個人レッスン453回目(2017/11/3回目）
旧 アーバンデュエットをやっていたのですが、楽譜が見にくくて。
師匠が、
「今日からこれをやりましょう！」と買ってきてくれたデュエットの楽譜。
音符も大きくて見やすい。（笑）
旧 アーバンをしようと思ったら、
「新しい方をやりましょう。」という事で初見で吹きました。
グダグダ。
歌ってみますが、途中で音が変わってる？
マーチ、ワルツ、リズムをイメージしないとそれらしく聴こえませんね。
練習、練習。
旧 アーバンデュエットをやっていたのですが、楽譜が見にくくて。
師匠が、
「今日からこれをやりましょう！」と買ってきてくれたデュエットの楽譜。
音符も大きくて見やすい。（笑）
旧 アーバンをしようと思ったら、
「新しい方をやりましょう。」という事で初見で吹きました。
グダグダ。
歌ってみますが、途中で音が変わってる？
マーチ、ワルツ、リズムをイメージしないとそれらしく聴こえませんね。
練習、練習。
なんちゃってカレーパン --＞ やっぱりカレーパン --＞ ついでにロールキャベツ（笑）
カレーパン、大好きなんですが作るのは面倒。
・カレーを作る --＞ 冷やして包みやすくする
・パン生地をこねる
・包む（これが一番難しい） --＞ 卵を付ける --＞ パン粉を付ける
・揚げる
という事で、ほっとサンドメーカーの登場です。
古いですが、とりあえずやってみます。
食パン、薄いのが無かったので6枚切りを2枚。（半分にすればよかった。）
とりあえず焼きあがりました。（ずれてますが。）
途中で横からはみ出たりしましたが、こんな感じになりました。
ライムソーダ（ノンアルコール）で食べたら、美味しいんですが・・・・
食べにくい！
あきらめきれないのとカレーのルーがあったので、ちゃんとしたカレーパンを作りましょう。
何個か弾けました。
あとでわかったのですが、弾けるとカレーの香りが油に移るようです。
中身もトロトロに仕上がりました。
もう少し生地が厚くてもい今も知れませんね。
ついでにロールキャベツを仕込みましょう。
作られない方は、ひき肉をキャベツで包むだけやん！とおっしゃいますが、
結構面倒な一品だと思います。
うちのはトマトとコンソメで味を付けます。
あとはコトコト煮るだけです。
晩御飯は、手抜き？のイクラ丼。
なかなか美味しかったです。
ごちそうさまでした。
そうそう、先日食パンが余ってたのでほっとサンドを作ろうと思ったら、
経年変化でしょうか？取っ手が割れておしゃかになりました。（涙）
直火のほっとサンドメーカー、買おうかな。
個人レッスン452回目(2017/11/2回目）
前回はやむなく欠席しましたので、2週間ぶりのレッスンです。
旧アーバン デュエット
歌えないものは吹けない。
このことを痛感しましたね。
「音楽の基本ですからね。」
結構歌えると思ってましたが、楽譜を忠実に表現できないのを思い知らされました。
そういえば、楽譜を見てカラオケ歌わないもんな。
練習、練習。
「mista」＠心斎橋で『男のためのハズさないワイン術』出版記念パーティー
「mista」のソムリエで店長の竹内さんが三冊目の本を出版されました。
発売日の翌日、「mista」で出版記念のパーティーが開かれました。
本に載ってるワインがずらり。
内容は、本をご覧ください。（笑）
食べ物も沢山ありました。
美味しそうだったんですが、お昼食べ過ぎたのと跡が控えていたので我慢。orz
おめでとうございます。
ハズさない男になろうと思います。
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「TETSU」＠梅田阪急三番街で豚煮干し
しょっちゅうこのポスターが目に入ってくるんです。
ポスターの誘惑に負けて「TETSU」へ。
