徒然おっちゃん日記

「勝昌」＠上本町で近江牛カツランチセット

2016.03.31(Thu)

新しくできた牛カツのお店「勝昌」

牛カツ探検、行きます。

最初は、一番安い（といってもいい値段）メニューから。

牛カツランチセット（１，２００円）

牛カツ、小っさ！（一口カツって説明に書いてましたが。）

この大きさの牛カツ三枚って････

テンションダダ下がりです。（私のメニューの選択ミスです。）
１，２００円という値段が安いのか？（近江牛が高いのか？）

牛カツガッツリ食べようと思ったら、いくらいるんやろ。

ごちそうさまでした。

牛かつ勝昌。

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「らぁめんこらぼるた」＠谷町九丁目でまぜ麺

2016.03.31(Thu)

自転車で走ってて、ここうどんやでしたよね「らぁめんこらぼるた」

ま、麺類なので厨房は同じでいいんでしょうか？

まぜ麺

ラーメンならわかりますが、海苔の意味が解りません。

よーく混ぜて、

なかなか美味しいです。
お客さんも沢山いらっしゃいましたし、メニューが多いのが人気なのでしょうか。

カレーラーメンも気になる。

ごちそうさまでした。

らぁめんこらぼるた

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「日本酒と和み料理　あｏい（葵）」＠心斎橋でリベンジ？

2016.03.31(Thu)

前回寝落ちしてしまった「日本酒と和み料理　あｏい（葵）」

お詫びとともに、リベンジを。

女将さんおすすめのお酒

裏の説明書きも読んでほしいとのこと。

烏賊の酢味噌

お酒にピッタリです。

肝煮

この甘辛いのがいいですね。

粕汁（でしたよね）

添えられた塩パンがまた美味しい。

おすすめのお酒

純米吟醸が好きです。

〆は、カマの煮物

日本酒のあてにはピッタリです。

ごちそうさまでした。

「日本酒と和み料理　あｏい（葵）」

「mista」＠心斎橋でいちご？

2016.03.30(Wed)

美味しいワインを探しに「mista」へ。

最近は、ここでガッツリ飲んでしまう。（汗）

まずは、ソムリエおすすめのスパークリング。

すっきりしていて、苺の香りがいい感じです。

お次は白

軽くないけどスキッと飲みやすいワイン。

さくっと飲んで、ごちそうさまでした。

mista

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「吉總（鶴橋市場店）」＠鶴橋で串カツ

2016.03.30(Wed)

軽く一杯飲んで帰りますか「吉總（鶴橋市場店）」

今日は看板娘もいるじゃないですか。

スジどて煮

スジやなくて、肉ですわ。（喜）

キャベツで一杯（笑）

ええあてになりますよね。

串カツは、海老、牛、豚、なんか・・・・

揚げたては美味しいですよね。

忘れてはいけないミンチカツ

肉汁がいっぱいです。

軽～くで、ごちそうさまでした。

吉總鶴橋市場店

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「mista」＠心斎橋でワイン探し

2016.03.30(Wed)

ちょっとずついろんなワインが飲める「mista」

試飲してお酒が買えるのがいいですよね。

値段は安いですが、結構いけますよ。

ごちそうさまでした。

mista

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「小だるま」＠新大阪でカツ丼

2016.03.30(Wed)

大腸スコープを受けて、お腹の中に何も入ってません。
ガッツリ食べようと「小だるま」へ。

入るなり、
「14時までですけど。」と。
「LOは何時ですか？」
「13時30分です。」
まだ何分かあるやん。
この一言で、再訪が無いということをなぜ理解できないんでしょう。

わらじかつ丼

卵でからめてないんですね。orz

ごちそうさまでした。

小だるま屋新大阪宮原店

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「日本酒と和み料理　あｏい（葵）」＠心斎橋で沈没

2016.03.30(Wed)

居心地のいいお店「日本酒と和み料理　あｏい（葵）」

駅と反対なんですけどね。（汗）

こんなお酒で

沈没。

箸袋にしこたまお酒を飲ませてしまいました。（涙）

女将さん、毎度の酔っ払い失礼いたしました。

ごちそうさまでした。

「日本酒と和み料理　あｏい（葵）」

「mista」＠心斎橋で〆のパイナップル

2016.03.30(Wed)

