍋&ガッツリにんにく＆マッコリリベンジ

2019.03.28(Thu)

宇治までゴルフに


乗せて行っていただいたので、ビールもOK！
　　


寒かったのでカレーうどん、美味しかったです。

打ち上げは「きのした」



栄養補給しないといけませんからね。

乾杯！
　
もやしナムルをあてに一杯目。

カクテキ

なんでキムチが無いのかな？

特選牛鉄板鍋（2人前/4人）

この周りにニンニクの輪ができるんですよ。（笑）

唐揚げ

いやに美味しい。

マッコリ、今日は品切れしないようです。



滋養強壮にはにんにくですよね。

とん平焼き


もやしと野菜を追加します。


〆、その1

つるっとした麺がたまりません。

〆、その2



葱も追加でトッピング。
めちゃくちゃ美味しいです。

ごちそうさまでした。

元祖鉄板鍋きのした 西梅田

関連ランキング：ちりとり鍋・てっちゃん鍋 | 北新地駅、西梅田駅、渡辺橋駅

残念な担々麺

2019.03.28(Thu)

周年記念で800円が500円。



麺が好みやないねんな。
なんかモチャッとしてる。

麺の量も500円やからこの量なん？

なんか残念な担々麺でした。

「日本酒と和み料理 あoい」＠長堀橋で即席鯖寿司　＜--　「mista」＠心斎橋

2019.03.27(Wed)

「mista」でちょっと一杯。



2杯だけ！（笑）


てくてく歩いて「日本酒と和み料理 あoい」

関所復活か？

お酒はこれ。



あてはすじ煮込み。

お次はこれ



どうしても鯖寿司が食べたかったので、女将さんに無理言って作ってもらいました。
これも棒寿司に負けずに美味しいです。

ごちそうさまでした。

日本酒と和み料理 あoい

関連ランキング：居酒屋 | 長堀橋駅、日本橋駅、近鉄日本橋駅

「美豚（BITON）」＠上本町六丁目でユッケジャン定食

2019.03.27(Wed)

昨日も韓国料理食べてなかった？「美豚（BITON）」
　
いいんです、体に優しいから。

ユッケジャン定食



具がいっぱいで、緑の悪魔も。

即席雑炊もめちゃウマ！

身体にも優しいです。

ごちそうさまでした。

美豚

関連ランキング：韓国料理 | 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅

「きのした」＠梅田堂島で美味辛元祖鉄板鍋&マッコリ

2019.03.27(Wed)

お得意様と「きのした」へ。


　
以前心斎橋の「光山」にご一緒した方です。

乾杯！
　
もやしナムルで一杯やります。

特選牛鉄板鍋（2人前/4人）

にんにくは、ホールの方が入れてくれるのですが、リクエストを聴いていただいてこの量。
3人前でも4人前でも鍋は一緒だそうです。（2人前であと追加がおすすめです。）

カクテキ

キムチが売り切れ？

ホルモンフライ

これが美味しいんです。（歯ごたえがしっかりしてるので、いくらでもお酒が飲めます。（笑））

マッコリ

お代わり頼んだら、
「売り切れました。」ってちゃんと仕入しとかなあかんで！

キノコを追加


〆はおじや

これがまた美味しいんですよね。

このお店、店員さんの愛想もいいし美味しいので、私的には満員になってもいいと思うのですが、ほどほどに空いてます。
予約が取れなくなっても困るんですけどね。

ごちそうさまでした。

元祖鉄板鍋きのした 西梅田

関連ランキング：ちりとり鍋・てっちゃん鍋 | 北新地駅、西梅田駅、渡辺橋駅

「美豚（BITON）」＠上本町六丁目でテンジャンチゲ定食

2019.03.26(Tue)

お昼は、「美豚（BITON）」




テンジャンチゲ定食



熱々、具だくさんです。

最後の即席雑炊まで、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

美豚

関連ランキング：韓国料理 | 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅

「寺田屋」＠梅田　北新地でごちそうになりました。

2019.03.26(Tue)

少し手伝っただけでしたが、ご丁寧に食事にご招待いただきました「寺田屋」
　


ランチは不定期開催ですよ。

お疲れさまでした。



キッシュ温かくて美味しいです。

アボカドサラダ

アボカドがゴロゴロ入ってますよ。

今日は飲み放題。
　


熱々のラザニア、めちゃウマ!