狙うのは期間限定の「豚煮干し」
豚煮干しラーメン（野菜増し）900円
野菜増し？という感想ですが、ニンニクとセアブラの量は、十分御下品です。
麺は太麺
歯ごたえも十分で美味しいですね。
チャーシューはトロトロ、お箸でプツッと切れますよ。
大量のニンニクとセアブラの入ったスープ、もったいなくて残せません。
全汁です。
久々にやっちまったの一杯。
この後イベントも控えてるのに・・・・
このお店、つけめん「TETSU]とあるように、つけ麺が美味しいお店のようです。
ごちそうさまでした。
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「虎ばん」＠難波で鮭児
ちょっと「mista」に寄り道。
鮭児が残り少ないと聞いて、「虎ばん」へ。
美味い生ビールから。
今日の付き出しはプチプチのイクラ。
天身と中トロ
相変わらず美味しい鮪やのに、下手な写真で申し訳ない。
鮭児
ルイベになってて、口に入れると上品な脂が。
もう来年まで食べれんね。
これには熱燗でしょ。
いつも某所で鉄キュウ食べてるので対象が鉄キュウ巻いてくれました。（笑）
鮪が美味しいから、鉄キュウも美味しい！
本ししゃも
今年は本ししゃもによく当たります。（喜）
一人なのでこれくらいで。
ごちそうさまでした。
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「SOSらーめん」＠新大阪でSOSラーメン（3辛）
お得意様が食べに行ってて美味しそうだったので、「SOSらーめん」に。
ここ、木曜日しか開店してないので、ハードルが高いんです。
SOSラーメン（3辛）800円
辛さ押しのお店ですが、2辛（+50円）、3辛（+100円）と値段が上がっていくのです。
替え玉
ニンニク投入しました。
残念だったのは、最初に熱々じゃなかったこと。
辛さも和らいでしまいますよね。
スープが好みだっただけに残念でした。
最後はご飯で〆ました。
ごちそうさまでした。
「こてつ」＠寺田町で小盛の飯とハラミ
ここもよく話題に上ってるお店「こてつ」
寺田町から5分くらいの場所にあります。
生ビール
たれの用意して待ちましょう。
あてはもやしナムル
白菜キムチも美味しいです。
今日一だったのが、ハツ刺し。
見ただけで美味しそうでしたもん。
瓶ビール
塩タン
ジュワッと美味しいです。
ロース
もう少し脂が少ないのが好みですね。
ハラミ
ハラミはご飯にのせるでしょ。（笑）
このご飯で小盛ですからね。
大将の愛想はいいんですが、店員さんに少しイラっとしたのが見えたのが残念です。
ごちそうさまでした。
「スホベイ」＠谷町九丁目でチキンキーマカレー
谷町九丁目5番出口出てすぐの「スホベイ」
一番最初に食べた時、衝撃的なおいしさでしたね。
味も少しずつ変わっているようですが、チキンキーマが一番好きかな。
もう少し辛さを抑えたほうが好みですが、こればっかりはお店のこだわりですからね。
ごちそうさまでした。
「玉鬘」＠梅田北新地でゆっくり飲み --＞ 「HASH」＠千里丘でボスの誕生祝
お得意様と「玉鬘」へ。
お久しぶりです。
ママも一緒に乾杯！
あては、黒豆の枝豆とちくわ。
椎茸の炊いたのと小芋
牡蠣はさっと炊いて山椒をのせるのがママさんのマイブームだとか。
山椒はあてにもぴったりです。
厚揚げ焼いたのって、美味しいですよね。
梅クラゲ
お酒ください。
鰯明太
ごっつい鰯の中に明太子。
脂がのって美味しかったですよ。
「玉鬘」では珍しい、サーモン
お客様のご要望だそうです。
お酒もすすみますよね。
ママが、
「出汁巻き食べはりますか？
『藪や』から出前してもらいましょ。」と。
ふわふわ出汁巻き、美味しゅうございました。
〆はうな丼！
ガッツリ腹パンです。
