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「げん家」@福島で美味いものと日本酒


    takさんの記事で気になっていた「げん家」
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    お得意様を誘って行ってきました。

    まずは乾杯!
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    付き出しは、魚の漬けと穴子のスープ。
    穴子のスープ、美味しい!

    刺身盛り五種盛(1,100円)
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    中トロ以外は、そのままで食べられるように、塩コンブやしょうが大根がのってます。
    〆さば、めちゃくちゃ美味しい!

    秋刀魚の刺身(690円)
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    ちょっと盛が少ないですが、お得意様大感激です。(二人なので、6枚欲しい。

    あての間にお寿司もにぎってもらいましょう。

    煮穴子
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    これ美味い!とろけます。

    この時点で日本酒になってます。(結局二人で六合飲みました。

    白子醤油焼き(790円)
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    納得の味です。

    鰻の玉子とじ(790円)
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    いい出汁で美味しい。(鰻はちょっと少なかったですが。)

    こはだ
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    すっきり美味しい。

    キスの天ぷら
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    カリッとしてホクッとして美味しい。

    牡蠣
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    これ、めちゃくちゃ美味しい!

    鯵なめろう
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    これでお酒に加速が付きました。

    〆は、トロ鉄火と涙
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    〆にぴったりの逸品です。

    一階のカウンターは、6席。
    二階もあるそうですが、事前に電話で予約した方がいいと思います。

    カウンターの中の方の愛想も良く、気持ちよく過ごせました。
    そのおかげで、少し飲み過ぎ、食べ過ぎましたが。

    ごちそうさまでした。



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    「ボタ(Buttah)」@長堀橋でカレー


      よく前を通っていて気になっていたお店「ボタ(Buttah)」
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      民家です。
      ランチプレートが17時まで食べられるのはいいですね。

      茄子入りキーマカリー(800円)
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      ご飯は熱々、ちょっと私には柔らかめです。
      カレーは、スパイスガツンとくる感じではありません。
      コリアンダーがよく効いていたような気がします。

      通し営業をされてるようなのですが、私が入った時もお店の中を片づけてました。
      そのまま水を注ぐのは・・・・

      ごちそうさまでした。



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      「吉總」@谷町九丁目に初めてのお得意様


        「菜々美」に行ったことがないと驚いたのに「吉總」にもお連れしたことがなかった。
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        梅田界隈が多かったですからね。

        暖気は終わってるので、焼酎から。
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        今日もいつものロック。

        ポテトサラダ
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        ハムがいっぱいで、美味しい。

        この日は込み合っていたので、肉料理に少し時間がかかりましたね。(汗)
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        いい焼け具合。
        あ、また白いものが・・・・
        出された物は、残さずいただかないといけません。

        今日は、これでお暇しましょう。(梅田方面にね。)

        ごちそうさまでした。



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        「菜々美」@谷町九丁目に初めてのお得意様


          「菜々美」に行ったことのないというお得意様がいらっしゃいました。
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          てっきりお連れしたとばっかり思ってました。

          まずは乾杯!
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          料理がくるまで、パンチャンで飲んでましょう。

          料理は私のおすすめを注文。

          まずは豚足
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          しっかり漢方で炊いた豚足を、コチュジャンに付けて食べたら、
          ビールが一気に無くなります。

          ホルモン炒め
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          テッチャン鍋だとそれだけでお腹がいっぱいになるので、ホルモン食べるならこれ。

          サムギョプサルの用意が出てきました。
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          ニンニクは、よく焼いてから。

          チシャの上に、ゴマの葉、豚、ニンニク、白ネギ、味噌、青唐辛子をのせて巻いて、
          ごま油をチョンとつけて食べたら、めちゃくちゃ美味しい!
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          やっぱりニンニクが入ると、味が膨らみますね。

          サムギョプサルには、JINRO。
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          口の中の辛さが、すっと消えていきます。

          お得意様、あまり辛さが得意ではないようですので、ケランマリ(玉子焼き)。
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          野菜がいっぱい入って、美味しいですよ。

          スンドブもユッケジャンも食べてもらいたかったんですが、
          お腹が張り過ぎると次もあるので、これくらいにいたしましょう。

          ごちそうさまでした。



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