FC2ブログ

「HASH」@千里丘でチリミートパイ


    ちょっとお腹が寂しかったので「HASH」へ。
    IMG_55702013S.jpg
    IMG_55722013S.jpg
    IMG_55732013S.jpg
    IMG_39659737M.jpg
    予約受付中とのことですよ。

    お腹も減ってますが、まずは乾杯!
    IMG_55742013S.jpg
    ボス、隠れてないし。

    チリミートパイ野菜のせ
    IMG_55752013S.jpg
    あれ、野菜でパイが隠れてたのに、その代わりに何か刺さってる。(笑)
    久々のチリミートパイ、ビールにもホッピーにも合いますね。

    野菜で隠すと、パイのサクサク感が無くなるので、野菜を控えめにしたそうです。
    今度は野菜たっぷりにしてもらいましょう。

    ごちそうさまでした。



    関連ランキング:カフェ | 千里丘駅摂津市駅


    「京とんちん亭 北店」@京都で打合せ


      お仕事で京都へ。
      同僚の仕事が終わるのを待って「京とんちん亭 北店」で打合せです。
      IMG_55652013S.jpg
      IMG_55682013S.jpg
      同僚がやってきたのは20時30分。

      先にやってましょう。
      IMG_55662013S.jpgIMG_55672013S.jpg
      鶏と炊いてあるのは、山芋ですね、美味しい。

      ちょっとフライングで、白子の天ぷら。
      IMG_55692013S.jpg
      美味い!
      一気にビールお代わりです。

      打合せなので後半はありません。

      ごちそうさまでした。


      大きな地図で見る

      ローストビーフサンド


        ローストビーフって、外で食べたらバカ高いですよね。
        先日の塊肉の焼き肉も、リーズナブルではありますが、
        10g100円ということは、1,000円/gについてしまいます。

        そこで、ガッツリ食べるなら家でということで、塊肉を購入。(高い肉は要りません。)
        尚ちゃんなんか、どれだけ食べるかわからないので、とりあえず1kg。(笑)

        3つくらいに分けて、とりあえず二つ作ります。

        1. 塩胡椒して、焼き網で全体を焼きます。
           この時点では中まで火が通ってないので、薄く切って細く切れば、炙りユッケが作れます。

        2. フライパンに油を引いて、強火でもう一度全体を焼きます。

        3. 弱火で中の温度がほんのり温かくなるまで、廻しながら焼いていきます。(蓋ができればなおいいです。)
           チェックは、金串を刺して少し置き、真ん中が温かくなってたらOKです。

        4. アルミホイルに包み、タオルで包んで落ち着かせます。

        5. 薄く切って、塩でも山葵醤油でも、美味いですよ。

        副産物の、ローストビーフサンド。(バケットが一本88円で売ってたので、思わず。
        IMG_55612013S.jpg
        IMG_55622013S.jpg
        バケットにマスタードを塗って、レタス、ローストビーフ、ポテサラだけ。

        「HASH」@千里丘で「R-1」


          土曜日は「R-1 at HASH」~一人でロックンロールショー~が開催されました。
          IMG_55562013S.jpg
          IMG_55572013S.jpg
          私は少し遅れて参戦。

          新ネタのオンパレード、40年前に引いてた曲など、みんなそれぞれが楽しくやってしまおうというイベントです。
          ギター弾いて歌うって楽しいですよね。

          祭りの後のボスとマスター
          IMG_55582013S.jpg
          IMG_55592013S.jpg
          ボス、変な雑誌の広告みたいになってるよ。

          お疲れさまでした。
          GO TOP