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秘密基地本店開店!


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    まずは下準備
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    食材は十分。

    皮付きの豚バラは、角煮にしましょう。
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    最近リクエストが多い一品。

    かみさんは大山
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    お嬢は、
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    お袋作のおつまみチーズ
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    美味しいんですよ。

    お土産いただきました。
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    豚の角煮
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    煮卵も美味しいですよ。

    乾杯!
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    キムチだけでも結構飲めますよね。


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    カマンベールチーズが合います。

    カプレーゼ
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    今回はちゃんとモッツァレラチーズです。(笑)

    アルザスワイン
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    角煮再び。

    ステーキ焼きましょう。
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    レアにするよりウェルダン一歩手前が最近好きかもしれません。

    野菜サラダ
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    しっかり野菜を摂らないとね。

    ステーキにんにく盛りバージョン
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    にんにく美味し!

    たたきもありますよ。
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    冷酒も合います。

    海老フライ
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    松茸のフライも美味しいですね。

    ナパジャズ
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    今度は松茸の天ぷら。

    黒酢の酢豚
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    桜シラーズも美味しいですよね。

    還暦のお祝いをいただきました。
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    元気なじじいになれますように。

    お疲れさまでした。

    「千日前まぐろセンター」@難波で同業者の会


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      今回は「千日前まぐろセンター」
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      鮪は堪忍してほしいが・・・・

      刺身盛り合わせ
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      脂コッテリ、食べれんことはなかった。

      おつまみ
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      鮪ユッケサラダ
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      鮪串焼き
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      パサパサしてなくて美味しかったですよ。

      海老の天ぷら
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      これ、美味しかったです。(笑)

      まぐろ丼
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      某所にリハビリに行かないと。

      ごちそうさまでした。



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