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「うの家」@千里丘で美味い肝焼き


    改装(というより建て直し)してきれいになった「うの家」
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    久しぶりです。

    瓶ビール
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    付き出しは、ひね鶏と揚げの炊いたの。
    炊くのは、ひねの方が美味しいですね。

    軽く焼いた肝
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    焼き方が絶妙です、美味い!

    つくね
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    これはあっさり。

    チューハイレモンをもう一杯。
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    〆の一杯にはいいかも。

    〆のあてはじゃこおろし。
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    もう少し量が欲しいですね。

    少し値段が上がったのかな?

    ごちそうさまでした。



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    「匠和ん(たくわん)」@千里丘でお袋とデート


      お袋が美味しいから行こうと誘われた「匠和ん(たくわん)」
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      とろろの磯辺揚げの真意を確かめに行ってきました。(何のことかわかりませんよね。

      少し早く着いたので、生ビール。
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      グラスが可愛い。(汗)

      付き出し
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      丁寧に盛りつけてます、おから美味しい。

      お刺身三種盛(780円)
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      ヒラメがめちゃ美味しかったです。

      これが噂のとろろの磯辺揚げ(笑)380円
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      お袋曰く、
      「山芋の短冊を海苔に巻いて揚げてるねん。」
      「それやったら、山芋の磯辺揚げやん。」という会話がありました。
      食べてみると、明らかにとろろです。
      四角く成形しているので、山芋の短冊って、大丈夫かお袋。

      シーザーサラダ(680円)
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      美味しいです。(最初に頼むべきでしたね。)

      サラダを食べている間は、やっぱりビールにしましたが、そのあとはお酒。

      陸奥八仙(吟醸)
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      ぬる燗が飲みたかったのですが、フルーティーな香りだということで、冷で。
      美味しかったです。(ぬる燗でも好みだと思いますが、大将がぬる燗嫌いなのかも。)

      ししゃもの天ぷら。
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      お袋絶賛でした。

      海老マヨ
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      これは美味い!
      一緒に入ってる青菜、食べたことあるんですが・・・・
      「菜の花です。」(おひたしにしてあるそうです。)
      日本酒にも合いますよ。

      ドラゴン卍固め(480円)
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      竹輪キムチの揚げものです。(キムチがドラゴン、竹輪が卍固めだそうです。

      お袋リクエスト、蓮根饅頭
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      美味い。

      里芋の唐揚げ(380円)
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      ほっこり美味しいです。
      「里芋、柔らかくなるまで上手いこと揚げてるね。」とお袋。
      「いや、一回煮て味含ませてるから。」

      ししゃもアゲイン(どんだけししゃも食べるねん!)
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      お袋の好物だそう。

      どれも丁寧に作ってあるので、美味しかったです。
      お袋は一人で出没しているそう。(少しは元気になったかな?)

      ごちそうさまでした。

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