FC2ブログ

お嬢のお弁当シリーズ


    最近夜勤が多いお嬢。
    IMG_11802015S1.jpg
    肉じゃがに玉子を入れてアレンジ。
    ご飯は菜飯に。

    ふたたび出ました「カレーワンタンタンメン」
    IMG_11812015S1.jpg
    おふくろが、
    「買ってあるから食べる?」って。

    今度はお湯を控えめに作ってみました。
    IMG_11822015S1.jpgIMG_11832015S1.jpg
    まあ結論を言うと、お湯のせいではなかったようです。(汗)

    美味しいって言ってる人もいますよね。

    こうなれば、自分でスパイシーにしてしまいましょう。
    IMG_11842015S1.jpg
    カレー粉小さじ1、ガラムマサラ小さじ1/2を加えます。(笑)
    もともとの味付けで残るのは、スープのみでしょうか。

    何とか食べれますが・・・・
    もう一個あるようなので、今度は最初から調味料をぶち込みたいと思います。

    大量のカットネギの消費


      先日の飲み会の余り物、大量のカットネギ。
      そう日持ちのする物でもないので、料理に使うことにしました。

      一番に浮かぶのは、ネギ焼きまたはネギチヂミ
      IMG_11762015S1.jpg
      IMG_11772015S1.jpg
      外をカリッと焼いたので、なかなか美味しいです。
      隠し味は、キムチのつけ汁。

      後は味噌汁に大量にぶち込みます。
      IMG_11792015S1.jpg

      かみさんが帰ってきて一言。
      「ネギ、全然使わんかったん?」

      明日の晩御飯は、ネギチヂミにしましょう。

      「Gotha Maze」 ミーティングという飲み会@秘密基地


        「Gotha Maze」のミーティング(飲み会)です。
        今日は、若い「LIME SQUASH」のメンバーも参加。

        さあ、始めましょう。
        IMG_11662015S1.jpg
        ビールは美味いですよね。

        最初のあては、いつもの薄揚げ焼き。
        IMG_11652015S1.jpg
        野菜一杯がいいです。

        ミヌアノ姐さん作、バーニャカウダ
        IMG_11682015S1.jpg
        IMG_11672015S1.jpgIMG_11692015S1.jpg
        野菜が一杯食べられますね。
        このソース、美味しい!

        牛肉のたたき
        IMG_11702015S1.jpg
        安心の美味しさですよ。

        牛タン焼き
        IMG_11712015S1.jpg
        厚く切った牛タンにエロで~師匠のリクエストでにんにくは焼いて添えました。

        白のスパークリングワイン
        IMG_11722015S1.jpg
        これはお勧めですよ。

        テントウムシワイン
        IMG_11732015S1.jpg
        すっきりとした赤です。

        前日から仕込んでいたビーフシチュー
        IMG_11632015S1.jpgIMG_11642015S1.jpg
        牛すね肉1.5㎏、セロリ、人参、ジャガイモ、カットトマト、デミグラスソース、塩・胡椒だけで味付け。
        あ、赤ワインが1/2本入ってます。(笑)

        出来上がりはこんな感じ。
        IMG_11742015S1.jpg
        IMG_11752015S1.jpg
        気に入っていただけて良かったです。

        エロで~師匠は、はなたれ焼酎で撃沈。(笑)
        しっかりしなはれや!

        みなさん、おつかれさまでした。
        GO TOP