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「LADY バッカス」@難波で絶品スイーツ


    「ちか」の隣のバー「LADY バッカス」
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    ここも初めてのお店です。(汗)

    獺祭の続き(DASSAI 39)
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    いよいよ味が濃くなります。

    茶碗蒸し
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    これは「ちか」からの出前。

    獺祭(DASSAI 23)
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    ここまでくると、がぶ飲みできます。(財布が続きませんけどね。)

    このお店のママさん、パティシエだそうで、ケーキが半端なく美味しいです。
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    デザインも綺麗だし、ほんと美味しい!

    あれ?もう一杯飲んだよな・・・・

    ごちそうさまでした。

    https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92542-0074+%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%8C%BA%E5%8D%83%E6%97%A5%E5%89%8D%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%93%E2%88%92%EF%BC%92%EF%BC%94+%E4%B9%85%E5%AF%8C%E5%8D%83%E6%97%A5%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B6/@34.6659033,135.5046678,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x6000e76af7097359:0xbce856c8169db22a

    「ちか」@難波で自家製イカの塩辛


      ちょっと一杯にと「ちか」へ。
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      初めて入る裏通り。(笑)

      大好きな出汁巻き
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      はじかみ、からい!

      獺祭(純米大吟醸50)
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      優しい味わいです。

      自家製イカの塩辛
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      イカが柔らかくて、日本酒によく合いますね。

      お初のお店では、軽く。

      ごちそうさまでした。

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      個人レッスン344回目(2014/11/2回目)


        コツコツ毎日練習。
        ・お腹を引っ込めて
        ・頭を上から吊られるように
        ・舌を前に

        跳躍の練習をしていましたが、なかなか前に進みません。

        「跳躍の前に、アーバンの『初めの練習』があったでしょ。
        それを毎日黙々と練習してください。」
        名実ともに、初めに戻りました。

        最初にやったのは、2005年(9年前)でした。
        その頃は絶対できてなかったでしょうね。(汗)

        部屋にスタッフが、ボトムキャップを持ってやってきました。
        BachのトランペットにあったBazzから発売されている、ボトムキャップ。
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        ヘビーなので厚みが違います。
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        バックのものが8g、Bazzのヘビーが13gと5gの違いがあります。

        最初は、こんなもの換えても私にはわからないやろうと思ってました。
        が!きついというか、詰まった感じというか、芯に当たらないと鳴りません

        ただ、鳴った時の音色には、太い芯が一本ある感じです。

        そこで師匠が取り出したのは、マウスピースに付ける(差し込む)錘。
        これまた軽く吹けてたトランペットが、窮屈に。

        「ボトムキャップを外して吹いてみてください。」
        芯がどこかわかりません。
        大海原をあてもなくさまよってる感じがします。

        「目標が狭くなる分、練習にもなります。
        ただ、鳴らなくなる可能性も十分ありますよ。」
        でも、これは私に合っていたようで、以前よりも楽しく吹けます。

        たかがボトムキャップ、されどボトムキャップですよね。

        さ、練習、練習。
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