徒然おっちゃん日記

「きみや」＠京都四条河原町でお疲れの一杯　－－＞　「ドゥコション」＠京都新町蛸薬師でワイン

2018.02.28(Wed)

少し遅い時間だったので空いてた「きみや」へお得意様と。

いつも一杯のおばんざいと美味しい料理のお店。

キンキンに冷えた生ビールで乾杯！

ポテサラは食べるよね！（笑）

手羽先

ブリトロ

スペイン風オムレツ

居酒屋とは思えないこの美味しさ。

ハンバーグ

箸を入れると肉汁が溢れますよ。

ビフカツ

どっかのビフカツよりずっと美味しいです。

熱燗

天ぷらの盛り合わせ、これ普通サイズですから。

大満足でごちそうさまでした。

足をのばして「ドゥコション」へ。

京都で安心して飲めるお店の一つです。

赤ワイン

こんな感じのワインをと言えば選んでくれますよ。

あては、生ハムとチーズの盛り合わせ

酔っぱらっちまいましたね。

ごちそうさまでした。

きみや

関連ランキング：居酒屋 | 河原町駅、祇園四条駅、三条駅

Deux Cochons

関連ランキング：バル・バール | 烏丸駅、四条駅（京都市営）、烏丸御池駅

前後のバンパー、修理完了！

2018.02.27(Tue)

ポールがまっすぐになりましたね。（笑）

色むらもなくなりましたよ。

これからもよろしく！

お得意様のところに行く前に腹ごしらえ。

ごちそうさまでした。

いただき物で贅沢三昧！

2018.02.20(Tue)

お休みの日は、少し悪あがき。

帰ったら、いただき物の牡蠣をバジルと胡椒で焼いてみました。

めちゃウマ！

翌日は、またもいただき物の蟹。

胴の部分は身を取り出して、雑炊用に。(せっかく身を取ったのに、雑炊に入れるのを忘れました。

)

美味しかったです。
ありがとうございました。m(__)m

「mista」＠心斎橋でメリークリスマス！

2018.02.20(Tue)

飲み仲間が集まって「mista」でクリスマス！

まずはCHAMPAGNE BOLLINGERのマグナムボトルから。

ワインを次々と開けていきますよ。

なんかすごく幸せな気分でした。

メリークリスマス！

mista

関連ランキング：バー・お酒（その他） | 長堀橋駅、心斎橋駅、日本橋駅

四川麻婆豆腐

2018.02.19(Mon)

新しいお店ですね。

客が大きい荷物を持ってて、お昼時も終わってるのに狭い席へ案内する必要があるんでしょうか？

「いっぱいになったら、相席をお願いするかもしれませんが、
よろしくお願いします。」という案内を最近は聞きませんね。

カウンターでもいいんですよ、荷物を置くところがあれば。

ごちそうさまでした。

「しゃぶ亭」＠西梅田でガッツリニンニク補給

2018.02.13(Tue)

我慢できなくなってニンニク補給に「しゃぶ亭」へ。

「しゃぶ亭」、いろんなところにありますが、やっぱり西梅田が一番しっくりきます。

野菜もいっぱい。

ごまだれを準備して待ちましょう。

ここはお昼、ご飯食べ放題ですよ。

ここまで薄くスライスされると感心してしまいます。

〆の饂飩まで美味しくいただきました。

お腹いっぱいです。

ごちそうさまでした。

しゃぶ亭西梅田店

関連ランキング：しゃぶしゃぶ | 西梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神）

換気扇取替

2018.02.13(Tue)

お得意様から換気扇をいただきました。

取り付け口25㎝角、ピッタリ収まりました。

油防止のカバー、
「つけたら全然吸いませんよ！」
と言われてたのですが、もったいないので付けてみました。

全然吸いませんでした。
一日で外しました。

ありがとうございました。
これできれいなお正月が迎えられます。（笑）

「かえる」＠梅田北新地ですじカレー

2018.02.13(Tue)

お得意様お気に入りの「かえる」

すじカレー目当てに行ってきました。

乾杯！

玉こんにゃくで一杯。

おばんざい一品目

茗荷、すじ、鯖。

おでん

たまごカモ～～ン！

お酒にしましょう。

青梗菜のクリーム煮

これもお酒に合うんですよ。

牛肉とピーマンとしめじ

美味い！

豚の生姜焼き

〆は、お目当てのすじカレー

熱々にしてもらって美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

ご飯と晩酌北新地かえる

関連ランキング：日本酒バー | 北新地駅、大江橋駅、西梅田駅

「つけ麺　雀」＠天満橋で国税局ブギー？

2018.02.10(Sat)

