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「またたび」@谷町4丁目で老鶏カレーと豚軟骨カレー


    京阪神カレーの本シリーズ(その8)、「マタタビ」
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    「日本酒うさぎ」という居酒屋に間借りしているカレー屋さん。

    老鶏のチキンカレーと豚軟骨と旬彩のビンダルー2種のあいがけ(800円)
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    真ん中にパクチー、熱々ですよ。

    チキンカレーはしっかりスパイシー
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    豚軟骨はいい感じに煮込まれてて、食感もいいです。
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    今度は、チキンカレー単品食べてみたいですね。

    ごちそうさまでした。



    関連ランキング:カレーライス | 谷町四丁目駅堺筋本町駅天満橋駅


    個人レッスン366回目(2015/6/2回目)


      TとKの発音。

      TTTT、KKKK・・・・と吹いてみて、
      「Kの発音できてますか?」と師匠に聞くと、
      「Kじゃない感じですね。
      TKTK・・・・とダブルタンギングできますか?」

      ダブルタンギングをするとKの発音が不鮮明。
      「どうやって練習したらいいんでしょう?」
      「量です。」

      アーバン デュエット 64

      出だしのレの音(in B♭)が外れる。
      「その音が意識できて無いから外れるんです。
      練習の時、外れたら『やり直し。』で終わってしまうから、本番でも間違えます。
      『もう一回は無い!』と思って練習してください。

      アーバン デュエット 65

      リズムは「マズルカ」
      「マズルカといえばショパンです。」
      CD買って聴いてみよう。

      後半、無理やり高音に持って行こうとするので、窮屈になってしまいます。
      やはり歌えてない。
      歌ってから吹いてみると・・・・音が違うがな!
      「それが、ソルフェージュや聴音が必要な理由です。
      歌えないと吹けませんからね。」

      練習、練習。

      今年の梅干し・・・・


        梅が安かったので買ってきましたが、まだ青々してます。
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        ちょいとつけるには若すぎるので、火曜日につけることにしました。(買ったのは土曜日の朝。)

        いい香りがして、梅の実が熟してきました。
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        でも、置きすぎましたね。
        熟し過ぎて柔らかくなったものもあります。
        洗って、拭いて、へたを取っていると、色が変わるものもあります。

        うーん、漬けてから梅酢があがってくる時間を考えると、日曜の晩につけなきゃいけなかったかな?

        梅酢があがるまで、痛みませんように。

        翌日、梅酢があがってました。(喜)
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