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節分の余った食材で生春巻き


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    巻きずしの食材
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    海老、多すぎたようです。

    迷った末に生春巻き
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    お坊ちゃまがベトナムで買ってきた生春巻きの皮があったので、豚をしゃぶしゃぶして巻いてみました。

    美味し!

    節分の巻きずし&お嬢の誕生日


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      数年前から節分の巻きずし巻いてます。
      みんな結構食べるので、買ってくると1万円札が飛んでいきますからね。(本当は、自分で作るのが好きなだけです。

      新兵器も投入しましたよ。
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      某大阪ガスのガス炊飯器。(笑)
      お米が立ってますね。
      美味い!

      巻きずしって下ごしらえが結構手間なんですよね。
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      準備完了です。

      丸かぶり用に半分の物も作りました。(お坊ちゃまは一本まるかじり。)
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      お袋のは鰻抜き。(笑)
      5人で食べるといくらも残りませんでした。

      お嬢が帰ってきたので誕生日のお祝いをしましょう。
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      ケーキのお題はスペイン!

      めっちゃ気に入ってました。
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      お嬢、誕生日おめでとう!

      「王将」@谷町六丁目で餃子ライス


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        いつものように「王将」へ。
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        餃子(よく焼き)2人前とライス
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        いい焼き加減です。

        スタンプラリーは魅力が無くなったな。
        スタンプの押し方もけち臭くなったし。
        ぎょうざ無料券や金券が付くようになったからでしょうね。

        ごちそうさまでした。

        「粋月(いづき)」@梅田 北新地再訪


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          先日、「虎ばん」の大将に連れて行ってもらった「粋月(いづき)」
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          お得意様をお連れしました。

          乾杯!
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          まずはおでん、出汁が美味しい。

          ポテサラ
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          ポテサラをちゃんと作ってるところは、料理が美味しいと思います。

          日本酒にしましょう。
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          厚揚げはもうちょっと炊き込んだ方が好みです。

          お酒お代わり!
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          蛸の柔らか煮
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          安定の美味しさです。

          ハンバーグ
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          盛り付けもいいでしょ。

          〆はパンとカレー(笑)
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          美味しかったです。

          ごちそうさまでした。



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          個人レッスン466回目(2018/4/1回目)


            Selected Duets for Clarinet: Easy to Medium

            6番

            出だしがもたつきます。
            歌えてないですね。
            後半はよくできたと思いますね。


            7番

            落ち着いて吹けました。


            8番

            ピッチが安定してませんね。
            師匠と微妙なずれが。(汗)


            9番
            2拍目の裏から入るアウフタクトの曲。
            出遅れる。


            練習、練習。
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