まずは海老フライタワー！



一人で全部食べられそうです。

牡蠣フライタワー



揚げたて、美味しいですね。

〆はもちろん肉飯の目玉焼きのせ



ガーリックライスにフライドガーリック！
肉飯のグランドキャニオン

大満足のご接待をいただき、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

寺田屋

関連ランキング：洋食 | 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神）

吹奏楽漬けの一日

2019.03.26(Tue)

まずは「箕面自由学園」

楽しいコンサートでした。

夕方からは「大阪桐蔭高等学校」



フェスティバルホールで、一日2回公演です。

お坊ちゃまの母校、みんな仲いいよね。

焼きそばの目玉焼き添え

2019.03.26(Tue)

結構好きなんです。

麺つゆに卵を入れて、薄めに味付けした焼きそばをつけながら食べるのも好き。

「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」＠千里丘で〆の・・・・

2019.03.25(Mon)

〆に一杯やっていきましょう「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」

つい寄ってしまうんですよね。

ハートランド



げその酢味噌、美味しいです。

お酒はこれ



カマンベールチーズのカリカリ揚げ、焼酎にも合います。

もうちょっと
　
飲みすぎてません？

しょうゆ豆で飲みましょう



〆のお酒はこれ。

もう帰らないと。

ごちそうさまでした。

「日本酒と和み料理 あoい」＠長堀橋でゆっくり日本酒

2019.03.25(Mon)

お得意様とジムに行った後に「日本酒と和み料理 あoい」

お得意様のリクエストにお答えしました。

乾杯！


あての盛り合わせ、奇麗で美味しい。
これだけで飲んでいられそうですね。

お酒はこれ。



熱々のミートボール、美味しいですね。

塩豚

玉子と豚って合うんですよね。

お次はこれ。

こちらは「初しぼり　生原酒」です。

出汁巻き玉子

焼きたてでふわふわ。

お待ちかねの鯖の棒寿司

こちらのお店の炙ったのは好きです。

あてにもなるかす汁



〆のお酒はこれで。

満腹になっていただけたようです。

ごちそうさまでした。

日本酒と和み料理 あoい

関連ランキング：居酒屋 | 長堀橋駅、日本橋駅、近鉄日本橋駅

「K-Story　難波」＠難波で純豆腐チゲ定食

2019.03.25(Mon)

お昼は「K-Story　難波」



駅から近いし、美味しいですからね。

純豆腐チゲ定食



当然熱々です。

パンチャンとご飯はお代わりできます。

がっつり食べれますよ。

ごちそうさまでした。

ケイストーリー 難波

関連ランキング：韓国料理 | 大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ）、難波駅（南海）

「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」＠千里丘で〆の明太子パスタ（汗）

2019.03.20(Wed)

お得意様と「日本酒 本格焼酎 一藏（いちぞう）」

まだまだ食べたいものがいっぱい。

暖機運転は終わってるのでお酒を。



あてはへしこ造り。
塩味が日本酒に合いますね。

出汁巻き玉子

出汁があふれる出汁巻き玉子、なかなか自分では作れませんからね。

お酒お代わり



燻製ポテサラをあてに飲みましょう。

気になりすぎてた干し柿バター

意外とそのまんまでしたね。

黒糖焼酎は、凍ったレモンを入れてロックで。

大将おすすめです。

〆のビール



お得意様がどうしてもと注文した、美味しい明太子パスタ。

絶対に食べすぎ。

ごちそうさまでした。

「HASH」＠千里丘でフライドチキン

2019.03.19(Tue)