こちらで〆ましょう「mista」

軽く？飲みますか？

今年のサクラシラーズ（2013）は美味しいですね。

香りもいいです。

これも美味しい

愛のワインが続きます。

本当の〆はこれで。

はい、結構酔っ払いですね。

ごちそうさまでした。

mista

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「鶴橋隠れ家バル」＠鶴橋で冷え冷えのスパークリング

2016.03.29(Tue)

ここです。
「なに？ここで飲むんですか？」と絶対言わせられる「鶴橋隠れ家バル」

鶴橋に来たらこちらに連れて行きたくなります。

冷え冷えのスパークリング

あては、紹興酒カマンベール

ええ感じです。

うずら醤油、たこわさ、おからの三種盛り

これだけあれば、どれだけ飲める？（笑）

美味しい生ビール

角ハイボール

日本酒も

もうすぐ桜が咲きますね。

〆は、ワインで

このお店、入口とのギャップがいいですよね。

ごちそうさまでした。

「鶴橋隠れ家バル」

「吉總（鶴橋市場店）」＠鶴橋で同僚と串カツ

2016.03.29(Tue)

お初の同僚と「吉總（鶴橋市場店）」へ。

揚げたてのミンチカツ！

まずは瓶ビール

あてはポテサラ

ミンチ入りですよ。

揚げたてのミンチカツ

肉汁がジュワッと溢れます。

キムチ

串カツは、アスパラから

150円はお値打ち。

紅しょうが、海老

ちょい小ぶりですが、揚げたてで100円！

うずら、牛

うずら、美味しいですよね。

ナニワのカツサンド

これも揚げたてやったらいいな。

今日はこれくらいで。

ごちそうさまでした。

吉總鶴橋市場店

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お嬢の弁当

2016.03.29(Tue)

ご飯が冷たいのしかなかったので、炒飯に。

鮭は少し塩が足らんかな？

お昼ご飯は、オムライス。

巻きが甘い。orz

行ってらっしゃい！

クラーク　セカンドスタディー
「吹いてる時に、『スー』ッと息の音が聞こえるんです。」
「ちゃんとその音に跳んでないのと、ピストンを叩くのが遅いので、そんな音になるんです。
スラーにするとごまかしがきかなくなります。」

BERPで吹いてみると････音程が変わって無いやん。orz

旧アーバン　デュエット　７

ちゃんと音を狙えないので、スラーがゆるゆるになりますね。
練習量は、絶対必要なんですよね。

旧アーバン　デュエット　４

16分音符のところ、少し音がはっきりするようになった。
まだバタバタしてますけど。

旧アーバン　デュエット　５

これもスラーがある（どんな曲でも入ってますが）ところは、重点的にBERPで練習すると嵌ってくる。
まだまだやることがいっぱいです。

練習、練習。

「日本酒と焼酎ゆう屋」＠鶴橋で日本酒を一杯

2016.03.29(Tue)

ちょっと一杯やっていきましょう「日本酒と焼酎ゆう屋」

「鶴橋隠れ家バル」の一階ですよ。

お酒はこれ

炒りこんにゃく

これがお酒に合うんですよ。

少し濁ったお酒

あては豆腐

このたれが絶妙です。

ではそろそろお暇しましょう。

ごちそうさまでした。

「日本酒と焼酎ゆう屋」

「鶴橋隠れ家バル」＠鶴橋で牡蠣

2016.03.29(Tue)

牡蠣に誘われて「鶴橋隠れ家バル」へ。

まだあるかな？

まずは生ビール

うま～い！

播磨灘産生がき

ありつけた、めちゃくちゃ美味しい！

ママが落書きしたお酒

味には落書きしてないので、美味しいですよ。

しゃんらんの麻婆豆腐

熱々で美味しい。

あて三種盛り

結構おからが好物です。

キンキンに冷えた樽生スパークリング

美味い。

そろそろ一階にご挨拶に行きましょうか。

ごちそうさまでした。

鶴橋隠れ家バル

「Chai Chai」＠西長堀でマトンキーマカレー

2016.03.28(Mon)

