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「Pissi Pissi TOMO(ピシピシ トモ)」@関目でやわらか豚骨付きリブロース(听越え)のロースト


    久しぶりに関目まで「Pissi Pissi TOMO(ピシピシ トモ)」
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    少し遅い目でした。

    まずは生ビール
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    あては、ちょい盛りで。

    ここに来たら食べたい豚の骨付きリブロース。
    「500g超えてますよ。」と。

    悩みましたが、何とかなるでしょう。
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    な、何とかなるのか?

    おすすめのワインをグラスで。
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    美味しい!

    パンはオリーブオイルで。
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    こうやって食べると、パンもあてになりますね。

    焼きあがり!
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    この角度で見ると小さいようですが、でかいです。

    ワインはボトルで。
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    食って飲み、食ってのみ。(笑)

    肉を取った後の骨は、もう一度しっかり焼いてもらいます。
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    この骨についた肉が美味い!

    でも、もう食べられません。

    ごちそうさまでした。



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