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「Charlotte」@谷町九丁目で青椒肉絲定食


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    昔激安のラーメン屋だったところ。
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    めちゃめちゃ怪しい。(汗)
    でも、字が綺麗なので入ってみました。(字の綺麗な方は、料理が上手なような気がします。

    青椒肉絲定食(500円)
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    ワンコインなので期待してなかったんですが、量も多いし、何より美味い!

    まだ出ました。
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    ほうれん草と揚げのおひたし。(そういえば二品って書いてあったです。)

    スープも熱々、料理も美味しい。
    今度は豚カツを食べてみたいですね。

    ごちそうさまでした。



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    鰆三昧


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      今年の夏は、暑かったですが、寝るときはそんなにエアコンかけませんでした。
      三階から二階に移ったからでしょうか。

      お得意様から電話、
      「鰆大漁やから、もらってくれませんか?」と。

      でかいの一本いただいたので、鰆尽くしです。

      鰆のカルパッチョ
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      お刺身にすると少し柔らかい魚なので、薄切りにしてカルパッチョに。
      にんにくのみじん切りをのせてもよかったですね。

      炙り
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      皮側から切ったから、美味しくない絵面に。orz

      塩焼き
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      これ、めちゃくちゃ美味しいですよ。
      身がポロっととれるし、ええ脂がのってます。

      翌日の朝は、鰆の漬け丼
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      ごま醤油がたまりません。

      暑い日、ちょっと減量に。
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      2kmちょっとで、持って行ったドリンクが無くなりそうになり、自販機に走りました。(汗)

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      5km以降は、ポケモン探して歩いて帰りましたよ。(万博の周り、ろくなん居らん。

      晩は・・・・
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      鰆の南蛮漬けを仕込みました。

      唐揚げにして、自家製タルタルソースで。
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      南蛮漬けも出来上がりました。
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      南蛮漬けは、野菜も食べられるし簡単やし。(笑)

      ごちそうさまでした。
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