ゆっくり飲みじゃなくて、ガッツリ飲みになってしまいますね。
ごちそうさまでした。
時間も早かったので「HASH」に寄りましょう。
久々にお邪魔します。
誕生日おめでとうございます。
顔出し厳禁？（笑）
ワインでも乾杯！
楽しく飲みましたね。
ごちそうさまでした。
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「ホルモン大和」＠寺田町で美味い焼き肉 --＞ 「mista」＠心斎橋でお祝い！
お得意様と「ホルモン大和」へ。
このお店、6年前オープンした時に行ったことのあるお店。
美味しいというのをよく聞くので行ってみました。
乾杯！
キムチの盛り合わせをあてにいただきます。
ユッケ
もう少し細めに切ってくれたら好みですね。
あぶりレバー
さっと炙ったら甘くてレバーの嫌な感じ全然ありません。
塩タン（上）
外側しっかり焼いて、ザクッと噛み切ります、美味い！
ロース
上ロースとか書いてないけど、間違いなく美味しかったです。
ハラミ
厚切りでどうかな？と思いましたが、めちゃウマ！
豆もやしで〆ます。（笑）
いや～、美味しかったですね。
会社からも近いし、同僚と行ってみたいお店です。
ごちそうさまでした。
ちょっと「mista」に寄りましょう。
ソムリエの竹内さんが三冊目の本を出されるという事で、前祝。（笑）
キンキンに冷やしたら、美味しいですよ。
もう一本はこれ。
お手頃価格ですが、スッキリしていて美味しかったです。
すっかり酔っ払いでした。
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「王将」＠谷町六丁目で熱々餃子
パンサーズ（立命館大学）＠万博記念競技場の応援を聴きに（笑）
お坊ちゃまが応援に行くと聞いていたので、万博までちょっと走って見に行ってきました。
前回観たフィールド、なんか違う感じが・・・・
近くのおじさん（私もですが）に、
「立命館大学はどちらの方ですか？」と聞くと、
「ここは社会人やで。
万博記念競技場ちゃうか？」との返事。
もう時間も残り少なかったのですが、走って到着。
息子さんが出場されてる方にチケットをいただいて入場できました。
お坊ちゃまはパーカッション。
お疲れ様。
結果は大勝。
行ってから立て続けにタッチダウンされてたので、ひやひやしましたが前半で得点をしっかりとってたようです。
36番、応援よろしくお願いいたします。
帰りは茨木までゆっくり走って、あとは電車。
しっかり走ったので、しっかり食べます。
お疲れ様。
「Pissi Pissi Tomo」＠関目でTボーンステーキ
どっかの高級居酒屋の大将が食べたのを見てTボーンステーキを食べに「Pissi Pissi Tomo」へ。
ガッツリ食べますよ。
乾杯！
前菜盛り合わせでビールじゃんじゃん飲んでますが大丈夫でしょうか？
パンもオリーブオイルかけたりしてガッツリと。
イタリヤのノヴェッロは10月30日解禁
いい香り。
ピザ
4人だと色々食べられるのでいいですね。
サラダ
ドレッシングも美味しい。
大きな椎茸のグリル
でか！
お次のワイン
コスパでは最初のワインの勝ちでしょうか。
仙鳳趾のセル牡蠣を焼いてもらいました。
火が通ると甘みが増して美味しいですね。
ハガツオと源助大根カルパッチョ風
飲みすぎるわこれ。
Tボーンステーキ
美味しかったので、瞬殺。
お得意様がギャートルズのように骨の回りの肉を喰らってました。（笑）
イサギとゆり根 春菊のジェノベーゼ風
ゆり根のほのかな甘さがいいですね。
〆の一杯はこれ。
よく飲んで、よく食べましたね。
今度は骨付きの豚肉でもかぶりますか？
ごちそうさまでした。
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「すなおや食堂」＠西中島南方でお嬢とデート