法務局の前にあるつけ麺のお店「つけ麺　雀」

食べログのページでは、「国税局ブギー」なる名前が・・・・

表の看板の「台湾まぜそば」が「国税局ブギー」なのでしょう。

魚粉がかかってるのを見て一瞬怯みましたが、白い悪魔が一緒なので少し気が楽です。

なかなか好みの味ですよ。

お店の方も愛想いいです。
「ニンニク足らなかったら言ってくださいね。」と。

ご飯付きなのが嬉しいですね。

初訪問だったのでわかりませんでしたが、次回はちゃんと魚粉抜きにしてもらおうと思います。

ごちそうさまでした。

つけ麺雀天満橋店

関連ランキング：つけ麺 | 天満橋駅、谷町四丁目駅、大阪城北詰駅

「玉鬘」＠梅田北新地で「作」

2018.02.09(Fri)

前飲みの後、お得意様と「玉鬘」へ。

色々なご縁がありまして。

まずはビールから。

ピーマンとじゃこの炒め物で軽く一杯。（笑）

海鼠

「日本酒らこれ開けよ！」とママ。
美味しいですよ。（某「作」好きのお得意様が羨むお酒。）

あても酒にあるものが次々と。

ゆず窯には、白子、蟹、イクラの通風三種盛り。

鯛に寒鰤

小松菜と揚げの炊いたの

明太鰯

骨までしっかりいただきます。

〆のご飯はイクラ大盛り

二軒目に行く余裕のないくらい飲んで食べてしまいました。

ごちそうさまでした。

玉鬘

関連ランキング：割烹・小料理 | 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神）

「ガルゴッタ（Gargotta）」＠大阪駅前第3ビル B2Fで前飲み

2018.02.09(Fri)

「玉鬘」に行く前にちょっと時間が合ったので、よさげなお店「ガルゴッタ（Gargotta）」。

軽くですからね。

19時までは「Happy Hour！」でとってもお得。

飲みすぎそうです。（汗）

凄かったのが前菜の盛り合わせ（8～9種類）1,380円

看板に偽りなし！

ふたりでつまんでも十分の量でした。

ごちそうさまでした。

ガルゴッタ

関連ランキング：イタリアン | 東梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神）

「吉總」＠谷町九丁目で河豚三昧

2018.02.08(Thu)

「吉總」の大将に美味しい河豚をお願いしました。

いろんな注文に応えてくれますよ。

まずは皿一杯の少し厚めに切られたてっさから。

めちゃウマ！

河豚皮もプリプリです。

お次は河豚ぶつ

薄切りとは違って、噛みしめると甘みが広がります。

てっちり

この皮も美味しいんですよね。

でかい椎茸もありますよ。

お鍋の休憩に、河豚のから揚げ

美味しいですね。

お漬物で箸休め

〆の雑炊までしっかり食べました。

何んとも美味かったです。

ごちそうさまでした。

吉總

関連ランキング：居酒屋 | 谷町九丁目駅、大阪上本町駅、近鉄日本橋駅

「三豊麺」＠上本町ハイハイタウンで黒とんこつ三豊麺

2018.02.08(Thu)

気になっていた上本町ハイハイタウンの「三豊麺」

つけ麺押しなんでしょうか？

黒とんこつ三豊麺

スッキリしたとんこつラーメン。
逆に印象が薄いと言えば薄いかな。（汗）

ごちそうさまでした。

三豊麺上本町ハイハイタウン店

関連ランキング：ラーメン | 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅

元気なかみさん

2018.02.08(Thu)

12月10日「奈良マラソン2017」

元気で何より。

ガラムマサラ作って、懲りずにカレーパンに挑戦！（気にいるのが無いなら作ってしまおうシリーズ）

2018.02.07(Wed)