カレーの禁断症状が出て「Chai Chai」へ。

すっと頭に浮かぶのはこのお店でした。

マトンキーマカレー

副菜も沢山入ってますが、メインのカレーがガッツリあるので好きです。

もう少し熱々が････と思っていたら、辛くしてもらうのを忘れてました。orz

ごちそうさまでした。

チャイチャイ

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「満芳閣」＠京都東山で水餃子

2016.03.28(Mon)

友人が書いていたのを見たとき、丁度京都にいたので行ってきました「満芳閣」

京都市営地下鉄一日券を有効活用。

このお店、知らないと中華料理が食べれるなんて絶対に思いません。

まずは、揚げの炊いたの。

ピーナッツ

紹興酒は、お燗してもらいました。

皮蛋

臭みもなく美味しいですよ。

水餃子（二個おまけ）

中には、構想がぎっしり。
モチッとして美味しいです。
この唐辛子漬け、めちゃくちゃ辛かったです。

台湾ソーセージ

美味しいんですが、甘～い！（汗）

お腹パンパンになりました。

ごちそうさまでした。

満芳閣

「勝牛」＠京都で牛ロースカツ膳

2016.03.28(Mon)

お得意様が書いておられたお店「勝牛」

やっと行けました。

まずは乾杯！

牛ロースカツ京玉膳（京玉付）

塩、こしょう、今日玉、たれと味がいろいろ楽しめます。

ガ、130gのカツちっちゃ！

牛カツなんですが、なんだか鮪に似た食感というかなんというか････
じわっと中まで火を通した方が美味しいんでしょうね。

あと、メニューにご飯のついてないものが無かったのが残念でした。
だらだら飲んで食べないようにでしょうか。

ごちそうさまでした。

牛カツ専門店京都勝牛京都駅前

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「第一旭」＠洛西で醤油ラーメン

2016.03.25(Fri)

雨もしとしと降ってって、タクシーも来ない････「第一旭」

ラーメンは外す確率高いからな～。

醤油ラーメン

良くも悪くも普通の醤油ラーメン。

麺は細めん。

お腹ははりましたが、少し胸焼けが。

交通の便が悪いのに、お客さんけっこうきてましたね。

ごちそうさまでした。

第一旭羽束師店

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ちょいとお弁当

2016.03.25(Fri)

坊ちゃんの弁当。

いろいろやってるようで、胡麻団子なんかで隙間を埋めてます。

坊ちゃんの弁当とちょいと朝寝坊してもらうためのかみさんの弁当。

梅干し入れて5種類。（汗）

行ってらっしゃい！

「Latte」＠千里丘で〆のワインとステーキ

2016.03.25(Fri)

福ちゃんを誘って「Latte」へ。

けっこう酔ってました。

ワイン

このお店に置いてあるワイン、好みのものが多いです。

値段も手ごろですしね。

ポテトサラダは外せません。

ポテトがごろっとしてて、美味しいです。

〆はステーキ（汗）

これを食べながら寝落ちしてしまいました。

福ちゃん、ごめんなさい。

ごちそうさまでした。

Latte

誕生日おめでとう！初のばらちらし寿司

2016.03.24(Thu)

かみさんの誕生日に何が食べたい？と聞いたら、
「ちらし寿司」と。
義理の母の作っていたちらしずしを想像するも作ったことが無いので、直接尋ねて作ってみた。

これが結構下ごしらえに時間がかかるんです。

左の黒いのは零余子。
高野豆腐を入れたり、小芋を入れたりするとベチャッとするのが嫌だったので。

錦糸卵を振り掛けて、

緑と黄色がきれいでしょ。

これに海老を振り掛ければ出来上がり。

これ、すし桶に一杯（5合半）あります。

お嬢、
「鮨酢が少し甘い。
茨木ばあちゃんの方がきりっとしてる。」

あ～！蓮根入れるの忘れた。
蓮根の薄切りに酢をして、梅酢で染めてちりばめたら完璧やった、かも・・・・

坊ちゃんの友達も遊びにきてて、一食でほぼ無くなってしまったので、よかった、よかった。（笑）

今度は、茶巾寿司かな。

個人レッスン393回目(2016/3/2回目）

2016.03.23(Wed)