お嬢から電話。
「父さん、今日暇？
「暇やで。」と二つ返事でいそいそと出かけました。
蛍光灯4個と浄水器のフィルター（これが高かった）を買って、蛍光灯を交換。
お腹空いたのでお昼食べに行こうと言ったら、海鮮が食べたいというので近くの「すなおや食堂」へ。
入口が狭いので、中も狭いと思ったら、結構広い。
祝日でお昼からビールをガンガンいってるお客さんもたくさん。
羨ましいですが、車なので我慢、我慢。
初のカキフライ定食。
味噌汁も熱々、カキフライも熱々で大満足。
いい意味、予想を裏切られてよかったです。
お嬢は鮪の中落ち丼。
美味しいと満足げに頬張っていました。
食い物で釣られてくれるうちが花かな。
ごちそうさまでした。
「興隆園」＠谷町六丁目でレバニラ炒めランチ
「かっぽう 司」＠京都祇園で鋭気回復
京都のお知り合いに無理をお願いして当日に予約していただいた「かっぽう 司」
マイナスなことがいろいろあったので、お得意様にお付き合いいただきました。
まずは生ビール！
美味しいですね。
蟹身と雲丹
初っ端からめちゃ美味い！
ビールがどんどん空いていきます。
たらの白子
臭み？そんなもの全く無し。
旨味だけが口に残ります。
河豚皮
河豚皮ってこんなんやったっけ？な美味しさ。
数の子の奈良漬け
ここで日本酒なんでしょうけど、今日はビールでいっときます。
こんなに魚卵食べて、大丈夫でしょうか？（汗）
河豚ぶつと松茸
松茸の香りがすごい！
松茸、どこのか怖くて聞けなかったです。（笑）
本ししゃも（カペリンではありません
）
炭火でじっくり焼くと何とも言えない美味しさ。
もち豚ステーキ
ガツガツ食べてしまいました。
クリームコロッケ
何個でも食べれそうな危なさがあります。
〆は穴子寿司にいなり
お知り合いのおかげで、美味しいものを食べて力が戻ったような気がします。
ごちそうさまでした。
京都タワーも綺麗に見えますよ。
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「かえる」@梅田北新地でおばんざい好きを満足させる
友人のリクエストで「かえる」へ。
おばんざい好きだそうです。
まずは乾杯！
付き出しは玉こんにゃく。
こういうちょっとずつ出てくる料理が好みだとか。
一皿目は三種盛り
こんなん好きって、なかなか若いのにおやじ入ってるね。
ピッチも上がってお酒飲みます。
おでん
これも好みだそう。
お酒お代わり
茄子の揚げ煮
私の食べるペースがすごく早く見える。（汗）
麻婆豆腐
お酒お代わり
いわしの生姜煮
美味しいですよね。
骨までいきますよ。
何杯目？
〆は筍ご飯
かために炊かれたご飯が大好きです。
ごちそうさまでした。
最寄り駅で明かりがついていたので行ってみました。
明かりの消し忘れ？
ビールを2杯だけ。
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「茂利屋」＠鶴橋で串ホルモン --＞ 「PISA」＠心斎橋で誕生祝い
「虎ばん」の大将に誘われて「茂利屋」へ。
鶴橋の高架下で気になってたけど入る勇気のなかったお店。
キムチ盛り合わせ
予約してくれてたのでセットされてました。
乾杯！
串焼きで出てきます。
プリップリでめちゃウマですよ。
私はたっぷりのニンニクを入れました。
ニンニクを入れてない方もにんにく臭かったそうですから、美味しく食べたもの勝ち。
どんどん串が出てきます。
みんな飲むペースが尋常ではありません。
タイプが5人バラバラなので、危険なメンバーだと分かった時点で時すでに遅し
。赤肉
串焼きってなんぼでも食べれるのはなぜ？
チヂミ
これにオイキムチが最高に合います。
日本酒もガッツリ飲んでるんですよね。（汗）
ごちそうさまでした。
