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「mista」@心斎橋でBLUEMOON(ビール)の試飲会


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    「mista」「BLUE MOON」の試飲会があるということで行ってきました。
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    生のクラフトビールを試飲できました。
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    サーバーも格好いいです。
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    飲んでたら、「ラヴィリンス」のマスターが降臨。
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    「mista」の方も一緒にパチリ!
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    BLUE MOON、美味しかったです。
    今ちょっと嵌ってます。

    ごちそうさまでした。



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    美味しかったから作ってしまおう!シリーズ【魯肉飯(ルーローファン】


      台湾のぶっかけ飯、魯肉飯(ルーローファン)
      先日島之内の「好呷 (ホージャー)」で食べたのが美味しかったので、家で作ってみました。
      まずは味付け玉子
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      出汁は、焼き豚のたれで何年も継ぎ足してるもの。

      豚は角煮にします。
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      ネギとしょうがを入れて、メインの出汁は先ほどの焼き豚のたれ。

      出来上がりはこんな感じ
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      あまり丼物はしませんが、美味しくできたと思います。

      今度は、あの大きい鳥の唐揚げやってみよう。
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