「HASH」の新メニュー、フライドチキン。

もも、手羽元、手羽中、3つの部位が楽しめます。

ビールにぴったり！
美味しかったです。

ごちそうさまでした。

santa cafe HASH

関連ランキング：カフェ | 千里丘駅、摂津市駅

まぜそば＠自宅

2019.03.19(Tue)

三谷製麺所の麺を茹でて、豚の角煮、煮卵、山芋の千切りを乗せます。（真ん中に卵の黄身）



たれは、豚の角煮の煮汁。
カイワレと白い悪魔を乗せれば完成です。

よくかき混ぜて食べたら、めちゃウマですよ。

麺が100円、角煮が150円、卵が30円、カイワレが20円くらいかな。
太麺で作っても美味しいですよ。

「まるさや　イースト」＠空堀商店街で牛カルビ炒め定食

2019.03.19(Tue)

気になった定食があったので「まるさや　イースト」へ。



毎日前を通るんですけどね。

牛カルビ炒め定食（790円）



牛カルビが沢山、たれも美味しいですが・・・・
硬い！
いつも思うのですが、味見（肉の質についても）してるのかなと。

うどん、細めでしたが美味しかったです。


気になったのが、海鮮。
冷蔵庫になおさないの？

ごちそうさまでした。

「CHICKEN GEORGE」＠三宮で後輩嫁（小林エミ）の誕生日ライブ

2019.03.15(Fri)

朝は角煮サンド

もちろん美味しい！

かみさんが買ってきた甘酒のもとに大苦戦。

かみさんが温度計まで買ってきた。
美味しくできました。

出かける前に、カレーと食パン。


この日は後輩の嫁（小林エミ）の誕生日ライブ


　　


いい音楽を聴かせてもらいました。

ある日の休日、鉄板鍋を土鍋で再現

2019.03.14(Thu)

朝から悪あがきに


カレーを炊いたり
　

豚の角煮を作ったり


晩御飯は、「きのした」の鉄板鍋トリビュート「土鍋」

鶏ガラスープにコチュジャン、野菜、キムチをたくさん。

その上に豚、牡蠣をトッピング



もちろん白い悪魔も山盛り入れますよ。（炊いたら気づかれませんでした。）

豚バラで作っても、めちゃウマでした。

「光山」＠心斎橋でホルモン焼き　--＞　「mista」＠心斎橋でスパークリング

2019.03.14(Thu)

血液検査の結果も良好


ということでお得意様と「光山」へ。
　

　
今回は、「光山コース」2,900円で。

まずは生ビール
　


キムチも美味しいです。

こんな鉄板で焼いてくれます。



ほとんど手を出すことなく、店員さんが焼いてくれるんですが、お店がいっぱいになると手が回らなくなるようですね。

マッコリ、何本飲んだやろ。


秀逸やったのが、落ちた油で焼く焼きそば。

体に悪いもんほど美味しいねんな。

ごちそうさまでした。


少し歩いて「mista」へ。

シャンパーニュ、美味しいですね。

大沢の赤ワインも。


ごちそうさまでした。

「ノムソン カリー （NOMSON CURRY）」＠恵美須町で美味しいスパイスカレー

2019.03.14(Thu)

友人の記事で気になった「ノムソン カリー （NOMSON CURRY）」
　

　
電車で行くと結構ハードルが高い場所ですね。

ハチノスのカリー（900円）


カレーの中に器

外でもええんちゃう？食べにくいし、テーブルに出したら汚れるし。

美味しかったです。

愛✖（あいがけ）950円がお得感ありそうですね。

ごちそうさまでした。

ノムソン カリー

関連ランキング：カレーライス | 四天王寺前夕陽ケ丘駅、恵美須町駅、近鉄日本橋駅