「HILLMAN（ヒルマン）」＠裏難波で本格ペーパーチキン
10月6日月曜日、裏難波にグランドオープンする、
「HILLMAN（ヒルマン）」のプレオープンレセプションに誘っていただきました。
シンガポールのお店だそうです。
メニュー
チリクラブもあるんですね。
まずは乾杯！
ペーパーチキンがやってきました。
鶏肉を味付けして、紙に包んであげているそう。
鶏肉がジューシーに仕上がってます。
チリクラブ
揚げたマントウが付いてます。
身が詰まってます。
この辛さとパクチーが合いますね。
タイガービール
チャーシュー入りシーザーサラダ
クレイポット（土鍋）料理、たっぷり野菜と海の幸
めちゃめちゃ美味しい出汁が出てますね。
麻婆豆腐
プリプリ海老のバジル風マヨネーズ
高級海老マヨや。
パクチーハイ
金魚鉢のように見えますが、ガッツリパクチー。（笑）
お店に来られたら、是非！
蒸し鶏のネギソース
美味い！
〆は、マンゴープリン
今まで食べたマンゴープリンの中で、ダントツに美味しかったです。
ペーパーチキンが有名だそうですが、美味しい中華が味わえるお店ですね。
ごちそうさまでした。
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