ガラムマサラが無くなったので作りましょう。

自分の好みのスパイスを好みの量（好みの本の分量）を入れて炒るだけです。

ミルで挽いて出来上がり。

さあ、カレーを作りましょう。

オリーブオイルにクミンシード、ブラウンマスタード、鷹の爪を入れて焦げる寸前まで火を入れます。

玉ねぎを入れて、スパイスオイルを作ります。

「らくしゅみ」では、玉ねぎは甘くなるので入れないそうですね。

ニンニク、ショウガは後から入れます。

今日は鶏肉、カレー粉を肉に振りかけて炒めます。

出来上がりです。

カレーパン用に、カレールーを少し入れてあります。（とろみ付）あ

パン生地をこねるのは機械、カレー粉を少し入れてます。

12等分します。

包むのが難しいですね。

玉子を付けてパン粉を付ければ、あとは揚げるだけです。

これは綺麗に揚がったの。

熱々のカレーパンにビール、最高です！

お袋のギブス生活--介護ベッド

2018.02.06(Tue)

お袋、松葉杖で歩かなければならないので、水回りのある2階に引っ越しです。
私はジャングルのようなお袋の部屋へ。

布団はあげるのが大変なのと、立つのに苦労するので介護ベッドを入れてもらいました。

組み立ててしまうと、大人二人でも動かすのは難しいです。

・上下の昇降
・背もたれの昇降
・足側の曲げ伸ばし

いたせりつくせりの機構が付いてます。
使う人間が覚えられないのが唯一の欠点ですが。（汗）

持つべきものは友達。
N島、ありがとう！

お会いする予定だったり、お店の予約をお断りしたり、周りの方にご迷惑をおかけいたしました。
大変申し訳ございませんでした。

お袋がチャリでこけて、左ひざ皿骨折（2017/12/5）

2018.02.06(Tue)

朝、かみさんが旅行だったので、お坊ちゃまの弁当。

ザクっと三品。（汗）

朝ご飯は、ホットサンド

ホットサンドメーカー、大活躍です。

お昼は「Chai Chai」でカレー。

クローブが無くなったので、それを買うついでにランチです。

バターチキンカレー

少しトマトの風味が勝ってたような気がしました。

夕方お袋から電話。

「ちょっとこけて、〇〇医院に居るねん。
大したことないから････」

飛んでいくと、左足の皿がぱっくり割れてました。
血が出てたので、抜くと50㏄ありました。

全治八週間。

かみさんの自転車に乗って、2mでこけたそう。
いまだに悪魔が乗り移っていたとしか思えません。

もうすぐ八週間。
あと一週間、ガッツリリハビリして、今月末には自分で生活できるようにしてもらいましょう。
もう一人でお風呂に入って、お風呂も洗えてますからね。

今までは、やったらあかん！と何度も言ってましたが、
これからは全部自分でできるように、何でもしていいよ！（笑）

「ホルモン大和」＠寺田町で赤肉縛り

2018.02.05(Mon)

軽く食べた後ですが、肉食いに「ホルモン大和」へ。

2018年2月中旬まで改装中だそうです。

乾杯！

キムチも私好みです。

お得意様、ホルモンが苦手なので赤系の肉だけ。

ハラミ、ロース、バラ、どれもボリュームあって美味しいですよ。

〆は、瓶ビール。（笑）

ごちそうさまでした。

ホルモン大和寺田町店

関連ランキング：ホルモン | 寺田町駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅

「ロコ」＠姫島でカレーハンバーグドリア

2018.02.05(Mon)

お昼難民になりかけたので、お得意様の近くの喫茶店「ロコ」

とにかくお腹が減ってたんです。

申し訳ありませんが、期待しないで頼んだカレーハンバーグドリア

ご飯もチンしてるし、ハンバーグも冷凍みたいだし････

でもこれが美味しいんですよ！

この値段（680円）でいいの？というくらいボリューム満点で、ハンバーグも美味しい！
丁寧に作ると、料理って美味しくなるんですね。

ごちそうさまでした。

カフェ　ロコ

関連ランキング：カフェ | 姫島駅、福駅

「縄手」＠東淀川でほっと一杯

2018.02.04(Sun)