お次はしっとりとしたジャズバー「PISA」
誕生日のお祝い、シャンパンで乾杯！
この時点でみんなかなりいってますね。
この後、どうなったでしょうか・・・・
ごちそうさまでした。
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「PISA」
「とっかり」＠茨木で醤油らーめん
かみさんの実家にPCのセッティングに行った後、少し遅い昼ご飯に「とっかり」
他のお店は14時過ぎてたので閉店してました。
阪急正雀の近くの「とっかり」の支店でしょうか。
醤油らーめん（650円）
入っている脂の味が少し苦手ですね。
ごちそうさまでした。
当てられた
お坊ちゃまが吹奏楽全国大会大学の部を岡山まで聴きに行った帰り、
「春日4丁目のミニストップで後ろを当てられてん。
今から来れる？」と電話が。
台風前夜で雨も降ってたので、千里丘駅から茨木駅まで電車で行って、タクシーに乗ろうと思ったら長蛇の列。
仕方なく歩いてたら、空車発見。
慌ててるのがわかったようで、乗せてもらって現地へ。
先輩が警察を呼んでくれて、現場検証中でした。
しっかり当て擦りされてますね。
「停まってるのが見えなかった。」と言ってましたが、人だったら大変なことになってたでしょう。
連絡先も聞いて、
「示談でよろしいか？」というので、
「いいですよ。」と答えると、
「そしたら0-0で。」って、舐めとんか？
「うちが停止していて、あなたが当てたんですよね。
0-0って何ですか？」
「うちも凹んでるし。」とはどんな理論なのか？
「うちは一銭も出しません、きっちり修理してください。」というと、
「保険使います。」やって。
翌日保険屋から電話があって、
「100％修理代金、代車台を負担いたします。」と。
しっかりディーラーに依頼して、きっちり直してもらお。
私より年配の堅いお仕事されてる方でしたが、ふざけとるな。
私が行くまでに何とか2万くらいで済まそうとしてたらしいです。
警察に連絡してくれた先輩に感謝です。
ドライブレコーダーも付いてましたが、音声切れてた。（汗）
説明書もネットで見つけたから、きっちりセッティングしとかないとね。
ディーラーに行って見積もってもらった後は、少しだけ悪あがき。
スイングを加減する癖を抜かないと飛びませんね。
いつでもフルスイング！（笑）
「吉總」＠谷町九丁目でおまかせ鍋 --＞ 「縄手」＠東淀川でヒレステーキのガーリックのせ
大将に美味しい鍋が食べたいとリクエストした「吉總」
お得意様をお誘いして行ってきました。
乾杯！
付き出しは、菜っ葉の炊いたのと枝豆
ええ形の松茸も鎮座しておりました。
今日は鯛しゃぶ。
車海老と大きい湯葉
出汁の海で泳がせます。（笑）
この出汁がめちゃウマなんですよ。
焼酎飲みながらしゃぶしゃぶします。
大将もびっくりの完食でした。
さすがに雑炊やうどんは入りませんでしたが。
ごちそうさまでした。
帰りに東淀川で途中下車して「縄手」へ。
今日は大将と乾杯！
高野豆腐美味しい。
お昼の焼き肉が不完全燃焼だったので、ヒレステーキ。
ニンニクいっぱい！の我儘を聞いていただきました。
カリカリのニンニクも美味しいんですが、今度はもう少しソフトにしてもらおう。
ごちそうさまでした。
関連ランキング：居酒屋 | 谷町九丁目駅、大阪上本町駅、近鉄日本橋駅
「こいろり」＠難波でお昼焼肉
高級じゃないけど美味しい焼肉屋を探して「こいろり」へ。
特盛コンビ定食（850円）
不味くはないんですけどね。
ごちそうさまでした。
「ちょうちん」＠都島でガッツリ焼肉
「かえる」＠梅田北新地、おばんざいでほっこり --＞ 「藪や」＠梅田北新地のグランドオープン
お得意様のリクエストで「かえる」
ほっこりできるそうです。
乾杯！
付き出しは玉こんにゃく。
お次はこれで一品？なお得な皿。
