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早ちゃんのお弁当


    世間はお盆休み真っ最中ですが、早ちゃんは今日もお仕事です。

    お疲れ様のお弁当。
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    梅干し混ぜご飯、めんたい卵、ピーマンと椎茸のバター焼き、焼き豚、コーンクリームコロッケ。

    この弁当箱は、少し大きいそう。
    明日は何に入れよう?

    お仕事頑張ってくださいね。

    「大阪にぼ次郎」@西中島南方で大阪もり三郎


      先日行った「大阪にぼ次郎」
      お得意様に、
      「あそこは油そば食べてください。」とお聞きしてリベンジです。
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      お昼少し過ぎていたので、空いてますね。

      こちら、100gから300gまで同じ値段なので、今回は300gの「大阪もり三郎」680円。
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      野菜増しなので、すごいボリュームです。

      極太麺なのですが、300gになると器がそのままなので、とても混ぜにくい。(汗)
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      混ぜにくかったため、味の絡みが。

      圧巻は、チャーシュー。
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      普通に切れば、5枚分くらいありそうな塊です。

      ここね、チャーシューも、野菜も美味しいんですよ。

      ただ、チャーシューが冷たいんです。
      薄ければ何とかなるんですが、これだけ分厚いと温めたほうが好きですね。

      野菜増しにすると、野菜に味がついて無いので味が薄まるんですね。
      軽く味付けてくれんかな。(出汁の味がしっかりしてるので、わざと淡白にしてるんでしょうか?)

      麺も極太なので、もう少し茹でてって思ってしまいます。

      次は150gか200gの汁なし油そばにします。



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