師走の某日ちょっと一杯「縄手」

ここは、ガッツリでも軽くでも使えるのでいいですね。

まずはビールから。

付き出しは、小松菜と揚げの炊いたの。

キズシ

浅〆で美味しいです。

焼酎のお湯割りにしましょう。

ネギの天ぷら

これ、焼酎に合いますね。

海鼠

コリコリ感がたまりません。

〆にやっちまったポテトグラタン。

あんまり横の方が美味しそうに食べるもんやから、つい。

ごちそうさまでした。

縄手

関連ランキング：居酒屋 | 東淀川駅、東三国駅、新大阪駅

「珍々亭」＠武蔵境で元祖油そば

2018.02.03(Sat)

お江戸に出張でした。

仕事はちゃっちゃと済ませましょう。

少し遅いお昼は、こんなところまで来てしまいました。

降りたことないし。

てくてく歩くこと20分。

お知り合い一押しの「珍々亭」に到着です。

チャーシュー油そばが食べたかったのですが、チャーシュー売り切れという事で油そば（大）

味は大阪の油そばに比べると、とても上品です。
中太の麺はもっちりしてますね。

私にはもう少しジャンキーな油そばの方が合うようです。

ごちそうさまでした。

珍々亭

関連ランキング：油そば | 武蔵境駅、東小金井駅

フロントバンパー修理

2018.02.03(Sat)

台車を借りました。

初の軽自動車の台車かも。

以前の台車はミラージュだったのですが、私には合わなかったので軽にしてもらいました。

よく走りますね。
運転位置が低くて、ガードの中や車同士のすれ違いが怖かったですが。

修理完了したのがこれ。

修理が失敗したのではなく、中に入ってる鉄のフレームが曲がってて交換しないと穴がずれてしまったんですね。
とりあえずこれで納品してもらって、かみさんが乗って行きました。（笑）

「ちょうちん」＠都島で呑み助三人組集合

2018.02.03(Sat)

呑み助が集まって「ちょうちん」で焼肉を喰らいました。

連れて行けとうるさくて。

ナムルで乾杯した後は、すぐにワイン。（汗）

当然ボトルね。

牛タン

この綺麗に並べられたタン、落ち着くわ。

ヒレステーキ

文句なしに美味い！

チシャもキャベツも食べますよ。

たれには普通にニンニクを。

ロースとバラ

白飯が欲しくなる美味しさです。

ツラミ

これまた美しいでしょ、おまけに美味しいんです。

この前某鮪屋の大将に勧められた、焼き肉＋熱燗。

是非一度お試しを。
口の中の脂がきれいさっぱり流されて、肉がなんぼでも食べれます。

満足してもらったようで何より。

ごちそうさまでした。

ちょうちん

関連ランキング：焼肉 | 柴島駅、千林大宮駅、都島駅

ホットサンドメーカー

2018.02.02(Fri)

友人宅で見たホットサンドメーカー、ポチリました。

直火タイプのもの。
美味しいのができればいいですね。

「かっぱ寿司」＠津守

2018.02.02(Fri)

最近よくなったかと「かっぱ寿司」に行ってみました。

昔ほどではないけど、普通かな。

ごちそうさまでした。

「LOTUS（ロータス）」＠上本町でピビン冷麺（パンチャンは食べ放題）　－－＞　「mista」＠心斎橋で少しだけ泡

2018.02.02(Fri)

お気に入りで通ってた頃の「LOTUS」

ええお店やったのに。

パンチャンのレベルが高い！

このチキンだけでも十分おかずになりますよ。

ピビン冷麺

これもしっかり辛くて美味しいです。

いいお店やったのに。

晩は「mista」で少しだけ泡を。

辛口のロゼです。

ごちそうさまでした。

「もっと先に進みましょう。」という師匠のご意見ですので、
今日でSelected Duets for Clarinet: Easy to Medium の1番から4番は卒業いたします。

息が漏れる話をすると、
「ばてるというのは、筋肉がつった状態なんですよ。
力が抜けた状態では、唇は閉じていて息はもれません。」

１番

入れ歯が大分慣れてきて、とりあえず吹けてますね。

２番

小さな音が吹けてない感じ。
先週よりはましですけどね。

3番

大分拍が取れるようになってきました。

4番

ここまでは今回で終了としましょう。

5番

一拍目にアクセントを持って来ないといけないのですが、ブレスのあとにアクセントが来て、三拍子の一拍目にアクセントが付かない。

「ごく小さな音で吹く練習をしてください。
最初の音を出すのに、勢いを付けないと吹けないから遅れるんです。」

練習、練習。