余計な調味料が入ってないので、美味しく食べられますね。
おでん
厚揚げと大根は定番、玉子も食べたいところです。
お酒にしましょう。
危ないやつです。
美味すぎ！
海老と小松菜
酒泥棒や！
納豆バーグ
これもお酒に合うんですよね。
魚のムニエル
間違ってたら教えてください。（ママへ）
またお酒追加するわけですわ。
〆は鶏の炊き込みご飯
お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
そういえば今日は「藪や」のグランドオープン
ラッキーなことにすっと入れました。（喜）
やっぱり乾杯！
藪や謹製「カレーうどん」
食べ始めたころには、外に行列が。
肉がいっぱい！
この時間にこれを食べても大丈夫かと思う間もなく完食！
顔見知りの方も多数いらっしゃいました。
ごちそうさまでした。
関連ランキング：日本酒バー | 北新地駅、大江橋駅、西梅田駅
関連ランキング：カレーうどん | 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神）
「Low Down」＠難波でキーマカレー
「One SooooUp」＠玉造で旨汁餃子定食
ジューシーな餃子と書いてあったら素通りはできませんね、「One SooooUp」
台湾まぜそばもいいですね。
旨汁餃子定食
確かに肉汁がすごいですが、オープンキッチンなので目の前で冷凍した餃子をカンカンばらしてるのはいかがなものか。
一度冷凍するのもそれなりの理由があるんでしょう。
盛り付け方が私の好みじゃないのが原因なのか、食べることに集中できませんでした。
ごちそうさまでした。
「Latte」＠千里丘で口直し ＜-- 上本町で焼肉ランチ
美味しい焼肉屋を探す旅でランチを食べに。
結構有名なお店。
和牛焼肉定食（1,000円）
たれ、少し酸味がきつい感じでしたね。
最初に、
「タンは厚切り？薄切り？どちらがいいですか？」と聞かれたので、
「厚切り」と言って出てきたのがこれ。
叩きすぎて厚切りもくそもないやん！
もうこれで諦めかけていたところに、追いうちの肉。
切り落とし？
和牛かもしれませんが、ランチやからええというレベルではありませんね。
網の間から肉落ちるし。
二度と行かないからいいですけど、松屋の牛丼食べてればよかった。
わからないのが、コーヒーとかのサービス。
豆から淹れる機会があって、自由に飲めます。
しかも美味しい。
サービスするなら、肉をくれ！
今書いててもムカッと来る御肉でした。
気を取り直して、晩に口直しを「Latte」
酔っ払いが寄り道しただけですが。（汗）
乾杯！
野菜とチョリソーのトマト煮込み フラメンカエッグ風。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
「Latte」＠千里丘で打ち上げ ＜-- 雨のゴルフ
2回続けて雨の中・・・・orz
前回よりもきつくないですか？
練習にも行けないので、モーニング。
美味しかったのが救いですね。
お昼は味噌カツ
これも味噌が甘すぎず美味しかったです。
今までで二番目くらいにずぶぬれになりました。
最終ホールはカップが本当のコップのように水が溜まってましたから。
キャディーバッグ、サブバッグの中までびしょぬれでした。
家に帰って、クラブ拭いて、立てかけて乾かしておきました。
でも飲みには行くんですよね「Latte」
梅田に行こうかと思いましたが、この雨だったので近くのお店に。
乾杯！
タパス5種盛りはお値打ちです。
初めて食べた唐揚げ
スパイスが効いてて美味しい！
お得意様が是非食べたいというカレードリア
フルバージョンは迫力満点。
ふたりでも丁度くらいでした。
よく飲みましたね。
ごちそうさまでした。
この後某所でまた飲んでましたが・・・・
