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「芙蓉麻婆麺」@十三で扶養麻婆麺(本格四川味)


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    お得意様に教えていただいた「芙蓉麻婆麺」
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    車で走っていたので、寄ってみました。

    芙蓉麻婆麺(本格四川味)小(麺固め)
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    ビビッて小を注文。
    結構スープがサラサラで辛いですね。
    麺は固めにして正解!

    替え玉(固め)
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    この食べ方が私には合ってるようです。

    ただ、中華屋の麺類は、麺がすぐ柔らかくなるのが苦手です。
    もっとピシッとした麺なら、もっと美味しいのに。

    ごちそうさまでした。



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    「寺田屋」@梅田北新地で壮行会


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      お出かけ前に身だしなみをば整えましょう。
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      カットが1,000円!

      お得意様が長期のお休みが終わって南の島から帰って来ました。
      「寺田屋」で栄養補給していただきましょう。(笑)
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      さあ、食うぞ!

      乾杯!
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      ママさんの誕生日、過ぎましたがおめでとうございます!

      スパークリングで乾杯!
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      お祝いはいいもんですね。
      つまみはピクルスで。

      自家製ハムのサラダ。
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      豚の風味がたまりません。

      鰯のマリネ
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      夏には酸っぱいものが恋しくなりますよね。

      お酒にします。
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      ザーサイ豆腐がお酒に合うんですよ。

      食べたかった鰻ざく
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      ざくは下に隠れてます。(笑)

      酒もすすむってもんです。
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      松茸と鱧のソテー
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      文句なし!美味い!
      鱧の旨味、松茸の香りと食感。

      これに負けないお酒を。
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      骨付き子羊のロースト
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      手づかみでガッツリいきましたよ。

      〆はもちろん、肉飯・目玉焼きのせ
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      かかって来い!

      ごちそうさまでした。



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      「髭政」@福島でお袋のプレ誕生日


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        子供もかみさんもご飯が要らんという事になり、
        「なんか食べたいものある?」とお袋にLINE。

        お袋からのリクエストに応えて、「髭政」へ。
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        過去、このお得意様よりもたくさん食べたお袋。

        今日はどれくらい食べるんやろ、という事でおまかせで。
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        付き出しも綺麗ですね。
        逸品でビール一杯飲めそうです。

        串カツって、中見えないんですよね。(汗)
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        蛸、ひろうす、牛カツ、アスパラ。
        このアスパラが芯まで柔らか、サックサクです。

        ウニ、茄子のトマトソース
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        車海老、箸休めは芋茎。

        鮭とイクラ、生湯葉
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        松茸?、カレー

        焼酎にします。
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        ビーフシチュー、こんにゃく
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        ホタテ、トマトの味噌汁。

        〆を忘れました。orz
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        串カツのお皿になったバケットは、ガーリックトーストに。(喜)

        デザート
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        スッキリしていて美味しいです。

        お袋、ほぼ全部平らげました。(笑)
        元気で食べられて何よりです。

        ごちそうさまでした。



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