ブログの更新がずいぶん滞ってましたが、インフルエンザB型にかかっておりました。

おかしいなと思って、医者に行って検査をすると、
「B型に陽性反応が出ています。」と。

やっと復活いたしました。

BERPを使った練習がそんなに早く実を結ぶはずはありません。（汗）

旧アーバン　デュエット　７

前回よりも音程は取れてます。

「常に歌いながら吹いてください。」
歌ってみると歌えます。
口笛なんかの音程も悪くない。
トランペットの音程がなぜ悪い？
「口笛を練習した時間と、トランペットを練習した時間の違いです。」

旧アーバン　デュエット　８

前回よりも少しましか？

旧アーバン　デュエット　４

これは長くやってるからか、BERPで練習すると効果が感じられてうれしい。
ただ、16分音符のところでのもたつき解消が課題。

旧アーバン　デュエット　５

曲もゆったりしてるので、相手の音色を聴く余裕があります。
休符の拍をしっかり把握できないのはなぜ？（涙）

さあ風邪も治ったし、練習、練習。

「ゆうらい」＠茨木、ニンニクチャーシュー硬め濃いめで鉄板です！

2016.03.19(Sat)

前回麺が柔らかくて落ち込んでたら、お得意様からアドバイスをもらった「ゆうらい」

リベンジです。

相変わらずの人気で、外で10分くらい並びました。

「ニンニクチャーシュー硬め濃いめで鉄板です！」とのアドバイス通りに注文。

麺はちょい大盛です。

が、何ですかこのフレッシュなニンニクのすりおろしは････

ちょっと目が痛いくらいのフレッシュさ。

これが、めちゃくちゃ美味しい！

麺は、硬めでちょうどです。

さすがにこのニンニクの量でスープを完食というわけにはいきませんでした。

ニンニクチャーシューは、すりおろしたニンニクが無くなったら終わりのようで、
私が注文してすぐ売り切れになってました。

癖になる味ですね。

ごちそうさまでした。

ゆうらい

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「Agit」＠高槻で薔薇のバーボン

2016.03.18(Fri)

「薔薇の氷」の写真に惹かれて「Agit」へ。

自家製燻製も美味しいし。

これがその「薔薇の氷」

マスターがカービングナイフを新しくして、細かい細工ができるようになったのだとか。

薔薇といえばこれですよね。

いい感じでしょ。

うずら卵の燻製

大好きなんですよ。

やわらかビーフジャーキー

ロックがするする入っていきます。

今日は、薔薇縛りで。

いつもは炭酸で割ってもらうのですが、この氷を楽しみたくてロックでいってしまいました。（汗）

不思議と翌朝もすっきり。

ごちそうさまでした。

Bar Agit

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「Bee 河原町」＠京都四条河原町でダーツの集い

2016.03.18(Fri)

かみさんに誕生日の花束を飾って、お得意様と「Bee 河原町」へ。

ダーツは飲みながら。

野菜スティック

ちょいとソースがとりにくい。（汗）

ピクルス

ビールがすすみ過ぎますね。

シーザーサラダ

野菜三連発？

鶏の唐揚げ

ちょっとお腹が落ち着きました。

ローストビーフ

美味い！

ミートソーススパゲッティ

炭水化物大好き。

デザート

01大会も勝ったし、いいダーツでした。

京都タワー、ライトアップされてました。

Bee 河原町店

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「釜勝」＠姫島でカレーとじうどん

2016.03.18(Fri)

お腹が減ってはお昼からの仕事に支障が出ます

「釜勝」

お昼は麦飯がサービスというのがいいですね。

カレーとじ（一半：二玉までは、同じ値段）1,000円

このとじ方が絶妙です。（喜）

いつも細うどんを注文します。

凄く腰が強いうどんじゃないんですが、また食べたくなるんですよね。

ごちそうさまでした。

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